Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

 
 
Конвекционная печь 36 I UMI
Конвекционные печи предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. На сегодняшний день конвекционные печи являются одним из самых по..
Количество противней, шт:: 3 Мощность, кВт:: до 3 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 33 060 грн
33 060 грн
Количество противней, шт:: 3 Мощность, кВт:: до 3 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь Aliseo 4 Sirman
Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Четыре решетки GN 2/3 в комплекте легко снимаются для чистки. Внутренняя камера с закругленными..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 32 002 грн
32 002 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro BKDV705-2#HENV4
 Исполнение Конвекционная печь в том числе кронштейн: 4 x EN 40 x 60 см ..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220/380
0
Цена: 65 988 грн
65 988 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220/380
Конвекционная печь ggmgastro BKDV865-2#HENV6
Исполнение Конвекционная печь в том числе кронштейн: 6 x EN 40 x 60 см ..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220/380
0
Цена: 70 980 грн
70 980 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220/380
Конвекционная печь ggmgastro EHK100
Исполнение Конвекционная печь (elektrisch) ..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 10 811 грн
10 811 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro EHK300
Исполнение Конвекционная печь (elekt..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 16 894 грн
16 894 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro EHK400
Исполнение Конвекционная печь (elekt..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 25 324 грн
25 324 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro HB364
Дверца(-ы) из жаропрочного стекла Простое управление с помощью сенсорной панели Простейшая эксплуатация, 99 программ  • цифровые элементы..
Количество противней, шт:: 3 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 38 746 грн
38 746 грн
Количество противней, шт:: 3 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro HB364M
Исполнение Конвекционная печь ..
Количество противней, шт:: 3 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 33 093 грн
33 093 грн
Количество противней, шт:: 3 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro HB443M
Дверца(-ы) из жаропрочного стекла Пр..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: до 3 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 23 704 грн
23 704 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: до 3 Напряжение, В:: 220
Конвекционная печь ggmgastro HB464
Исполнение Конвекционная печь (elektrisch) Допустимое количество противней: 4 Противень для выпекания не входит в комплект поставки Легко ко..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220/380
0
Цена: 45 755 грн
45 755 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220/380
Конвекционная печь ggmgastro HB464M
Исполнение Конвекционная печь ..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 39 639 грн
39 639 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 380
Показано с 1 по 12 из 221 (всего 19 страниц)

Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

Эффективная работа предприятий сферы питания невозможна без качественного профессионального оборудования. Кондитерские и хлебобулочные изделия собственного производства – показатель высокого уровня заведения. Профессиональные конвекционные печи предназначены специально для приготовления пищи в кафе, ресторанах, кофейнях, закусочных. Они позволяют получить выпечку хорошего качества из любого теста.

Преимущества конвекционных печей unox?

Конвекция – это обдув горячим воздухом. Внутренний вентилятор равномерно распределяет его по конвекционной духовке и поддерживает указанный в программе режим. Заданная температура по всему объему печи – главное отличие конвекционных печей от обычных. Функция позволяет получить равномерное пропекание теста без подгорания. Второе преимущество – скорость приготовления существенно снижается за счет добавления к тепловым элементам потоков горячего воздуха. У большинства моделей unox не нагревается передняя стенка, что добавляет удобства в обслуживании. Оценив опыт работы этого оборудования, купить конвекционные печи unox стремятся различные предприятия общественного питания: от мини-закусочных с фаст-фудом до крупных ресторанов.

Как выбрать конвекционные печи в Украине?

конвекционные печиВ нашем интернет-магазине промышленого оборудования для ресторанов и кафе можно изучить характеристики различных моделей и купить лучшие конвекционные духовки. Аппараты различаются по:

  • виду питания;

  • мощности;

  • напряжению;

  • типу управления;

  • объему;

  • количеству противней;

  • наличию дополнительных функций.

Печь конвекционная электрическая

Ассортимент моделей с электропитанием представлен шире, чем с газовым. Например, конвекционные печи unox, известнейшей итальянской марки - электрические аппараты. Все они выполнены из высококачественной нержавеющей стали и имеют новейшие технологии вытяжки влажного воздуха из камеры. Газовые конвекционные печи чаще используются в крупных производствах кондитерских изделий.

По мощности электрические печки unox бывают от 3-5 до 20 кВт и выше. В зависимости от объема камеры, конструкции, способа управления, каждый потребитель подберет ту модель, которая отвечает требованиям технологического процесса, и не будет простаивать на кухне.

Все конвекционные печи в нашем магазине потребляют стандартное напряжение 220 или 380 В. Экономия электроэнергии при производстве происходит за счет ускорения выпекания изделий по сравнению с обычной печью в 1,5 – 2 раза. Дверцы выполнены так, что происходит сохранение тепла внутри и дополнительная экономия энергии.

Управление конвекционной печью может быть механическим или электронным.

Конвекционные печи с пароувлажнением в Киеве

Нагревательные элементы подсушивают воздух внутри камеры. Поэтому в некоторых моделях предусмотрена функция пароувлажнения. Обычно, принцип пароувлажнения основан на разбрызгивании мелких частиц воды, которые сразу испаряются с лопастей вентилятора. Включение подачи пара может быть:

  • ручным, с помощью кнопки на панели;

  • автоматическим, встроенным в программу.

  • Печь конвекционная с пароувлажнением не дает продукту пересушиваться, существенно улучшают качество бисквитов, слоеного и песочного теста.

Как купить конвекционные печи?

Определить потребность конкретного кафе или ресторана в выпечке несложно. От этого показателя и нужно отталкиваться, выбирая мощность печи, ее характеристиками, размеры. В каждом устройстве камера для жарки различного объема. Один из объективных показателей разового количества продукции – количество противней. Оно может быть от 3 до 7 и выше. В нашем интернет – магазине представлены печи лучших производителей кухонного оборудования из Италии и Украины:конвекционные печи для выпечки

  • FOINOX (Италия);

  • Frosty (Италия);

  • GARBIN (Италия);

  • LAINOX (Италия);

  • Piron (Италия);

  • Sirman (Италия);

  • UNOX (Италия).

Цена конвекционных печей

В настоящее время в нашем магазине цена конвекционных печей в Киеве одна из лучших, благодаря прямым поставкам. В зависимости от запросов можно подобрать модели средней ценовой категории и более дорогие, дополненные различными функциями. Для мини-кафе подойдут промышленные печи, стоимость которых не превышает изделия бытового назначения.

Качество выпекаемой в конвекционных печах продукции заметно отличается в лучшую сторону от произведенного в обычных духовках, равномерностью, хрустящей корочкой, ровной степенью поджарки. Интерес владельцев бизнеса индустрии питания Украины к кухонным конвекционным печам постоянно растет.

Отзывы о товарах из категории: