Профессиональные генераторы льда

 
 
Льдогенератор Scotsman   B 40 WS-M
Льдогенераторы серии В WS-M используются для приготовления льда в барах и ресторанах. Льдогенераторы со встроенным бункером можно встраива..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Водяное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 49 880 грн
49 880 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Водяное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор Scotsman  B 21 WS-M
Льдогенераторы серии В WS-M используются для приготовления льда в барах и ресторанах. Льдогенераторы со встроенным бункером можно встраива..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Водяное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 32 422 грн
32 422 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Водяное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор Scotsman B 21 AS-M
  Льдогенераторы серии В AS-M используются для приготовления льда в барах и ресторанах. Льдогенераторы со встроенным бункером можно встраиват..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 32 422 грн
32 422 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор Scotsman B 50 AS-M
Льдогенераторы серии В AS-M используются для приготовления льда в барах и ресторанах. Льдогенераторы со встроенным бункером можно встраивать в барны..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 54 610 грн
54 610 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор Scotsman B 50 WS-M
Льдогенераторы серии В WS-M используются для приготовления льда в барах и ресторанах. Льдогенераторы со встроенным бункером можно встраива..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Водяное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 54 610 грн
54 610 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Водяное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema GВ 1540
Льдогенератор с бункером Brema GВ 1540 Ледогенератор гранулированого льда Нержавеющая сталь Воздушное охлаждение Температура окружающей среды +4..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
1
Цена: 92 450 грн
92 450 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema GВ 1555
Льдогенератор с бункером Brema GВ 1555 Ледогенератор гранулированого льда Нержавеющая сталь Воздушное охлаждение Температура окружающей среды ..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
1
Цена: 96 062 грн
96 062 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema GВ 902
Льдогенератор с бункером Brema GВ 902 Ледогенератор гранулированого льда Нержавеющая сталь Воздушное охлаждение Температура окружающей среды +43..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
1
Цена: 81 915 грн
81 915 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema GВ 903
Льдогенератор с бункером Brema GВ 903 Ледогенератор гранулированого льда Нержавеющая сталь Воздушное охлаждение Температура окружающей среды +43..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
1
Цена: 85 871 грн
85 871 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema СВ 1265 А
Льдогенератор с бункером Brema СВ 1265 А Ледогенератор кубикового льда Нержавеющая сталь Воздушное охлаждение Температура окружающей среды +43°С..
Вид льда:: Кубиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
1
Цена: 89 053 грн
89 053 грн
Вид льда:: Кубиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema СВ 1565 А
Льдогенератор с бункером Brema СВ 1565 А Ледогенератор кубикового льда Нержавеющая сталь Воздушное охлаждение Температура окружающей среды +43°..
Вид льда:: Кубиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 95 976 грн
95 976 грн
Вид льда:: Кубиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор с бункером Brema СВ 184 А
Льдогенератор с бункером Brema СВ 184 А Ледогенератор кубикового льда Корпус из термопластика.Воздушное охлаждение Температура окружающей среды ..
Вид льда:: Кубиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
1
Цена: 29 541 грн
29 541 грн
Вид льда:: Кубиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Показано с 25 по 36 из 166 (всего 14 страниц)

Профессиональные генераторы льда

Промышленные генераторы льда для бара

Промышленные генераторы льда – оборудование для баров, ресторанов, кафе, которое применяют круглый год. Данные устройства обладают следующими преимуществами:

  • устанавливаются в любом месте

  • благодаря сдержанному дизайну отлично вписываются в любой интерьер – как барной стойки, так и кухни

  • просты в эксплуатации, облегчают работу персонала общепита

  • подключаются к центральному водопроводу

  • потребляют минимум электроэнергии

  • есть возможность контролировать длительность процесса заморозки, размер и форму кубиков, а также их количество

  • неограниченный срок хранения в льдогенераторах и в морозильных шкафах

Генераторы сухого льда

Пеллетайзер (или генератор сухого льда) применяет сжиженный газ (СО2). Последний попадает в рабочий цилиндр устройства, где охлаждается и образует снег, который спрессовывает цилиндр с гидравлическим приводами и проталкивает сквозь плиту с калиброванными отверстиями. В результате получаются стержни замерзшей воды круглого сечения, что преобразуются в гранулы с очень высокой плотностью и минимумом пузырьков воздуха. Корпус прибора производят из нержавейки. Для автоматического контроля процесса получения сухого льда предусмотрена встроенная электронная система за такими параметрами, как:

  • температура двигателя и масла;

  • давление СО2 на входе и т.д.

Для контроля объема выработки по времени либо и объема автоматического заполнения контейнеров для продажи готового продукта аппарат дополнительно оснащают таймером.

Виды промышленных льдогенераторов для общепитов

Виды промышленных льдогенераторов определяются потребностями заведения общепита:

  1. автономные - маленькие удобные аппараты, который могут не только изготавливать, но и хранить;

  2. модульные - используются на профессиональных кухнях и на промышленных предприятиях.

Последние - в зависимости от системы охлаждения делятся на два вида:

  1. водяные – когда нужно воду заливать в специальную емкость, которая охлаждается вследствие циркуляции жидкости и моментально образует лед;

  2. воздушные - намораживают на испаритель, на это уходит больше времени, потому они считаются менее эффективными.

По типу льда:

чешуйчатые - это промышленные аппараты, которые оснащены неподвижным барабаном, расположенным вертикально. В центре его полости вращается нож. Лед намерзает слоями на внутренних стенках барабана, охлаждается до -7 °С, становится хрупким. Нож срезает чешуйки льда, которые попадают в бункер. Промышленные льдогенераторы обладают производительностью 5–30 т/час;

кубиковый (или формовой) - функционирует по аналогии с замораживанием кубиков воды в лотке холодильника. Однако, в отличие от последнего, процедура разлива воды и извлечения кубиков осуществляется автоматически. Помимо кубикового, широко используются для охлаждения напитков колотый, пальчиковый, в виде наггетсов, пирамидок и конусов.

Гранулированный - приспособление для дробления чешуйчатого льда от зерен подмороженного снега до 9 мм. Чешуйчатый и гранулированный применяют для выкладки на витрины рыбных и мясных полуфабрикатов, хранения заготовок теста.

Купить генератор льда в интернет-магазине «Профстор»

Заказать промышленные и профессиональные генераторы льда от известных мировых производителей вы можете, позвонив консультантам нашего интернет-магазина Prof-store (Украина, Киев) по телефонам: (044) 362-73-23, (093) 159-50-22. Все товары изготовлены из прочных и качественных материалов, сертифицированы и готовы к применению.

Отзывы о товарах из категории: