Промышленные овощерезки

 
 
Овощерезка CHEF VE 800 (без дисков)
Электрическая овощерезка для кухонь, ресторанов и заведений общественного питания Скорость нарезки, гигиеничность, размеры, экономичность в эксплуа..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160-250
0
Цена: 30 135 грн
30 135 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160-250
Овощерезка CL 30 BISTRO (без дисков)
Компания Robot Coupe известна во всем мире как производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фру..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 33 196 грн
33 196 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка Fimar TV 2500 (без дисков)
Овощерезательная машина итальянской фирмы Fimar модель TV 2500 предназначена для использования на предприятиях общественного питания.  С помощ..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 20 683 грн
20 683 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка Fimar TV2000R La Romagnola (без дисков)
Овощерезательная машина Fimar TV2000R «La Romagnola» используется на предприятиях общественного питания для резки фруктов и овощей на кусочки разли..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 27 477 грн
27 477 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка Fimar TV3000 (без дисков)
Машина итальянской фирмы Fimar модель TV 3000 предназначена для нарезки овощей и фруктов разного размера и толщины. Превосходно подходит для исполь..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 25 886 грн
25 886 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка Fimar TV4000 L’ortolana
Овощерезка Fimar TV 4000 используется для нарезки овощей и фруктов разного размера и толщины. Имеет высокие эксплуатационные характеристики: скорос..
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 100-160
0
Цена: 49 837 грн
49 837 грн
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 100-160
Овощерезка ggmgastro GEH
Исполнение Высочайшее качество Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Идеальное решение для профессионального применения Высока..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 19 479 грн
19 479 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка ggmgastro GEH#SET
Исполнение Высочайшее качество Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Идеальное решение для профессионального применения Высока..
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 24 424 грн
24 424 грн
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка ggmgastro GSE300
Исполнение Высочайшее качество Вместимость: 300 kg Оборотов в минуту: 1400 об./мин. Идеальный помощник в пищевой индустрии Легко снимаемые..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 250-350
0
Цена: 28 595 грн
28 595 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 250-350
Овощерезка ggmgastro GSH300
Исполнение Высочайшее качество Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Идеальное решение для профессионального применения Высока..
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 19 479 грн
19 479 грн
Комплектация дисками:: Покупаются отдельно Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Овощерезка HLC-300 Inoxtech
   Промышленные овощерезки сейчас приобрели особую популярность среди небольших ресторанов, кафе, пиццерий и мелких производств  благ..
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 250-300
0
Цена: 24 897 грн
24 897 грн
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 250-300
Овощерезка Robot Coupe CL 20
Компактная овощерезка с пластиковым корпусом Robot Coupe CL20 предназначена для нарезки сырых и варёных овощей и фруктов. Производительность 40..
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
0
Цена: 34 357 грн
34 357 грн
Комплектация дисками:: Набор в комплекте Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 30-100
Показано с 13 по 24 из 62 (всего 6 страниц)

Промышленные овощерезки

Электрические овощерезки и и машины для переработки овощей

Такое оборудование, как овощерезка неизменно присутствует на кухне каждой уважающей себя хозяйки, причем не только ручные, но и электрические, современные, обеспечивающие наименьшие нагрузки на саму владелицу. Но если это кухня на предприятии, в ресторане и кафе, то здесь применяются более производительные и мощные варианты.

В промышленных масштабах, на производствах общепита, наиболее распространены аппараты, которые требуют от обслуживающего персонала только участие в подаче нарезаемых продуктов и контроле за выполняемыми ею операциями, без наличия физических нагрузок. Разнообразная цена на электроовощерезку позволяет выбрать тот вариант, который совместит в себе требуемые характеристики и доступность в финансовом смысле.

Устройства применяются для того, чтобы измельчить сырые овощи, корнеплоды и фрукты. Причем они снимаютнагрузку с поваров даже при измельчении сыров, колбас и других используемых в приготовлении различных блюд продуктов. Этот вид промышленных аппаратов наиболее эффективен именно там, где ежедневно производится большой объем нарезаемых продуктов при приготовлении таких блюд, как салаты, гарниры, первые блюда.Если купить овощерезку электрическую, то на нее можно полностью возложить самую тяжелую задачу при нарезке особенно твердых элементов. При ее применении повышается и производительность, и скорость выполняемых функций по нарезке.

Благодаря различным видам обеспечиваемой нарезки, продукт может получить на выходе различную форму, очень качественно прорезанную, сведя к минимуму количество отходов.

Профессиональные овощерезки

Отличие овощерезок профессионального типа от бытовых, в первую очередь выражается в их большой производительности. Этот вид оборудования так проектируется их изготовителями, чтобы они могли работать без перерыва длительное время. Для приспособлений работающих на потреблении электричества это является очень важным. Быстрое изнашивание элементов находящихся в движении – это проблема любого механизма. При разработке конструкций овощерезок все учитывают это и применяют решения, обеспечивающие не только, как можно более длительного использования этих узлов, но и обеспечивая удобный доступ в случае ремонта и замены.

Мощные двигатели, прочные материалы, которые не подвержены окислениям, сами конструкционные решения – все это методы продления безремонтного использования овощерезок. Интенсивное и не очень бережное использование при поточном производстве требует высокого качества изготовления соответственно. И именно по этой причине – все элементы, работающие с высокой нагрузкой в данном оборудовании, изготавливаются из металла.

Выбор овощерезки в Украине

Если предприятие является структурой общепита и имеет более старые модификации овощерезок, а тем более еще механические образцы, то приобретение нового электрического типа этого вида оборудования просто необходимо. В сегодняшних условиях невозможно уже сохранять передовые позиции, если не использовать все достижения современных технологий. Но вэтом случае всегда нужно учитывать несколько основных факторов, которые помогут сделать правильный выбор оборудования:

  • Наличие определенного числа дисковых ножей.

  • Виды производимой им нарезки.

  • Мощность и величина производительности.

Низкая цена на овощерезку промышленную, имеющую малое количество режущих дисков, не будет вариантом решения проблем, где на ассортимент влияет разнообразие блюд и вариантов их оформления. Оптимальным вариантом будут те овощерезки, которые имеют более 40 разновидностей ножей. Именно в таком наборе всегда можно подобрать вид нарезки, размер.

При интенсивной работе ножи теряют остроты даже при том, что могут быть изготовлены из материала высокого качества. А результатом потери их остроты будет некачественная порезка продукта. Как ни странно это сразу отражается на мягких продуктах, таких как сыр или колбаса. Здесь требуется, что называется «нежный подход, чтобы продукция имела требуемую форму. И при мягкой подаче, при работе над сырами острые ножи проводят операцию безукоризненно.

Кроме того острота ножа очень сильно влияет и на работу двигателя. Тупой нож потребляет больше его мощности, что приводит к преждевременному износу этого «сердца» агрегата.

Если правильно подойти к выбору, то возникает возможность купить овощерезку промышленную, оказаться в выигрыше по приобретению механизма с оптимальными параметрами и реально сэкономить по цене. Приобретение такого оборудования лучше всего делать в магазинах профессионального оборудования, таких, как ProfStore, который имеет очень широкий ассортимент ведущих мировых брендов, размещенных на его торговом интернет-портале. Именно этот интернет-магазин не только является одним из лидеров в торговле пищевым оборудованием, но и гарантом реализации товара являющегося оригинальным, поставленным напрямую от самих производителей – мировых брендов в этом профиле.

Производители:

  • CELME (Италия)

  • Fimar (Италия)

  • Frosty (Италия)

  • Liloma (Италия)

  • RobotCoupe (Франция)

  • Sirman (Италия)

  • Белорусь (7)

Отзывы о товарах из категории: