Мы гарантируем персональное снижение цены, при следующих условиях:
  1. Товар конкурента абсолютно идентичен товару нашего магазина
  2. Конкурент предлагает аналогичные условия оплаты и доставки товара
  3. Товар конкурента находится на складе, и доступен для заказа.
(044) 362-73-23
(066) 533-35-03
(063) 963-00-40
(097) 503-88-58
Заказать звонок?
Написать нам
Категории

в корзину

Корзина покупок
 

Вместе дешевле

  • +
  • Cлайсер  BECKERS ES 300
  • +
  • Cлайсер BECKERS ES 275
  • Цена за три товара: 11,618 грн 10,456 грн
    Экономия: 10% (1,162 грн)

Промышленные электрические и газовые сковороды

Отображать ввиде: Список / Сетка
Сортировка:
Сковорода GGM Gastro EBB199M
Исполнение Опрокидывающаяся сковорода европейского производства Исполнение: Электрическое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Вывод пара через встроенный камин Самовыравнивающиеся поворотные петли Угол уклона до 80° Кран для воды для наполнения и опорожнения контейнера Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Регулировка температуры Равномерный нагрев низкое энергопотребление Экологичность Простая эксплуатация ..
Цена: 206,324 грн
Сковорода GGM Gastro EBB879H
Исполнение Опрокидывающаяся сковорода европейского производства Исполнение: Электрическое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Вывод пара через встроенный камин Самовыравнивающиеся поворотные петли Угол уклона до 80° Прочная крышка Непрямой нагрев Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Регулировка температуры Простая эксплуатация Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 30..
Цена: 92,676 грн
Сковорода GGM Gastro EBB899M
Исполнение Опрокидывающаяся сковорода европейского производства Исполнение: Электрическое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Вывод пара через встроенный камин Самовыравнивающиеся поворотные петли Угол уклона до 80° Кран для воды для наполнения и опорожнения контейнера Предохранительный термостат Индикатор технического контроля Регулировка температуры Равномерный нагрев низкое энергопотребление Экологичность Простая эксплуатация ..
Цена: 148,029 грн
Сковорода GGM Gastro GBB199M
Исполнение Опрокидывающаяся сковорода европейского производства Исполнение: Газовое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Вывод пара через встроенный камин очень хорошо подходит для тушения и соусов Самовыравнивающиеся поворотные петли Пламя запальника Угол уклона до 80° Пьезоэлектрическая система зажигания Предохранительный термостат Кран для воды для наполнения и опорожнения контейнера Регулятор мощности ..
Цена: 206,265 грн
Сковорода GGM Gastro GBB879B
 Исполнение Опрокидывающаяся сковорода европейского производства Исполнение: Газовое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Вывод пара через встроенный камин очень хорошо подходит для тушения и соусов Самовыравнивающиеся поворотные петли Пламя запальника Угол уклона до 80° Горелка запальника - пьезо-поджиг Предохранительный термостат Регулятор мощности Термоэлектрический предохранитель Простая эксплуатация Удобная очистки Кач..
Цена: 94,353 грн
Сковорода GGM Gastro GBB899M
Исполнение Опрокидывающаяся сковорода европейского производства Исполнение: Газовое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Вывод пара через встроенный камин очень хорошо подходит для тушения и соусов Самовыравнивающиеся поворотные петли Пламя запальника Угол уклона до 80° Пьезоэлектрическая система зажигания Предохранительный термостат Кран для воды для наполнения и опорожнения контейнера Регулятор мощности Термоэлектрический предохраните..
Цена: 143,441 грн
Сковорода газовая Kovinastroj ЕКР-7/40
Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Крышка сковороды выполнена из нержавеющей стали, это предотвращает потерю тепла во время работы, а также оснащена придерживающим механизмом, который позволяет зафиксировать крышку сковороды в верхнем положении. Регулятор температуры и маховик привода подъема чаши располагаются на передней панели. Такое расположение обеспечивает удобство и простоту технического обслуживания. Облицовка выполнены из нержавеющей стали. ..
Цена: 79,588 грн
Сковорода опрокидывающаяся СЭ-30
Сковороды электрические предназначены для быстрого и экономного приготовления жареных и тушеных блюд, а также приготовления блюд в кипящем жире: шницелей, отбивных, котлет, мясных рулетов, рыбы, мучных блюд и т.д. Емкость для жарки выполнена из чугуна, что гарантирует равномерное распределение и сохранение тепла, а также практически исключает пригорание продуктов. Специальная конструкция крышки предусматривает стекание конденсата в ванну. Фронтальная часть сковороды выполнена в виде тумбы с дверцами, для хранения кухонной утвари. Корпус сковороды выполнен из пищевой нержавеющей стали...
Цена: 20,985 грн
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40
ЭСК-90-0.27-40: Сковорода электрическая кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания. Объем чаши - 40 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 град. С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода пнабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает пот..
Цена: 17,497 грн
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70
ЭСК-90-0.47-70: Сковорода электрическая кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания. Объем чаши - 70 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 град. С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода пнабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает пот..
Цена: 19,495 грн
Электрическая опрокидная сковорода APACH APSE-87
Электрическая опрокидная сковорода APSE-87 на 50 литров идеально подходит для заведений общественного питания с большим потоком посетителей. Сковорода нагревается электрическими нагревателями, расположенными под днищем сковороды.   Контрольная лампочка на панели управления информирует о работе электрических нагревателей. Термостаты настраивают температуру рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 300 °С. Термические предохранители предотвращают перегрев сковороды.   Каркас и крышка изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. ..
Цена: 83,000 грн
Промышленные электрические и газовые сковороды

Профессиональная сковороды для общепитов

Среди различных видов используемого предприятиями пищевой промышленности теплового оборудования сковороды газовые и с электропитанием имеют свой собственный «коридор» использования. Именно данный вид применяется при приготовлении:

  • жареного мяса;

  • рыбы;

  • птицы;

  • овощей по различным рецептам.

Можно купить профессиональную сковороду газовую, которая будет функционировать, как отдельное оборудование, а можно стать обладателем варианта, который можно будет использовать в комплексе с технологической линией, используемой на предприятии. Электросковорода состоит из рабочей камеры – это чаша, имеющая нагреваемую жарочную поверхность, которая нагревается трубчатым или инфракрасным электронагревателем, размещенными так, чтобы обеспечить равномерное нагревание рабочей поверхности.

Если рассматривать газовые сковороды, то нижняя рабочая поверхность такого приспособления нагревается от источника – газовой горелки, которая размещена в специальной камере сгорания, при наличии регулирования мощности, а, следовательно, и температуры нагрева, с помощью термостата с краном. В нее встроен специальный электроподжиг или пьезо-зажигалка.

Материал изготовления может быть представлен наиболее распространенным чугуном, нержавейкой, или из комбинации – снаружи нержавейка, а рабочая чаша из сварной стали. Так что имеется возможность купить промышленную сковороду из материала, удовлетворяющего потребностям.

Рабочие поверхности имеют защитное покрытие, предохраняющее ее от повреждений, что увеличивает ее срок службы.

Если рассматривать сковороду изготовленную из нержавеющей стали, то она имеет важные отличия выраженные не только в практичности, но и в различных дизайнерских решения, обеспечивая ее высокими рабочими характеристиками и возможностью применения в ресторанах, кафе, где каждая кухня создана в соответствующему духу заведения стиле, как часть прекрасно вписывающегося кухонного интерьера. Сковороды из нержавейки значительно легче их чугунных аналогов, очень легко обслуживаются.

Сковорода, имеющая сварную рабочую поверхность, обладает наиболее высоким показателем по срокам ее нагревания. Быстрее, чем на сварной поверхности блюдо приготовить просто невозможно. А это очень важно с точки зрения экономии, как электроэнергии, так и газа. То, что такая конструкция обладает ощутимой легкостью, что делает кухонное оборудование удобными в местах, где необходимо постоянно их перемещать, транспортировать.

Промышленные электрические сковороды

Электросковорода наиболее эффективна в местах, где имеются трудности для возможности проведения газа. Кроме того ее облегченные виды, особенно со сварной рабочей поверхностью, которые предложены в магазинах теплового оборудования в Киеве, обладают удобным доступом к элементам, которые могут выходить из строя и их ремонт удобен и недорог, в отличие от профессиональных газовых сковород. Цена на такое оборудование намного ниже, чем на те, которые используют газ.

Электросковороды бывают опрокидываемые и открытые. Опрокидываемый вариант наиболее используемый. Их внутренняя емкость имеет высокие борта, что позволяет не только жарить в них, но и тушить, производить бланширование и пассировку, делать блюда во фритюре. Сковороды емкостные имеют различный внутренний объем и могут быть опрокидываемые вручную или с помощью электрических приспособлений. Имеется специальный механизм рычажно-винтового типа, а крышка сбалансирована, с микровыключателем, который размыкает цепь при открытии, прекращая тем самым процесс подогрева. Крышка жестко фиксируется в верхней позиции, что облегчает её использование.

Выбор в магазинах Киева требуемого вида сковороды можно произвести исходя из того, что цена на промышленное оборудование всегда складывается не только из ее функциональных возможностей и применяемого типа энергии, но и от производителя.

Интернет магазин профессионального оборудования для ресторанов Профстор предлагает купить сковороды электрические/газовые таких производителей: