Шеф нож кухонный поварской Mundial 4120001

Профессиональный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов, из высокоуглеродистой стали, ручка полипропиленовая с антимикробным покрытием. Длина лезвия 80 мм. ..

Исполнение Полиуретановая изоляция без фреона Цифровой дисплей Визуальный сигнал Подходит для контейнеров GN 1/1 и EN 600 x 400 mm Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Устройства для охлаждения Компрессор Разморозка производится вручную Охлаждающее вещество: R 404 a, без фреона Диапазон температуры:макс. - 35 °C С 90 °C по 3 °C в 90 Min. С 90 °C по - 18 °C в 270 Min. Программа контроля обледенения Выдвижной термозонд для косточек конической формы Внутреннее оснащение Функция памяти Внутренние зеркальные поверхности Закругленные углы Выдвижной(-ые) лоток(-ки) Подключение Электрическое подключение: 380 В / 3 Д / 50 Гц Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 1400 x 1295 x 2280 mm Объем поставки 40 x GN 1/1 Опорная решетка тележка для GN-контейнеров не входит в комплект поставки Директивы Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) ..

Профессиональный кухонный шеф нож из высокоуглеродистой стали, ручка полипропиленовая с антимикробным покрытием. Длина лезвия 200 мм., ширина лезвия возле ручки 65 мм. ..

Плита электрическая 4-х конфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO с жарочным шкафом используется для приготовления всевозможных продуктов питания в наплитной посуде. Также можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей, выпекать мелкоштучные кулинарные изделия. В качестве нагревательных элементов в плите электрической 4-х конфорочной Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO используются чугунные конфорки производства EGO (Германия), оснащенные залитыми спиралями, которые обеспечивают равномерный и быстрый нагрев конфорок и гарантируют долговременный срок службы. Площадь конфорок составляет 0,36 кв.м. Плавная регулировка мощности конфорок осуществляется с помощью семипозиционных пакетных переключателей EGO. Наплитную посуду легко перемещать от конфорки к конфорке, так как они образуют единую ровную поверхность для готовки. Плита электрическая 4-х конфорочная Чувашторгтехника ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO Под плитой электрической 4-х конфорочной Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO находится жарочный шкаф, в котором размещаются противень и решетка GN 2/1 (530x650мм). Гастроемкости изготовлены из нержавеющего металла. Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов духовки регулируется отдельно. Рабочий температурный диапазон духовки – от 65 до 270 °С. В жарочный шкаф встроен аварийный терморегулятор, который предохраняет его от перегрева свыше 300 °С. В плиту электрическую 4-х конфорочную Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO встроена функция принудительного пароувлажнения и конвекции. Все комплектующие используемые в плите электрической 4-х конфорочной Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO изготовлены немецкой компанией EGO. Ножки регулируются по высоте. ..

Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ 4-х конфорочная, вся нерж., кухонная, с жарочным шкафом используется на предприятиях общественного питания для приготовления в наплитной посуде разнообразных блюд: первых, вторых, третьих. На ней можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей и выпекать кондитерские изделия.В качестве нагревательных элементов в плите электрической Abat ЭПК-47ЖШ используются чугунные конфорки оснащенные ТЭНами. Этот фактор обеспечивает равномерный и быстрый нагрев и является гарантией долгого срока службы конфорок. Плавная регулировка мощности конфорок осуществляется с помощью семипозиционных пакетных переключателей. Площадь конфорок составляет 0,36 кв.м. Внизу плиты электрической Abat ЭПК-47ЖШ расположен жарочный шкаф с решеткой и противнем размером 530х475 мм. Для удобства использования, ножки плиты регулируются по высоте. ..

Кухонный разделочный шеф нож из высокоуглеродистой стали, кованый, ручка пластиковая (полиацетальная), черная. Длина лезвия: 250 мм.    ..