Мы гарантируем персональное снижение цены, при следующих условиях:
  1. Товар конкурента абсолютно идентичен товару нашего магазина
  2. Конкурент предлагает аналогичные условия оплаты и доставки товара
  3. Товар конкурента находится на складе, и доступен для заказа.
facebook instagram youtube google-plus
(044) 362-73-23
(066) 533-35-03
(063) 963-00-40
(097) 503-88-58
Заказать звонок?
Написать нам
Параметры
Цена  171 - 1175 грн
Категории

в корзину

Корзина покупок
 

Вместе дешевле

  • +
  • Cлайсер  BECKERS ES 300
  • +
  • Cлайсер BECKERS ES 275
  • Цена за три товара: 30,350 грн 27,315 грн
    Экономия: 10% (3,035 грн)

Молоток для мяса

Отображать ввиде: Список / Сетка
Сортировка:
Молоток для мяса Johnson Rose Corp. 1270303
Молоток двухсторонний, одна сторона гладкая, другая зубчатая, ручка деревянная 195 мм. Размер: 65х65 мм. ..
Цена: 229 грн
Молоток кухонный Johnson Rose Corp. 1270090
Кухонный молоток с деревянной ручкой из алюминия. Длина ручки: 350 мм. Размер: 65х65х70 мм. ..
Цена: 258 грн
Рыхлитель мяса Jaccard 4230001
 Тендерайзер-рыхлитель мяса  Jaccard SUPER 1 используется как в домашних условиях, так и в кафе и ресторанах для размягчения мяса перед его готовкой. С помощью рыхлителя мяса Jaccard  можно подготовить мясо к непосредственной готовке барбекю, шашлыка, мяса по-французски, отбивных. Аппарат является более эффективным, нежели молоток для отбивания мяса, это его современная и эффективная замена.  Справляется с мясом любого типа, надрезает сухожилия и жилы, делая продукт более нежным и мягким, пропускает внутрь специи и маринад, сокращает время готовки. ..
Цена: 573 грн
Рыхлитель мяса Jaccard 4230002
Тендерайзер-рыхлитель мяса  Jaccard SUPER 2 используется как в домашних условиях, так и в кафе и ресторанах для размягчения мяса перед его готовкой. С помощью рыхлителя мяса Jaccard  можно подготовить мясо к непосредственной готовке барбекю, шашлыка, мяса по-французски, отбивных. Аппарат является более эффективным, нежели молоток для отбивания мяса, это его современная и эффективная замена.  Справляется с мясом любого типа, надрезает сухожилия и жилы, делая продукт более нежным и мягким, пропускает внутрь специи и маринад, сокращает время готовки. ..
Цена: 1,175 грн

Отбивные из свинины, говядины, также запеченное мясо в духовке перед приготовлением необходимо отбивать. Благодаря этому продукт становится более мягким, сочным, лучше прожаривается. Используется для этого кухонный молоток.

Молотки для отбивания мяса: виды

Такие изделия отличаются как по материалу изготовления, так и по конфигурации. Согласно с первой классификацией девайсы бывают:

  • деревянными;
  • из нержавеющей стали.

Первый вид молотков стоит дешево, но их практичность оставляет желать лучшего. Дело в том, что изделие слишком легкое, при отбивании мяса приходится прилагать усилия. К тому же дерево, хотя и является экологически чистым материалом, поддается воздействию влаги, между зубчиками трудно вычистить остатки мяса, как следствие, могут развиваться болезнетворные бактерии.

Более рационально купить молоток для отбивания мяса из нержавеющей стали. Он имеет больший вес, поэтому без особых усилий и за короткое время вы сможете довести отбивную до нужной консистенции. Уход за таким устройством простой – оно легко отмывается от остатков продукта. К тому же материал устойчивый к воздействию влаги, моющих средств.

Различной может быть и конфигурация кухонного молотка. Как правило, такие аксессуары – двухсторонние. Одна сторона может быть с зубчиками, а вторая – гладкая. Еще один вариант – зубчики с обеих сторон, но различных размеров. Зубчики позволяют сделать более мягким даже жилистое мясо, улучшают проникновение в продукт маринада.

Востребованная модель – комбинация молотка и топорика. С одной стороны – поверхность с зубчиками, а с другой – топорик. С его помощью можно разделить на части ребра, рыбу и другие виды продуктов.

Молоток-тендерайзер

Есть еще одна разновидность молотков для мяса – так называемый размягчитель или тендерайзер. Этот инструмент представляет собой удобную ручку с шипами или ножами. Повар с их помощью не отбивает мясо, а прокалывает, что позволяет ускорить процесс маринования.

Такие профессиональные устройства особенно востребованы в заведениях общественного питания, кулинарных цехах супермаркетов. В мясе образуется большое количество отверстий, но при этом его текстура не нарушается. Более того, в процессе тепловой обработки стейки и отбивные прожариваются более равномерно и быстро, сохраняя свои вкусовые качества и полезные свойства.

Почему купить молоток для мяса лучше у нас

В интернет-магазине Профстор реализуются высококачественные кухонные аксессуары и инвентарь как для профессиональной кухни заведений общественного питания, так и для быта.

Молотки для отбивания мяса у нас представлены в широком ассортименте, это долговечные изделия, простые в уходе, выполненные из экологически чистых материалов, удобные в использовании.

Мы сотрудничаем только с известными производителями оборудования и аксессуаров для кухни, работаем с ними напрямую, за счет чего цена на товары невысокая. Осуществляется и доставка во все регионы страны.

Мы также продаем Молотки/рыхлители для мяса в следующих городах:
Киев Запорожье Одесса Днепр Харьков Херсон Кривой Рог Николаев Винница Житомир Сумы Ужгород Чернигов Полтава