Мы гарантируем персональное снижение цены, при следующих условиях:
  1. Товар конкурента абсолютно идентичен товару нашего магазина
  2. Конкурент предлагает аналогичные условия оплаты и доставки товара
  3. Товар конкурента находится на складе, и доступен для заказа.
(044) 362-73-23
(066) 533-35-03
(063) 963-00-40
(097) 503-88-58
Заказать звонок?
Написать нам
Категории

в корзину

Корзина покупок
 

Вместе дешевле

  • +
  • Cлайсер  BECKERS ES 300
  • +
  • Cлайсер BECKERS ES 275
  • Цена за три товара: 27,703 грн 24,933 грн
    Экономия: 10% (2,770 грн)

Профессиональные лавовые грили

Отображать ввиде: Список / Сетка
Сортировка:
Гриль газовый с лава-камнем TSEB-24C
Лавовый гриль позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи на особых лавовых камнях, которые равномерно распределяют нагрев и впитывают жир. Подобная технология придает блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре. Мягкий режим обработки сохраняет мясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем. ..
Цена: 33,163 грн
Гриль газовый с лава-камнем TSEB-36C
Лавовый гриль позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи на особых лавовых камнях, которые равномерно распределяют нагрев и впитывают жир. Подобная технология придает блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре. Мягкий режим обработки сохраняет мясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем. ..
Цена: 38,265 грн
Гриль лавовый FIMAR GL 40
Лавовый гриль позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи на особых лавовых камнях, которые равномерно распределяют нагрев и впитывают жир. Подобная технология придает блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре. Мягкий режим обработки сохраняет мясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем. ..
Цена: 17,442 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB473C
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Без основания Настольное устройство Пьезо-поджиг Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Очень большая площадь для жарки Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Термоэлектрический предохранитель Защита от разбрызгивания 3 Регулирование угла наклона Газовый кран для безопасной эксплуатации Трубная горелка и шумогас..
Цена: 32,006 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB479-T
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Основание Напольное устройство Пьезо-поджиг Вытяжка для вывода дыма Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Термоэлектрический предохранит..
Цена: 41,483 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB479C
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Пьезо-поджиг Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Очень большая площадь для жарки Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Термоэлектрический предохранитель Защита от разбрызгивания 3 Регулирование угла наклона Газовый кран для безопасной эксплуатации Трубная горелка и шумогасящая крышка ..
Цена: 39,826 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB499E
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Напольное устройство Открытое основание Пьезо-поджиг Вытяжка для вывода дыма Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Термоэлектрический пр..
Цена: 62,122 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB663C
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Без основания Настольное устройство Пьезо-поджиг Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Газовый кран для безопасной эксплуатации Очень большая площадь для жарки Трубная горелка и шумогасящая крышка Защита от разбрызгивания Регулировка температуры Качественный продукт из Европы Решетка для мяса из закаленной стали Конденсаторный агрегат выдвижной Закругленные углы V-профиль из высококачественной стали для надлежащего ..
Цена: 29,913 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB669C
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Открытое основание Эргономичные поворотные ручки Напольное устройство Пьезо-поджиг Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Очень большая площадь для жарки Трубная горелка и шумогасящая крышка Защита от разбрызгивания Регулировка температуры Качественный продукт из Европы Решетка для мяса из закаленной стали Конденсаторный агрегат выдвижной Закругленные углы V-профиль из высококаче..
Цена: 35,698 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB873C
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Настольное устройство Пьезо-поджиг Вытяжка для вывода дыма Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Термоэлектрический предохранитель Защит..
Цена: 46,453 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB879-T
  Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Напольное устройство Открытое основание Пьезо-поджиг Вытяжка для вывода дыма Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Термоэ..
Цена: 66,250 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB879C
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Напольное устройство Открытое основание Пьезо-поджиг Вытяжка для вывода дыма Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Термоэлектрический пр..
Цена: 55,930 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLB899E
Исполнение Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Напольное устройство Открытое основание Пьезо-поджиг Вытяжка для вывода дыма Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Трубная горелка и шумогасящая крышка Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Термоэлектрический пр..
Цена: 82,355 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLK473C
Исполнение Черная передняя панель Сочетается с другими товарами серии Mario 700 Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Без основания Настольное устройство Пьезо-поджиг Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Очень большая площадь для жарки Электрическое зажигание с пламенем запальника Защита от разбрызгивания 3 Регулирование угла наклона Газовый кран для безопасной эксплуатации Регулировка температуры ..
Цена: 26,221 грн
Гриль лавовый GGM Gastro GLK873C
Исполнение Черная передняя панель Сочетается с другими товарами серии Mario 700 Идеально для мясных продуктов Высококачественная отделка Превосходное решение для профессионального применения Настольное устройство Пьезо-поджиг Сигнальная(-ые) лампа(-ы) Большая поверхность гриля с легко съемной чугунной решеткой Электрическое зажигание с пламенем запальника Эргономичные поворотные ручки Кран подвода воды Защита от разбрызгивания Штампованная емкость для сбора жира В..
Цена: 38,169 грн
Профессиональные лавовые грили

Лавовые грили

Лавовый гриль – профессиональная кухонная техника для приготовления блюд с ароматом дымка, но при этом без добавления жира. Активно используется на предприятиях общественного питания – как в крупных ресторанах, так и в заведениях фаст-фуда, гриль-барах, стейк-хаусах.

Особенности лава грилей, виды

С помощью таких устройств можно готовить как мясные, рыбные блюда, так и овощные, морепродукты. Состоят из:

  • решетки;
  • поддона;
  • лавовых вулканических камней;
  • нагревательных элементов.

Лавовые камни отличаются гораздо большей теплоотдачей, чем древесные угли. При этом они еще впитывают жир, сок, что предотвращает образование гари и копоти.

Нагреваться камни могут как электрическими ТЭНами (как вариант - кварцевыми лампами), так и газовыми горелками. Какую именно модель лавового гриля купить, зависит от того, какой источник питания в вашем заведении предпочтительнее. Электрические устройства способны прогреваться до трехсот градусов, нужный уровень температуры поддерживается с помощью терморегуляторов. Питание осуществляется от электросети. Газовые приборы работают на бутане или пропане.

Корпус изготавливается из стали высочайшего качества, она не поддается коррозийным процессам, не ржавеет. Решетки могут быть выполнены как из чугуна, так и из стали. Поддоны у большинства моделей – эмалированные. Есть бортики, которые предотвращают разбрызгивание жира.

Поверхности – гладкие или рифленые. Можно также лавовый гриль купить с двумя поверхностями – только рифлеными или комбинированными.

Плюсы лава грилей

Лава камни, прогреваясь, равномерно распределяют тепло, обеспечивая качественную прожарку продуктов, они не пригорают. К тому же они еще и впитывают жир, который с них стекает. Этот жир, прогорая, придает блюдам приятный аромат дымка – они приобретают такой вкус, как будто бы готовились на открытом огне. Также среди преимуществ лава грилей

  • продукты прожариваются в собственном соку, благодаря чему сохраняются все их полезные свойства;
  • блюда готовятся гораздо быстрее, чем на обычных жарочных поверхностях;
  • их не нужно солить и приправлять специями – достаточно посыпать приправами лавовые камни;
  • при готовке по очередности разных продуктов их вкусы не перемешиваются.

Обшивка корпуса из нержавеющей стали – двойная, за счет чего достигается высокий уровень теплоизоляции. Это, с одной стороны, ускоряет процесс приготовления пищи, а с другой – делает его абсолютно безопасным, исключая риск ожогов.

Камни держат высокую температуру максимально долго, благодаря этому можно за короткое время приготовить большое количество порций.

Еще один плюс – такие устройства можно устанавливать не только в кулинарных цехах, а и непосредственной близости от посетителей. А такая демонстрационность процессов приготовления привлекает дополнительное количество клиентов.

Особенности эксплуатации лава грилей

Такое оборудование можно использовать не только на открытых площадках, а и в закрытых помещениях. Единственное – они должны быть достаточно просторными. Также желательно установить вытяжку. Но даже и без нее посторонних запахов, гари, копоти не будет – их поглощают камни.

Следует также отметить, что вулканические камни периодически следует удалять из поддона и мыть, делается это достаточно просто. Время от времени камни нужно менять, поскольку восстановлению они не подлежат.

Все аппараты оснащены простыми панелями управления, есть встроенные температурные режимы работы (количество их бывает различное, в зависимости от моделей). Сами панели – съемные, что упрощает за ними уход.