Профессиональные противни для выпечки

 
 
Водоумягчитель CMA Astoria LT 12
Смягчители воды CMA Astoria  LT 12 Процесс смягчения воды продлевает срок эксплуатации подключенного оборудования, тем самым избавляет от лишн..
0
Цена: 3 901 грн
3 901 грн
Водоумягчитель CMA Astoria LT 5
Смягчители воды CMA Astoria  LT 5 Процесс смягчения воды продлевает срок эксплуатации подключенного оборудования, тем самым избавляет от лишни..
0
Цена: 2 909 грн
2 909 грн
Водоумягчитель CMA Astoria LT 8
Смягчители воды CMA Astoria  LT 8 Процесс смягчения воды продлевает срок эксплуатации подключенного оборудования, тем самым избавляет от лишни..
0
Цена: 3 405 грн
3 405 грн
Противень Unox TG 405
Противень аллюминиевый ..
0
Цена: 760 грн
760 грн
Противень Unox TG 415
Противень аллюминиевый перфорированный   ..
0
Цена: 1 223 грн
1 223 грн
Противень Unox TG 430
Противень аллюминиевый с тефлоновым покрытием ..
0
Цена: 1 223 грн
1 223 грн
Противень Unox TG 435
Противень аллюминиевый перфорированный багетны, на 5 ячеек. ..
0
Цена: 1 686 грн
1 686 грн
Противень Unox TG 845
Противень гриль чугунный GRIL.   ..
0
Цена: 2 876 грн
2 876 грн
Комплект насадок FROSTY IMBUTO
Комплект насадок FROSTY IMBUTO. Четыре насадки (16, 20, 32, 38 мм.). Материал: нержавеющая сталь.  ..
0
Цена: 387 грн
387 грн
Подставка Abat ПК-8
Подставка Abat ПК-8 предназначена для расположения на профессиональной кухне конвекционных печей Abat серии КЭП. Подставка под конвекционную печь яв..
0
Цена: 8 700 грн
8 700 грн
Подставка Abat ПК-8-02
Подставка Abat ПК-8-02 предназначена для установки профессиональных конвекционных печей Abat типа КПП-1/2 на кухнях столовых и ресторанов. Приобрете..
0
Цена: 7 606 грн
7 606 грн
Подставка под пароконвектомат Abat ПК-10М
Подставка под пароконвектомат Abat ПК-10М относится к вспомогательному оборудованию. На столешницу подставки под пароконвектомат Abat ПК-10М устанав..
0
Цена: 9 638 грн
9 638 грн
Показано с 1 по 12 из 30 (всего 3 страниц)

Профессиональные противни для выпечки

Аксессуары для пароконвектоматов и печей

Пароконвектомат - сердце кухни любого ресторана. Это профессиональное оборудование, которое способно заменить несколько видов техники: конвекционную духовку, жарочный шкаф, варочный котел. Если, куплены в достаточном количестве, противни для духовки цена которых не велика, то выход готовой продукции любого предприятия, аппарат увеличит в разы. Пароконвектавтоматы, как техника для профессионалов:

  • Функциональны - так как ручной труд в работе ними сводится к минимуму, что освобождает время шеф повара для творчества.

  • Экономичны - его конструктивные особенности сокращают расход электроэнергии и требуют минимального времени для приготовления пищи.

  • Износостойки - это профессиональное оборудование, поэтому его можно эксплуатировать в жестком режиме, особенно если купить противни для выпечки соответствующего качества.

Профессиональные печи в Киеве – отчего зависит их цена

Цена на пароконвектавтоматы зависит от нескольких факторов. Как для любой качественной техники важен ее производитель и гарантии, которые им предоставляются. Второй критерий, это размер, автоматы большей вместимости и стоить соответственно будут дороже. Различны они также по типу управления конвекцией, по энергоносителю (газовые, электрические), и по количеству дополнительного оборудования. В частности включает окончательная цена противни для выпечки, подставки для кур гриль и т. д.

Как выбрать и купить смягчители воды для печей

Работа профессиональной кухонной техникой, невозможна без вспомогательных аксессуаров и дополнительного оборудования. Эти приборы и предметы обеспечивают непрерывный производственный цикл и гарантируют качество и длительные сроки работы профессионального оборудования. Дополнительным оборудованием для пароконвектоматов и печей считаются смягчители воды, стеллажи, сервировочные тележки, противни и многое другое.

Вся техника, которая работает с паром, подвергается опасности появление накипи на нагревательных элементах. Поэтому купить смягчитель воды необходимо для любого типа конвекционных печей. Накипь не только снижает производительность и понижает ресурс работы печи, но и отражается на вкусе приготовленных блюд. Водоумягчители разделяют в зависимости от объема их рабочей камеры и скорости фильтрации воды.

Какие противни для печей доступны в Украине

Важнейшими аксессуарами для приготовления блюд в духовках, являются противни. От их количества может зависеть производительность вашего оборудования, а от качества вкус пищи. Поэтому купить противень для духовки нужно качественный и выполненный из инертных материалов. Современные противни выполнены из пищевой стали и алюминия или покрыты эмалью. Такие материалы способны гарантировать не только отличный вкус изделий, но и то, что прослужат эти инструменты долго. Существует множество противней и дополнений к ним:

  • Противни гриль - отличаются тем, что снабжены полосками и оставляют следы от гриля на пище;

  • Корзины сетчатые – их используют для приготовления картофеля – фри и овощей;

  • Противни со структурами – они позволяют готовить блюда на шпажках или шампурах;

  • Противни для приготовления кур гриль - обычно они вмещают от 6 до 8 птиц;

  • Специальные листы для пиццы с улучшенной теплопередачей;

  • Перфорированные поверхности и решетки для выпечки;

Помимо перечисленного оборудования существенно облегчают производственный процесс специальные стенды с направляющими для полуфабрикатов или расстойки теста. Термочехлы, которые прилагаются к стендам, сохраняют блюда теплыми, или защищают тесто от сквозняка.