Профессиональные миксеры для пекарень

 
 
Миксер планетарный двухскоростной Mateka MD-40 T
Миксер планетарный двухскоростной Mateka MD-40 T Многофункциональная машина Благодаря возможностям месить и взбивать, широко используется в кондитерс..
Количество скоростей:: 2 Напряжение, В:: 380 Объем дежи, л:: 40
0
Цена: 105 178 грн
105 178 грн
Количество скоростей:: 2 Напряжение, В:: 380 Объем дежи, л:: 40
Миксер планетарный двухскоростной Mateka MD-60 T
Миксер планетарный двухскоростной Mateka MD-60 T Многофункциональная машина Благодаря возможностям месить и взбивать, широко используется в кондитер..
Количество скоростей:: 2 Напряжение, В:: 380 Объем дежи, л:: 60
0
Цена: 116 100 грн
116 100 грн
Количество скоростей:: 2 Напряжение, В:: 380 Объем дежи, л:: 60
Миксер планетарный настольный FROSTY B-20
Миксер планетарный настольный  Frosty B-20 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемеши..
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 20
0
Цена: 28 767 грн
28 767 грн
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 20
Миксер планетарный настольный FROSTY B-30
Миксер планетарный настольный  Frosty B-30 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешив..
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 30
0
Цена: 64 586 грн
64 586 грн
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 30
Миксер планетарный настольный FROSTY B-40
Миксер планетарный настольный  Frosty B-40 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемеши..
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 40
0
Цена: 68 714 грн
68 714 грн
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 40
Миксер планетарный настольный FROSTY FM-5
Миксер планетарный настольный  Frosty FM-5 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарш..
Количество скоростей:: Вариатор Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 5
0
Цена: 12 599 грн
12 599 грн
Количество скоростей:: Вариатор Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 5
Миксер планетарный настольный FROSTY FM-7
Миксер планетарный настольный  Frosty FM-7 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша..
Количество скоростей:: Вариатор Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 7
0
Цена: 16 340 грн
16 340 грн
Количество скоростей:: Вариатор Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 7
Взбивальная машина GoodFood PM-B7
Миксер планетарный настольный предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша, для механизации..
0
Цена: 13 817 грн
13 817 грн
Миксер JAU IM160 V.V.
Миксер JAU IM160 V.V. предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Он идеально подходит для приготовления кремов, соусо..
0
Цена: 6 966 грн
6 966 грн
Миксер настольный планетарный Fimar Easy Line SMX5
Миксер настольный Fimar Easy Line SMX5 с цифровой панелью управления предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов..
Количество скоростей:: Вариатор Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 5-6
0
Цена: 19 682 грн
19 682 грн
Количество скоростей:: Вариатор Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 5-6
Миксер планетарный FIMAR IP/20F
Миксер планетарный FIMAR IP/20F предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша для механизации..
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 30
0
Цена: 88 434 грн
88 434 грн
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 220 Объем дежи, л:: 30
Миксер планетарный FIMAR IP/40F
Миксер планетарный FIMAR IP/40F предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша для механизации..
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 380 Объем дежи, л:: 40
0
Цена: 173 502 грн
173 502 грн
Количество скоростей:: 3 Напряжение, В:: 380 Объем дежи, л:: 40
Показано с 37 по 48 из 74 (всего 7 страниц)

Профессиональные миксеры для пекарень

Промышленные миксеры для пекарен

Тесто и крема, соусы и муссы, смешивание и взбивание ингредиентов для приготовления выпечки –  все это обязательные процессы на любой кухне, будь-то пекарня, кондитерская или ресторан с собственным производством, где имеются и тестомесы для крутого теста. И здесь повара занимаются именно этим важным делом – взбиванием ингредиентов до требуемой консистенции, используя миксер для теста, требуемой модели и типа, который в считанные мгновенья преобразует несколько составляющих в единую однородную массу.

Рынок профессионального оборудования для пищевых предприятий предоставляет большой выбор различных моделей агрегатов необходимых для организации производства. Среди этого разнообразия выделяется промышленный миксер для теста, который сегодня производят многие компании, как с известными мировыми именами, так и начинающие делать первые шаги на рынке этого оборудования. Каждый стремится получить свою нишу, создавая модели разные по назначению, размерам, цене.  

Именно поэтому очень просто, обратившись в магазин «Профстор», приобрести миксер необходимый для увеличения производительности своего кафе, пекарни, предприятия, занимающегося не только выпечкой.

Выбирая промышленные модели, даже тестоделитель ручной,  нужно всегда ориентироваться не только на ценовой разброс, который довольно широк и зависит не только от характеристик агрегата, но и его производителя, но и на требования собственного предприятия.  Миксер лучше всего приобретать, воспользовавшись консультацией специалистов магазина, предлагающего эту продукцию. Это позволит не только сэкономить не только финансы на приобретении, но и сделать действительно соответствующую объемам производства покупку.

Современные требования, особенно малых производств и производств открытого типа привели к необходимости уделить внимание своей продукции каждого производителя и со стороны дизайна. По этой причине можно стать обладателем не только нужного агрегата, но действительно стильного миксера.

Наиболее востребованными в производстве являются промышленные планетарные миксеры. Их отличает не только мощность, размеры и большие объемы смешивания продуктов, замеса теста. Сама конструкция таких миксеров позволяет выполнять функции при больших скоростях. Обеспечивая замес  жидкого теста от 20 до 60 литров, миксер для пекарни или кухни заведения общепита, позволяет выполнять подготовительные процессы в больших объемах.

Планетарные миксеры имеют рабочую чашу, в которой и происходит процесс замешивания теста. Именно ее размер и характеризует возможный объем производства.

Миксер для теста с чашей

Стремясь купить миксер для теста с чашей планетарного типа нужно понимать принцип его работы.  В основе ее лежит вращение взбивающих насадок вокруг своей оси с одновременным движением по периметру чаши. Этот способ перемешивания не только обеспечивает однородность теста, ликвидируя мельчайшие комочки, но и охватывает все участки чаши. Вращение насадок совершается по часовой стрелке, при обратном вращении ее рабочей части.

Обеспечивается, таким образом, не только высокое качество перемешивания теста, но и сыпучих продуктов в частности. Чаша или дежа изготавливается из материала, неактивного типа, который не вступает в реакцию с продуктами перемешивания. Сами миксеры могут комплектоваться различными насадками в виде венчиков, крюка и других, которые имеют свое индивидуальное назначение – для теста, жидкостей, сыпучих продуктов.

Купить миксер в Украине

Миксер с чашей планетарного типа для профессиональных нужд  в магазине профессионального оборудования для общепита «prof-store», представлен разными производителями. Ассортимент выбирался на основе отзывов о производителях теми, кто уже пользовался их продукцией. Здесь представлены не только известные бренды, цена на продукцию которых значительна, но и практичные представители бюджетного класса, в том числе и доступные хлеборезательные машины.

Купить миксер в магазине, в сети Интернета, можно, сделав выбор среди имеющегося предложения. Но если существует модель, которая необходима для клиента, а на полках она отсутствует – можно сделать заказ, который будет выполнен в самые короткие сроки.

Лучшие производители миксеров для теста

  • Fimar (Италия);

  • Frosty (Италия);

  • Gam (Италия);

  • GASTROMIX (КНР);

  • Inoxtech (Италия);

  • JeJu (Тайвань);

  • MATEKA (Турция);

  • Pimak (Турция);

  • Sinmag (Тайвань);

  • Sirman (Италия);

  • SYBO (Китай).

Отзывы о товарах из категории: