Профессиональные слайсеры

 
 
Слайсер FAMILY 300 тефлон/зубчики
Слайсер FAMILY 300 тефлон/зубчики, C.EL.ME предназначен в основном для нарезания сыров - тефлон предотвращает прилипания продукта к ножу.  Так ..
Диаметр ножа, мм:: 300
0
Цена: 15 510 грн
15 510 грн
Диаметр ножа, мм:: 300
Слайсер GE 275
Слайсеры серии GE изготавливаются из литого анодированного алюминия, оборудованы предохранительной крышкой на дне, стационарным заточным устройством..
Диаметр ножа, мм:: 275
0
Цена: 11 110 грн
11 110 грн
Диаметр ножа, мм:: 275
Слайсер GE 300
Слайсеры серии GE изготавливаются из литого анодированного алюминия, оборудованы предохранительной крышкой на дне, стационарным заточным устройством..
Диаметр ножа, мм:: 300
0
Цена: 14 515 грн
14 515 грн
Диаметр ножа, мм:: 300
Слайсер HBS-220JS Inoxtech
Слайсер профессиональныйили ломтерезка- это машина для нарезки гастрономических товаров (колбас, мясных изделий, овощей, твердых сортов сыра и др.) ..
Диаметр ножа, мм:: 220
0
Цена: 12 212 грн
12 212 грн
Диаметр ножа, мм:: 220
Слайсер HBS-250 Inoxtech
Слайсер профессиональныйили ломтерезка- это машина для нарезки гастрономических товаров (колбас, мясных изделий, овощей, твердых сортов сыра и др.) ..
Диаметр ножа, мм:: 250
0
Цена: 15 136 грн
15 136 грн
Диаметр ножа, мм:: 250
Слайсер HBS-275 Inoxtech
Слайсер профессиональныйили ломтерезка- это машина для нарезки гастрономических товаров (колбас, мясных изделий, овощей, твердых сортов сыра и др.) ..
Диаметр ножа, мм:: 275
0
Цена: 19 952 грн
19 952 грн
Диаметр ножа, мм:: 275
Слайсер HBS-300 Inoxtech
Слайсер профессиональныйили ломтерезка- это машина для нарезки гастрономических товаров (колбас, мясных изделий, овощей, твердых сортов сыра и др.) ..
Диаметр ножа, мм:: 300
0
Цена: 21 414 грн
21 414 грн
Диаметр ножа, мм:: 300
Слайсер KARMA MS-SL250ES
Слайсер, он же ломтерезка или электронож,иногда гастрономическая машина, Товариспользуется для нарезки  овощей, хлеба, ветчин, сыров и других п..
Диаметр ножа, мм:: 250
0
Цена: 13 803 грн
13 803 грн
Диаметр ножа, мм:: 250
Слайсер KARMA MS-SL300ES
Слайсер, он же ломтерезка или электронож,иногда гастрономическая машина, Товариспользуется для нарезки  овощей, хлеба, ветчин, сыров и других п..
Диаметр ножа, мм:: 300
0
Цена: 20 081 грн
20 081 грн
Диаметр ножа, мм:: 300
Слайсер RGV Lusso 22 GL
Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей "Lusso 22 GL" итальянской фирмы RGV предназначен для нарезки гастрономии (колбас, рулетов..
Диаметр ножа, мм:: 220
0
Цена: 12 255 грн
12 255 грн
Диаметр ножа, мм:: 220
Слайсер RGV Lusso 25 GL
Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей "Lusso 25 GL" итальянской фирмы RGV предназначен для нарезки гастрономии (колбас, рулетов..
Диаметр ножа, мм:: 250
0
Цена: 14 491 грн
14 491 грн
Диаметр ножа, мм:: 250
Слайсер RGV LUSSO 25GS (тефлон)
Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей "Lusso 25 GL" с тефлоном итальянской фирмы RGV предназначен для нарезки гастрономии (колба..
Диаметр ножа, мм:: 250
0
Цена: 16 512 грн
16 512 грн
Диаметр ножа, мм:: 250
Показано с 37 по 48 из 101 (всего 9 страниц)

Профессиональные слайсеры

Сервис, предлагаемый сегодня супермаркетами уже приучил многих к его удобству, эффективности и даже сделал посетителей в некоторой степени ленивыми. Уже сегодня многие не заботятся о необходимости почистить дома рыбу, когда можно попросить о данной услуге сотрудника супермаркета. Для чего проблемы с нарезкой хлеба, что требует наличия специального ножа, или постоянного острозаточенного обычного, чтобы получались ровные, не рассыпающиеся ломтики, когда можно просто сразу купить порезанный. А сыр и колбаса? Вот проблема с красивой нарезкой, тонким слоем, причем до такой степени, чтобы сквозь ломтик можно было разглядеть лучик света. Когда таким умением нарезки сыров и колбас славились профессиональные повара лучших французских ресторанов, а сегодня можно заказать порезку точно такого же качества просто у продавца супермаркета, причем с необходимой толщиной ломтей, так как сегодня каждый магазин обладает возможностью купить слайсеры, специальное оборудование для такой порезки.

Промышленные ломтерезки (слайсер) для нарезки продуктов

Современное технологическое оборудование, наиболее широко востребованное сегодня в сфере пищепрома называемое слайсер, предназначено для совершения нарезки мягких видов продуктов, типа колбас и сыров, деликатесов из мяса и рыбы, а также овощей, причем с разной величиной толщины, которая может регулироваться.

Это устройства разных модификаций, характеристик и габаритов применяется очень широко в продуктовых супермаркетах и магазинах, за прилавками и в залах с такими видами продуктов, на кухнях ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания.

Независимо от модели принцип работы и устройство слайсеров практически идентичны, за исключением некоторых основных моментов – отсутствие в некоторыхмоделях заточного оборудования. Наоборот имеется кнопка управляющая удалением заусенцев. Чаще всего некоторые различия можно наблюдать лишь у ломтерезок, которые предназначены для нарезки только одного вида продукта, при сравнении таких разнопродуктовых вариантов.

Устройство слайсера

  • Ножа дискового вида.

  • Стол, направляющий движение продукта нарезки.

  • Специальный держатель для продукта.

  • Каретка.

  • Устройство для заточки ножа ( в некоторых моделях может отсутствовать).

  • Крышка защитная, расположенная над ножом.

  • Регулятор толщины.

Профессиональные и бытовые слайсеры в магазине Профстор

Для совершения необходимой порезки, продукт, который нужно разрезать на ломтики устанавливается на подающую каретку, где он закрепляется специальным держателем. Далее требуется установка нужной толщины. Аппарат запускается и кареткой совершаются направляющие обратно-поступательные движения вдоль ножа. Процесс повторяется все время, пока не закончится продукт, подготовленный к порезке. Скорость работы слайсера настолько высока, что для того, чтобы порезать сыр колбасный – одну палку, затрачивается всего несколько секунд.

Так как слайсеры делятся на профессиональные и бытовые, то они несколько отличаются по своей мощности и, конечно, размерами. Тем не менее,каждый из этих видов требует ухода, особенно то, которое применяется ежедневно. Особенно это важно на предприятиях, где работа этого оборудования очень важна, проходит в течение всего рабочего дня.

Для правильного ухода требуется:

  • постоянный контроль реза ножа и при выключенном варианте нахождение его всегда в нулевом положении;

  • затачивать нож не реже одного раза в год;

  • при чищении поверхности прибора не использовать ножи и другие абразивные предметы;

  • сам нож лучше всего протирать влажной губкой с последующим применением сухой губкой;

  • мыть оборудование запрещено;

  • после чистки необходимо ожидание до 10 минут, перед началом работы.

Купить слайсер в Украине

Выбор слайсера или ломтерезки, как этот прибор еще называют, предлагается в многих магазинах Украины, которые торгуют пищевым оборудованием. Цена на ломтерезку отличается исходя из ее характеристик. Это приспособление для нарезки пользуется широким спросом, по этой причине многие мировые бренды считают за честь отличиться в этом направлении, создавая все новые улучшенные модели, которые и предлагают к применению потребителю.

Обращая свое внимание на интерактивную витрину интернет-магазина ProfStore, который уже давно зарекомендовал себя, как поставщик современного и наиболее востребованного пищевого оборудования для предприятий, баров, пиццерий и бытового применения, можно произвести выбор различного вида нужного агрегата. И здесь большую роль играет возможность выбора среди лучших мировых брендов и согласно того, какая цена на слайсер наиболее удовлетворительна. Для того, чтобы правильно совершить необходимый выбор, лучше всего прибегнуть к помощи специалистов магазина.

Производители слайсеров для ресторанов

Интернет магазин профессионального оборудования Профстор предлагает купить промышленный слайсер для ресторана или супермаркета по доступной цене в Украине. Мы предлагаем только качественные и проверяные бренды, такие как:

  • Beckers (Италия);

  • CELME (Италия);

  • Frosty (Италия);

  • KARMA (Тайвань);

  • Liloma (Италия);

  • RGV (Италия);

  • Sirman (Италия).

Отзывы о товарах из категории: