Мы гарантируем персональное снижение цены, при следующих условиях:
  1. Товар конкурента абсолютно идентичен товару нашего магазина
  2. Конкурент предлагает аналогичные условия оплаты и доставки товара
  3. Товар конкурента находится на складе, и доступен для заказа.
(044) 362-73-23
(066) 533-35-03
(063) 963-00-40
(097) 503-88-58
Заказать звонок?
Написать нам
Категории

в корзину

Корзина покупок
 

Вместе дешевле

  • +
  • Cлайсер  BECKERS ES 300
  • +
  • Cлайсер BECKERS ES 275
  • Цена за три товара: 29,781 грн 26,803 грн
    Экономия: 10% (2,978 грн)

Электрические и газовые котлы пищеварочные

Отображать ввиде: Список / Сетка
Сортировка:
Котел 900сер Iterma Кп-160
Котлы пищеварочные незаменимы на пpeдпpиятиях oбщecтвeннoгo питaния и пpeднaзнaчeны для пpигoтoвлeния пepвыx, втopыx и тpeтьиx блюд в бoльшoм кoличecтвe вoды. Кoтлы пищeвapoчныe имeют пapoвую pубaшку, таким образом cтeнкa вapoчнoй eмкocти oбoгpeвaeтcя влaжным пapoм, чтo иcключает вoзмoжнocть пoдгopaния пищи. В таких пищeвapoчныx кoтлax мoжнo пpигoтoвить бульoны, пepвыe блюдa, кaши, cвapить мяco, pыбу, oтвapить мaкapoнныe издeлия, пpигoтoвить coуc и т.д. У нас Вы можете купить котел пищеварочный и установить его в составе тепловой линии либо отдельно.   ..
Цена: 84,375 грн
Котел пищеварочный Kovinastroj EK – Т7/80-0
Котел электрический 700 серии предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов, оснащен термостатом. Объем 80л. Температурный режим от 60 до 120°C. На передней панели расположены регулятор температуры нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки. На верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении. Стационарное подключение к холодной воде. ..
Цена: 90,938 грн
Котел пищеварочный газовый Kovinastroj PK-7/80
Котел электрический 700 серии предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов, оснащен термостатом. Объем 80л. Температурный режим от 60 до 120°C. На передней панели расположены регулятор температуры нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки. На верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении. Стационарное подключение к холодной воде. ..
Цена: 93,156 грн
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т
КПЭМ-100/9 Т: Котел пищеварочный предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. Масса котла - 94 кг. Пр-во Россия. Корпус стационарных котлов изготовлен из стал..
Цена: 29,837 грн
Котел пищеварочный КПЭМ-160/9 Т
КПЭМ-160/9 Т: Котел пищеварочный предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. Масса котла - 124 кг. Пр-во Россия. Корпус стационарных котлов изготовлен из ста..
Цена: 30,845 грн
Котел пищеварочный КПЭМ-250/9 Т
КПЭМ-250/9 Т: Котел пищеварочный предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. Масса котла - 164 кг. Пр-во Россия. Корпус стационарных котлов изготовлен из ста..
Цена: 35,497 грн
Котел пищеварочный КПЭМ-60/9 Т
КПЭМ-60/9 Т: Котел пищеварочный предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. Масса котла - 95 кг. Пр-во Россия. Корпус стационарных котлов изготовлен из стали..
Цена: 24,895 грн
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-100 ОР
Котлы КПЭМ-100 ОР предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 100 литров. Они имеют два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с пом..
Цена: 29,195 грн
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОР
Котлы КПЭМ-60 ОР предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60 литров. Они имеют два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощ..
Цена: 23,995 грн
Котел пищеварочный Apach APKE-77
Высокопроизводительный электрический котел 700-й серии Apach APKE-77 объёмом 50 литров предназначен для варки и тушения разнообразных блюд. Данная модель позволяет использовать 4 режима работы. Нагрев содержимого котла производится косвенно, через пароводяную рубашку, благодаря которой пища во время приготовления не пригорает к стенкам емкости. Давление в пароводяной рубашке регулируется предохранительной системой на уровне 0,45 бара. Оборудование оснащено электромеханической системой управления с удобными переключателями. Котел имеет термостат безопасности, предупреждающий о снижении уро..
Цена:
Цену уточняйте!
Котел пищеварочный GGM Gastro EKB669H
Исполнение Котел европейского производства Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Защита от разбрызгивания С двумя стенками Прочная крышка Непрямой нагрев Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Кран для воды и сливной кран для наполнения и опорожнения контейнера Регулятор мощности Регулировка температуры Простая эксплуатация Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 К..
Цена: 132,625 грн
Котел пищеварочный GGM Gastro EKB879H
Исполнение Котел европейского производства Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Защита от разбрызгивания С двумя стенками Прочная крышка Непрямой нагрев Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Кран для воды и сливной кран для наполнения и опорожнения контейнера Регулятор мощности Регулировка температуры Манометр для контроля давления Простая эксплуатация Удобная очистки Качество Корпус из высококачественн..
Цена: 130,219 грн
Котел пищеварочный GGM Gastro EKB899HI100
Исполнение Котел европейского производства Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Защита от разбрызгивания С двумя стенками Прочная крышка Непрямой нагрев Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Кран для воды и сливной кран для наполнения и опорожнения контейнера Регулятор мощности Регулировка температуры Манометр для контроля давления низкое энергопотребление Экологичность Простая эксплуатация Удобная очис..
Цена: 174,813 грн
Котел пищеварочный GGM Gastro EKB899HI150
Исполнение Котел европейского производства Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Защита от разбрызгивания С двумя стенками Прочная крышка Непрямой нагрев Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Кран для воды и сливной кран для наполнения и опорожнения контейнера Регулятор мощности Регулировка температуры Манометр для контроля давления низкое энергопотребление Экологичность Простая эксплуатация Удобная очис..
Цена: 182,156 грн
Котел пищеварочный GGM Gastro EKB899HI150D
Исполнение Котел европейского производства Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства С двумя стенками Прочная крышка Котел под давлением привинчиваемые крепежные элементы с клапаном Непрямой нагрев Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Кран для воды и сливной кран для наполнения и опорожнения контейнера низкое энергопотребление Экологичность Регулятор мощности Регулировка температ..
Цена: 207,031 грн
Электрические и газовые котлы пищеварочные

Промышленные варочные котлы газовые и электрические

Чтобы приготовить суп, бульон, соус сварить компот, кисель, овощи и просто подогреть воду в большом количестве, на предприятиях общественного питания наиболее рациональным будет купить котлы электрические пищеварочные.

Пищеварочный котел - профессиональное оборудование кухни постоянного функционирования. Данный аппарат являет собой емкость цилиндрическую с крепкими опорами. В ней можно приготавливать все, что угодно, а именно – первое, второе, третье блюдо, соусы, напитки, производить варку овощей и греть воду больших объемов.

Во всех варочных котлах встроены:

  • термостат;
  • манометр с клапаном предохранения, который позволяет отключить прибор в случае резкого повышения уровня давления;
  • клапан, отвечающий за слив воды из водяной рубашки;
  • клапан, который следит за заполнением водой;
  • несколькими клапанами, следящими за уровнем заполнения водой водяной рубашки и варочной емкости.

Электрический пищевой варочный котел

Во всех пищевых котлах минимальное количество режимов останавливается на двух, а именно – минимальный режим или как по-другому – тихое кипение, и максимальный, когда содержимое доводится до состояния кипения. Когда готовят первые блюда, то устанавливают максимальный режим, который постепенно снижается на минимальный. Температура, которая устанавливается по концу процесса приготовления, является наиболее оптимальной, чтобы хранить первые блюда в мармите. Крупяные изделия с макаронами готовятся несколько иначе. Их можно без особых проблем варить как в режиме нагрева максимального, так и при тихом кипении. После того, как температура достигает своего максимума, системы отключают котел от электричества, а макаронные изделия, так же как и крупы, готовятся за счет того тепла, которое было аккумулировано в самом начале.

Данное оборудование предназначено для приготовления разнообразных блюд и их модификации могут быть различными. Наиболее часто их делят на классы по типу энергоносителя, который они потребляют и варианту нагрева стенок в варочном сосуде.

Если брать во внимание вариант обогрева стенок сосуда, то делят оборудование на прибор косвенного нагрева и непосредственного или же прямого нагрева. А если же во внимание брать тип энергоносителя, то аппараты делят на электрические и газовые.

Так как электрические пищеварочные котлы можно с легкостью переставить в любое удобное место, то их считают наиболее популярными, чего нельзя сказать о газовых, хоть они так же пользуются спросом. Цена котлов электрических пищеварочных зависит от функций и сложности конструкции.

Пищеварочное оборудование имеет некоторые недостатки. К ним можно отнести процесс варения, так как он нуждается в беспрерывном контроле. Кроме того, температура может не равномерно распространятся на областях, которые обогреваются, из-за чего вероятность пригорания блюда увеличивается во много раз. По этой причине, большим спросом пользуются варочные котлы с косвенным типом нагрева варочного сосуда.

По строению варочного сосуда котлы бывают опрокидывающиеся и стационарные. Опрокидывающиеся намного удобнее, ведь, таким образом, можно без проблем извлечь продукты.

Интернет магазин профессионального оборудования для ресторанов Профстор предлагает купить электрические и газовые котлы пищевые варочные по доступной цене от таких производителей:

  • ITERMA (Россия);
  • Kovinastroj (Словения);
  • Чувашторгтехника (Россия).