Мы гарантируем персональное снижение цены, при следующих условиях:
  1. Товар конкурента абсолютно идентичен товару нашего магазина
  2. Конкурент предлагает аналогичные условия оплаты и доставки товара
  3. Товар конкурента находится на складе, и доступен для заказа.
(044) 362-73-23
(066) 533-35-03
(063) 963-00-40
(097) 503-88-58
Заказать звонок?
Написать нам
Категории

в корзину

Корзина покупок
 

Вместе дешевле

  • +
  • Cлайсер  BECKERS ES 300
  • +
  • Cлайсер BECKERS ES 275
  • Цена за три товара: 29,781 грн 26,803 грн
    Экономия: 10% (2,978 грн)

Промышленные планетарные миксеры

Отображать ввиде: Список / Сетка
Сортировка:
Кремовзбивальная машина Sybo B10C
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 19,048 грн
Кремовзбивальная машина Sybo B20C
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 27,778 грн
Кремовзбивальная машина Sybo B30C
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 50,794 грн
Миксер планетарный EWT INOX PM-LT10A
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 20,000 грн
Миксер планетарный EWT INOX PM-LT20A
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 24,844 грн
Миксер планетарный EWT INOX PM-LT5B
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 11,094 грн
Миксер планетарный EWT INOX PM-LT7B
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена: 11,688 грн
Миксер планетарный EWT INOX SM-101
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена:
Цену уточняйте!
Миксер планетарный EWT INOX SPRLM-10
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена:
Цену уточняйте!
Миксер планетарный EWT INOX SPRLM-20
Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..
Цена:
Цену уточняйте!
Миксер планетарный Fimar IP/10F
Настольный планетарный миксер итальянского производителя Fimar (Фимар) IP 10F предназначен для замеса разных сортов теста, приготовления пюре и нежных соусов. Все элементы, контактирующие с продуктами (дежа, венчик и сетчатая крышка), выполнены из нержавеющей стали, спираль и лопатка - из алюминия. Конструкцией планетарного миксера IP 10F предусмотрена съемная дежа с винтовым креплением рабочих органов, плавной регулировкой скорости (у этой модели миксера их три: 95/175/320 оборотов/минуту) и таймером на 0-15 минут. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Для удобства и б..
Цена: 43,375 грн
Миксер планетарный Fimar IP/30F
Напольный планетарный миксер итальянского производителя Fimar (Фимар) IP/30F (380) предназначен для замеса теста на пиццу, хлеб, печенье, круассанов, рогаликов, а также для приготовления пюре, майонеза и других соусов. Корпус  покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Дежа, венчик и сетчатая крышка выполнены из нержавеющей стали, спираль и лопатка - из алюминия, что делает миксер надежным оборудованием неприхотливым в эксплуатации и обслуживании. На крышке съемной дежи объемом 30 л расположен предохранительный микровыключатель. Конструкцией IP/30F  предусмотрена защита д..
Цена: 107,781 грн
Миксер планетарный Fimar K5
Небольшой планетарный миксер Fimar (Фимар) K5 предназначен для приготовления теста для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п. Корпус миксера покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, а съемная дежа объемом 4,83 л выполнена из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрен вариатор скорости: от 58до 220 об/мин. Небольшая мощность в 315 Вт и масса миксера модели K5 (12,5 кг) делают эту технику удобной и мобильной, что особенно будет цениться в условия..
Цена: 23,375 грн
Миксер планетарный FROSTY B-10
Миксер планетарный настольный  Frosty B-10 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша, для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы  а также для приготовления теста для сдобных изделий и др. объемом до 10л. Все органы, соприкасающиеся к продукту, изготовленные из пищевой нержавеющей стали. Конструкция миксера позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать сам миксер. Предусмотрена пр..
Цена: 19,000 грн
Миксер планетарный GAM GM10
Настольная модель планетарного миксера  GAM (Гам) G10  предназначена для замеса теста для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п., может использоваться на небольших предприятиях по производству выпечки и хлебобулочных изделий, а так же подойдет для использования в кондитерских отделах небольших супермаркетов и магазинов. Планетарный миксер GAM G10 имеет откидывающуюся головку. Во время работы  насадка движется по внутреннему объему дежи и в ..
Цена:
Цену уточняйте!
Промышленные планетарные миксеры и кремовзбивательные машины

Профессиональное кухонное оборудование в виде миксеров используется на кухнях предприятий общепита для получения взбитых кремов, смесей, пюре из овощей, даже теста. Использование в технологическом цеху миксеров данного типа значительно уменьшает временные потери для приготовления заготовок. Благодаря этому виду оборудования соблюдаются очень точно технологии процесса приготовления блюд.

Профессиональный планетарный миксер: состав и комплектация

Состоят миксеры планетарные из обязательной дежи, объем которой варьируется в зависимости от необходимости удовлетворять потребности приобретающего их предприятия, и двух механизмов – вращательного и придаточного. Функциональная особенность этого вида оборудования - одновременное вращение замешивающего элемента вокруг своей оси и дежи.

Рабочие части электромеханического оборудования выполнены из материалов, покрытых специальным веществом, которое предохраняет их от коррозии, так как пищевые продукты обязательно воздействуют на металлы, вызывая процессы окисления. Миксеры любого производителя оснащены защитными элементами, которые не только предохраняют узлы самого оборудования, но и обеспечивают безопасность управления ими. Так, например, при открытии крышки в момент выполнения рабочих функций аппарат сразу прекращает работу, автоматически останавливая вращение. Это обеспечивает полное отсутствие различного вида травм, которые могли бы возникнуть при отсутствии такой блокировки.

Цена на планетарный миксер зависит от его мощности и функциональности. Если рассматривать комплектацию обычную, то приобретая промышленный миксер, нужно обращать внимание на наличие венчика, крюка, лопатки. Эти элементы необходимы при приготовлении различного рода блюд и выполняют каждый свою задачу. Комплекты стандартного типа включают в себя:

  • венчик, который при взбивании аэрирует массу, находящуюся в дежи, тем самым обеспечивая возможность получения мусса, хорошо взбитой яичной массы, суфле, а также опарного и нежирного жидкого теста, обеспечивая его воздушной пышностью;
  • крюк, который закрепляется на вращающий механизм при необходимости поработать с тестом, например, дрожжевым, имеющим густую консистенцию;
  • лопатка - используется при приготовлении бисквитов, эклеров, пюре, глазури, кондитерских изделий на основе муки, начинок.

Характеристики миксеров планетарного типа

Приобретение такого оборудование необходимо и оправдано во всех случаях, когда предприятие имеет в своем ассортименте широкий выбор сладких, печеных блюд, блюд из теста и овощей, разнообразных напитков. Делая выбор нужно обращать внимание на то, какая скорость вращения заявлена в документации, так как именно этот параметр является основным у любого оборудования, рабочий процесс которого связан с вращением рабочей части. Кроме того, можно, заранее определив требуемые обороты в минуту для своего производства. Очень хорошо, когда устройство имеет переключатель скоростей, а сам их диапазон широк, позволяя готовить больше видов блюд. Неплохо если имеется плавное изменение скорости. Наиболее распространены десятискоростные варианты.

Кухонные миксеры профессиональные купить по доступной цене (Украина)

Решение о покупке нужного вида промышленного аппарата всегда должно оставаться за хозяином предприятия, но наиболее правильным будет предварительно изучить запросы собственного повара, который знает практически, чего ему не хватает, что обеспечит и наиболее верный подбор соотношения качества и цены на планетарный миксер для теста. Кухонный профессиональный планетарный миксер купить в Украине (Киев) по доступной цене можно в интернет магазине Профстор. В каталоге представлены различные производители профессиональных кухонных миксеров:

  • Fimar (Италия).
  • Frosty (Италия).
  • Gam (Италия).
  • GASTROMIX (КНР).
  • JeJu (Тайвань).
  • MATEKA (Турция).
  • Sinmag (Тайвань).
  • Sirman (Италия).
  • SYBO (Китай).