Охлаждаемые салат бары

 
 
Салат-бар TECFRIGO Carrellino 10
Фирма Tecfrigo специализируется на производстве оборудования для шведского стола, демонстрации и хранения кулинарных и кондитерских изделий. Предлаг..
0
71 178 грн
71 178 грн
Салат-бар TECFRIGO Isola 4М
Фирма Tecfrigo специализируется на производстве оборудования для шведского стола, демонстрации и хранения кулинарных и кондитерских изделий. Предлаг..
0
105 164 грн
105 164 грн
Салат-бар TECFRIGO Isola 6М
Фирма Tecfrigo специализируется на производстве оборудования для шведского стола, демонстрации и хранения кулинарных и кондитерских изделий. Предлаг..
0
105 164 грн
105 164 грн
Салат-бар GGM Gastro FTC4K
Исполнение Охлаждающая витрина для мяса Предусматривает место для 4 x контейнеров GN 1/1 Современный дизайн, опт..
0
44 862 грн
44 862 грн
Салат-бар GGM Gastro FTC6K
Исполнение Охлаждающая витрина для мяса Предусматривает место для 6 x контейнеров GN 1/1 Внешняя отд..
0
62 847 грн
62 847 грн
Салат-бар GGM Gastro NBEC4
Исполнение Нейтральный элемент буфета Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Внешняя отделка под красное дерев..
0
32 862 грн
32 862 грн
Салат-бар GGM Gastro NBEC6
Исполнение Нейтральный элемент буфета Внешняя отделка под красное дерево Современный дизайн, оптимиз..
0
46 945 грн
46 945 грн
Салат-бар GGM Gastro SBC150K
 Исполнение Охлаждающая витрина Предусматривает место для 4 x контейнеров GN 1/1 Внешняя ..
0
50 483 грн
50 483 грн
Салат-бар GGM Gastro SBC159H
Исполнение Витрина с подогревом Температура: от +30 до +90 °C Предусматривает место для 4 x контейне..
0
46 449 грн
46 449 грн
Салат-бар GGM Gastro SBC159K
Исполнение Охлаждающая витрина Предусматривает место для 4 x контейнеров GN 1/1 Внешняя отделка под ..
0
52 532 грн
52 532 грн
Салат-бар GGM Gastro SBC210H6
 Исполнение Витрина с подогревом Температура: от +30 до +90 °C Предусматривает место для ..
0
62 649 грн
62 649 грн
Салат-бар GGM Gastro SBC210K
Исполнение Салат-бар для холодных блюд Внешняя отделка под красное дерево Современный дизайн, оптими..
0
70 352 грн
70 352 грн
Показано с 1 по 12 из 37 (всего 4 страниц)

Охлаждаемые салат бары

Профессиональные салат бары для общепитов

Не секрет, что различные фаст-фуды стали стремительно терять популярность и актуальность. В моде здоровый образ жизни, а значит и здоровое питание. Предлагаемый им рацион изобилует овощными и фруктовыми блюдами. Индустрия питания, всегда следует потребностям клиента, поэтому множество кафе кардинально меняют профиль, стараясь угодить посетителю. В их ассортименте появляется широкий выбор свежих фруктовых и овощных нарезок и салатов.

Этот фактор и объясняет существенное повышение спроса на некоторые виды холодильного оборудования, такие как линии раздачи и профессиональные салат - бары. Тем более что салат бар купить сегодня труда не составит, так как производители оборудования тоже следуют последними тенденциями. Это оборудования уже в изобилии представлено на рынке, и постоянно совершенствуется компаниями, специализирующимися на ресторанном и барном оснащении.

Виды салат баров на украинском рынке

Все подобное оборудование в зависимости от температурного режима, и предназначения можно разделить на три большие группы.

  • Холодильный салат бар – пользуется спросом на предприятиях общепита. Такая витрина предназначена для хранения салатов, разнообразных полуфабрикатов и холодных закусок. В нем так же хранят десерты и охлажденные напитки. Температурный режим его работы подбирается пользователем на свое смотрение а, регулировать его можно в диапазоне от –2 до +10 градусов. Как правило, такой салат - бар оборудован дисплеем, где отражается и регулируется температура. В последних моделях есть встроенный регулятор влажности. Такие салат-бары цена которых немного выше, готовые блюда хранят без потери веса и внешнего вида.

    Продукты располагаются гастроемкостях, которые помещаются прямо над холодильным агрегатом. Большинство баров имеет крышку из закаленного стекла или стеклопластика, которая предотвращает заветривание блюд и помогает выдерживать температурный режим. В большинстве случаев она имеет форму купола. Если оборудование будет использоваться на открытом воздухе наличие такой крышки обязательно.

  • Тепловой салат бар работает по принципу мармита и предназначен для кратковременного хранения разнообразных приготовленных блюд. В нем хранят горячую выпечку - чебуреки, пиццы, хот-доги и прочее. В этих витринах под нержавеющими емкостям с продуктами, установлен тепловой ТЭН. Его задача поддерживать температуру от + 30 до +90 градусов.

  • Нейтральный салат бар – его название говорит о том, что хранить в нем продукты можно ограниченное время. Предназначен он для продуктов, не нуждающихся в особом температурном режиме. А значит помещать в них можно блюда, которые можно хранить при комнатной температуре. На нейтральные салат-бары цена значительно ниже, чем на оборудование с регулируемой температурой.

Какое купить салат бар для ресторана

Любое холодильное оборудование, предназначенное для ресторана и точек общепита, можно купить с доставкой в интернет - магазине Профстор, менеджеры которого не только ответят на вопрос относительно нужного вам товара, но и согласуют удобное время доставки. Перед тем как купить салат бар, важно определиться с тем, как именно он будет использоваться. По способу установки существует несколько вариантов баров:

  • Пристенные - их можно использовать как стационарное оборудование.

  • Островные - удобны тем, что к ним можно подойти с любой стороны. Если заведению приходится за короткое время обслуживать много клиентов, то такой бар будет кстати поскольку позволит избежать очереди.

  • Мобильный - большинство баров оснащены колесами и тормозной системой, что позволяет использовать их в качестве мобильных. Это очень удобно, если кафе устраивает обслуживание на выезде или организует шведские столы для клиентов.

Интернет магазин профессионального холодильного оборудования "Профстор" предлагает купить салат бар TECFRIGO с доставкой и сервисным обслуживание по доступной цене в Украине.