Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

 
 
Конвектомат мультифункциональный  Hendi 225929
Конвектомат мультифункциональный 4X GN 2/3 с пароувлажнением –Ручное управление –Конвекция и пароувлажнение –Расстояние между уровнями: 70 мм...
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: до 3 Тип управления:: Механическое
0
Цена: 41 968 грн
41 968 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: до 3 Тип управления:: Механическое
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П предназначена для приготовления блюд и создания хлебобулочной продукции. Печь используется в сфере пищевого произ..
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230
0
Цена: 32 091 грн
32 091 грн
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э применяется поварами и кондитерами для выпекания изделий из теста и приготовления вторых блюд и гарниров из разно..
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230
0
Цена: 25 996 грн
25 996 грн
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230
Конвекционная печь Abat КПП-4Э
Электрическая конвекционная печь Abat КПП-4Э используется поварами и кондитерами для приготовления кондитерской продукции и хлебобулочных изделий. У..
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230 Тип подключения:: Электро
0
Цена: 26 308 грн
26 308 грн
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230 Тип подключения:: Электро
Конвекционная печь Abat КЭП-4
Конвекционная печь Abat КЭП-4 предназначена для приготовления вторых блюд, гарниров, запеканок, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изд..
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230/400 Тип подключения:: Электро
0
Цена: 36 414 грн
36 414 грн
Количество противней, шт:: 4 Напряжение, В:: 230/400 Тип подключения:: Электро
Конвекционная печь Abat КЭП-4П
Настольная электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4П – идеальный вариант оснащения кухни ресторана, кафе или столовой. Благодаря компактности габ..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 6,5 Напряжение, В:: 230/400
0
Цена: 44 177 грн
44 177 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 6,5 Напряжение, В:: 230/400
Конвекционная печь Abat КЭП-4Э
Электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для установки на кухнях столовых, ресторанов, пиццерий и других заведений общественного п..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 6,5 Напряжение, В:: 230/480
0
Цена: 36 414 грн
36 414 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 6,5 Напряжение, В:: 230/480
Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э
ПКЭ-4Э – компактная и высокофункциональная модель конвекционной печи, выпущенная специально для современных заведений общественного питания и хлебоп..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3,06 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 18 181 грн
18 181 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3,06 Напряжение, В:: 220
Пароконвектомат кондитерский AROMA AREN 064 LAINOX
 РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   • ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Междунаро..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 301 215 грн
301 215 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Пароконвектомат кондитерский AROMA AREN 084 LAINOX
 РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   • ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Междунаро..
Количество противней, шт:: 8 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 370 273 грн
370 273 грн
Количество противней, шт:: 8 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Пароконвектомат кондитерский AROMA ARES 064 LAINOX
 РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   • Автоматический: более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая программы регенераци..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 236 113 грн
236 113 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Пароконвектомат кондитерский AROMA ARES 084 LAINOX
 РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   • Автоматический: более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая программы регенераци..
Количество противней, шт:: 8 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 290 852 грн
290 852 грн
Количество противней, шт:: 8 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Показано с 73 по 84 из 180 (всего 15 страниц)

Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

Эффективная работа предприятий сферы питания невозможна без качественного профессионального оборудования. Кондитерские и хлебобулочные изделия собственного производства – показатель высокого уровня заведения. Профессиональные конвекционные печи предназначены специально для приготовления пищи в кафе, ресторанах, кофейнях, закусочных. Они позволяют получить выпечку хорошего качества из любого теста.

Преимущества конвекционных печей unox?

Конвекция – это обдув горячим воздухом. Внутренний вентилятор равномерно распределяет его по конвекционной духовке и поддерживает указанный в программе режим. Заданная температура по всему объему печи – главное отличие конвекционных печей от обычных. Функция позволяет получить равномерное пропекание теста без подгорания. Второе преимущество – скорость приготовления существенно снижается за счет добавления к тепловым элементам потоков горячего воздуха. У большинства моделей unox не нагревается передняя стенка, что добавляет удобства в обслуживании. Оценив опыт работы этого оборудования, купить конвекционные печи unox стремятся различные предприятия общественного питания: от мини-закусочных с фаст-фудом до крупных ресторанов.

Как выбрать конвекционные печи в Украине?

конвекционные печиВ нашем интернет-магазине промышленого оборудования для ресторанов и кафе можно изучить характеристики различных моделей и купить лучшие конвекционные духовки. Аппараты различаются по:

  • виду питания;

  • мощности;

  • напряжению;

  • типу управления;

  • объему;

  • количеству противней;

  • наличию дополнительных функций.

Печь конвекционная электрическая

Ассортимент моделей с электропитанием представлен шире, чем с газовым. Например, конвекционные печи unox, известнейшей итальянской марки - электрические аппараты. Все они выполнены из высококачественной нержавеющей стали и имеют новейшие технологии вытяжки влажного воздуха из камеры. Газовые конвекционные печи чаще используются в крупных производствах кондитерских изделий.

По мощности электрические печки unox бывают от 3-5 до 20 кВт и выше. В зависимости от объема камеры, конструкции, способа управления, каждый потребитель подберет ту модель, которая отвечает требованиям технологического процесса, и не будет простаивать на кухне.

Все конвекционные печи в нашем магазине потребляют стандартное напряжение 220 или 380 В. Экономия электроэнергии при производстве происходит за счет ускорения выпекания изделий по сравнению с обычной печью в 1,5 – 2 раза. Дверцы выполнены так, что происходит сохранение тепла внутри и дополнительная экономия энергии.

Управление конвекционной печью может быть механическим или электронным.

Конвекционные печи с пароувлажнением в Киеве

Нагревательные элементы подсушивают воздух внутри камеры. Поэтому в некоторых моделях предусмотрена функция пароувлажнения. Обычно, принцип пароувлажнения основан на разбрызгивании мелких частиц воды, которые сразу испаряются с лопастей вентилятора. Включение подачи пара может быть:

  • ручным, с помощью кнопки на панели;

  • автоматическим, встроенным в программу.

  • Печь конвекционная с пароувлажнением не дает продукту пересушиваться, существенно улучшают качество бисквитов, слоеного и песочного теста.

Как купить конвекционные печи?

Определить потребность конкретного кафе или ресторана в выпечке несложно. От этого показателя и нужно отталкиваться, выбирая мощность печи, ее характеристиками, размеры. В каждом устройстве камера для жарки различного объема. Один из объективных показателей разового количества продукции – количество противней. Оно может быть от 3 до 7 и выше. В нашем интернет – магазине представлены печи лучших производителей кухонного оборудования из Италии и Украины:конвекционные печи для выпечки

  • FOINOX (Италия);

  • Frosty (Италия);

  • GARBIN (Италия);

  • LAINOX (Италия);

  • Piron (Италия);

  • Sirman (Италия);

  • UNOX (Италия).

Цена конвекционных печей

В настоящее время в нашем магазине цена конвекционных печей в Киеве одна из лучших, благодаря прямым поставкам. В зависимости от запросов можно подобрать модели средней ценовой категории и более дорогие, дополненные различными функциями. Для мини-кафе подойдут промышленные печи, стоимость которых не превышает изделия бытового назначения.

Качество выпекаемой в конвекционных печах продукции заметно отличается в лучшую сторону от произведенного в обычных духовках, равномерностью, хрустящей корочкой, ровной степенью поджарки. Интерес владельцев бизнеса индустрии питания Украины к кухонным конвекционным печам постоянно растет.

Отзывы о товарах из категории: