Тестораскаточная машина FROSTY RM32A предназначена для автоматической раскатки теста для пиццы. Сформированные заготовки из различного теста: дрожжевого, бездрожжевого, слоенного могут быть использованы для приготовления пирогов, лепешек, пельменей, лапши и др. Тестораскатка FROSTY RM32A представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает заготовку теста до формы элипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Приготовленная на данной тестораскатке пицца-краст получается очень пластичной и более нежной.
Технические характеристики
Длина валков, мм
320
Мощность, кВт:
0,25
Напряжение, В:
220
Тип: тестораскатка для пиццы
Вес заготовки: 80-210 гр.
Диаметр пиццы: 14-31 см.
Количество пар валков: 2 шт.
Длина валков: 320 мм.
Размеры: 420х470х650 мм.
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Система управления: электромеханическая
Установка: настольная
Напряжение: 220 В.
Мощность: 0,25 кВт.