Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

 
 
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro EHLB564
Исполнение Конвекционная печь (elektrisch) Сочетается с другими товарами серии Электрическая конвекционная печь для современной технологии при..
Количество противней, шт:: 5 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 168 173 грн
168 173 грн
Количество противней, шт:: 5 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro EHLB664
Исполнение Конвекционная печь (elektrisch) Сочетается с другими товарами серии Электрическая конвекционная печь для совреме..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 260 021 грн
260 021 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro GHLB1064
Исполнение Исполнение: Газовое Работа на природном газе и пропане Конвекционная печь (Gas) Сочетается с ..
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 408 457 грн
408 457 грн
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro GHLB664
 Исполнение Исполнение: Газовое Работа на природном газе и пропане Конвекционная печь (Gas) Сочетается с други..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 317 426 грн
317 426 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
 Конвекционная печь КЭП-10
Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общ..
Мощность, кВт:: 15,5 кВт. Напряжение, В:: 400 Тип подключения:: Электро
0
Цена: 69 807 грн
69 807 грн
Мощность, кВт:: 15,5 кВт. Напряжение, В:: 400 Тип подключения:: Электро
XEBC04EUEPR (линия PLUS)
Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPR – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочной и ..
0
Цена: 155 316 грн
155 316 грн
Газовая конвекционная печь  Hendi  224694
ПАРА 7X GN 1/1 - газовая, мануальная. Вместимость камеры 7x GN 1/1. Расстояние между уровнями 68 мм. Внешние габариты 935x978x1068 мм. Количество ре..
Количество противней, шт:: 7 Мощность, кВт:: 0,5/13 (газовая) Напряжение, В:: 230
0
Цена: 170 194 грн
170 194 грн
Количество противней, шт:: 7 Мощность, кВт:: 0,5/13 (газовая) Напряжение, В:: 230
Газовая конвекционная печь  Hendi 224687
ПАРА 5X GN 1/1 - газовая, мануальная – Идеальны для любой кухни в ресторане, баре, столовой - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, мя..
Количество противней, шт:: 5 Мощность, кВт:: 0,3/9(газовая) Напряжение, В:: 230
0
Цена: 141 857 грн
141 857 грн
Количество противней, шт:: 5 Мощность, кВт:: 0,3/9(газовая) Напряжение, В:: 230
Газовая конвекционная печь Touch Control  Hendi 224700
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПРЯМОЙ ПОДАЧЕЙ ПАРА 7X GN 1/1 - газовая, электронная. Вместимость камеры 7 x GN 1/1. Расстояние между уровнями 68 мм. Внешние г..
Количество противней, шт:: 7 Мощность, кВт:: 0,5/13 (газовая) Напряжение, В:: 230
0
Цена: 208 034 грн
208 034 грн
Количество противней, шт:: 7 Мощность, кВт:: 0,5/13 (газовая) Напряжение, В:: 230
Газовая конвекционная печь Touch Control Hendi 224724
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПРЯМОЙ ПОДАЧЕЙ ПАРА 11X GN 1/1 - газовая, электронная. Вместимость камеры 11 x GN 1/1. Расстояние между уровнями 68 мм. Внешние..
Количество противней, шт:: 11 Мощность, кВт:: 0,7/18 (газовая) Напряжение, В:: 230
0
Цена: 234 565 грн
234 565 грн
Количество противней, шт:: 11 Мощность, кВт:: 0,7/18 (газовая) Напряжение, В:: 230
Конвектомат Hendi 225172
Корпус и камера из нержавеющей стали. Двойная стеклянная дверца. Вместимость: 4 противня 429x345x9 мм., 4 противня в наборе. Расстояние между уровня..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 2,8 Напряжение, В:: 230
0
Цена: 20 898 грн
20 898 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 2,8 Напряжение, В:: 230
Конвектомат Hendi 225950
Солидная термоизоляция стенок. Встроенный таймер с сигнализацией. Термостат с плавной регулировкой температуры до 250°C. Механизм предохраняющий от ..
Количество противней, шт:: 2 Мощность, кВт:: 2,5 Напряжение, В:: 230
0
Цена: 27 864 грн
27 864 грн
Количество противней, шт:: 2 Мощность, кВт:: 2,5 Напряжение, В:: 230
Показано с 61 по 72 из 180 (всего 15 страниц)

Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

Эффективная работа предприятий сферы питания невозможна без качественного профессионального оборудования. Кондитерские и хлебобулочные изделия собственного производства – показатель высокого уровня заведения. Профессиональные конвекционные печи предназначены специально для приготовления пищи в кафе, ресторанах, кофейнях, закусочных. Они позволяют получить выпечку хорошего качества из любого теста.

Преимущества конвекционных печей unox?

Конвекция – это обдув горячим воздухом. Внутренний вентилятор равномерно распределяет его по конвекционной духовке и поддерживает указанный в программе режим. Заданная температура по всему объему печи – главное отличие конвекционных печей от обычных. Функция позволяет получить равномерное пропекание теста без подгорания. Второе преимущество – скорость приготовления существенно снижается за счет добавления к тепловым элементам потоков горячего воздуха. У большинства моделей unox не нагревается передняя стенка, что добавляет удобства в обслуживании. Оценив опыт работы этого оборудования, купить конвекционные печи unox стремятся различные предприятия общественного питания: от мини-закусочных с фаст-фудом до крупных ресторанов.

Как выбрать конвекционные печи в Украине?

конвекционные печиВ нашем интернет-магазине промышленого оборудования для ресторанов и кафе можно изучить характеристики различных моделей и купить лучшие конвекционные духовки. Аппараты различаются по:

  • виду питания;

  • мощности;

  • напряжению;

  • типу управления;

  • объему;

  • количеству противней;

  • наличию дополнительных функций.

Печь конвекционная электрическая

Ассортимент моделей с электропитанием представлен шире, чем с газовым. Например, конвекционные печи unox, известнейшей итальянской марки - электрические аппараты. Все они выполнены из высококачественной нержавеющей стали и имеют новейшие технологии вытяжки влажного воздуха из камеры. Газовые конвекционные печи чаще используются в крупных производствах кондитерских изделий.

По мощности электрические печки unox бывают от 3-5 до 20 кВт и выше. В зависимости от объема камеры, конструкции, способа управления, каждый потребитель подберет ту модель, которая отвечает требованиям технологического процесса, и не будет простаивать на кухне.

Все конвекционные печи в нашем магазине потребляют стандартное напряжение 220 или 380 В. Экономия электроэнергии при производстве происходит за счет ускорения выпекания изделий по сравнению с обычной печью в 1,5 – 2 раза. Дверцы выполнены так, что происходит сохранение тепла внутри и дополнительная экономия энергии.

Управление конвекционной печью может быть механическим или электронным.

Конвекционные печи с пароувлажнением в Киеве

Нагревательные элементы подсушивают воздух внутри камеры. Поэтому в некоторых моделях предусмотрена функция пароувлажнения. Обычно, принцип пароувлажнения основан на разбрызгивании мелких частиц воды, которые сразу испаряются с лопастей вентилятора. Включение подачи пара может быть:

  • ручным, с помощью кнопки на панели;

  • автоматическим, встроенным в программу.

  • Печь конвекционная с пароувлажнением не дает продукту пересушиваться, существенно улучшают качество бисквитов, слоеного и песочного теста.

Как купить конвекционные печи?

Определить потребность конкретного кафе или ресторана в выпечке несложно. От этого показателя и нужно отталкиваться, выбирая мощность печи, ее характеристиками, размеры. В каждом устройстве камера для жарки различного объема. Один из объективных показателей разового количества продукции – количество противней. Оно может быть от 3 до 7 и выше. В нашем интернет – магазине представлены печи лучших производителей кухонного оборудования из Италии и Украины:конвекционные печи для выпечки

  • FOINOX (Италия);

  • Frosty (Италия);

  • GARBIN (Италия);

  • LAINOX (Италия);

  • Piron (Италия);

  • Sirman (Италия);

  • UNOX (Италия).

Цена конвекционных печей

В настоящее время в нашем магазине цена конвекционных печей в Киеве одна из лучших, благодаря прямым поставкам. В зависимости от запросов можно подобрать модели средней ценовой категории и более дорогие, дополненные различными функциями. Для мини-кафе подойдут промышленные печи, стоимость которых не превышает изделия бытового назначения.

Качество выпекаемой в конвекционных печах продукции заметно отличается в лучшую сторону от произведенного в обычных духовках, равномерностью, хрустящей корочкой, ровной степенью поджарки. Интерес владельцев бизнеса индустрии питания Украины к кухонным конвекционным печам постоянно растет.

Отзывы о товарах из категории: