Промышленные электрические хлеборезки

 
 
Хлеборезка Bron Coucke 703SF1
Хлеборезка ручная с регулировкой толщины нарезки. Лезвие в виде полумесяца. Подходит даже для свежего хлеба. Удобная установка на присосках Деревя..
0
Цена: 7 174 грн
7 174 грн
Хлеборезка SM-302 12мм
Хлеб подается самотеком под действием тяжести. Количество ножей - 31 шт. Расстояние между ножами - 12 мм. Максимальный размер нарезаемого хлеба - 34..
0
Цена: 35 077 грн
35 077 грн
Хлеборезка SM-302 9мм
Хлеб подается самотеком под действием тяжести. Количество ножей - 41шт. Расстояние между ножами - 9 мм. Максимальный размер нарезаемого хлеба - 345х..
0
Цена: 37 854 грн
37 854 грн
Хлеборезка на ножках Mateka DA-36 M
C помосчью хлеборезки Mateka DA-36 M нарезка хлеба осуществляется без крошения благодаря двум параллельно находящимся ножам Благодаря тефлоновым час..
0
Цена: 48 664 грн
48 664 грн
Хлеборезка на ножках Mateka DA-36 T
С помосчью хлеборезки Mateka DA-36 T нарезка хлеба осуществляется без крошения благодаря двум параллельно находящимся ножам Благодаря тефлоновым част..
0
Цена: 47 111 грн
47 111 грн
Хлеборезка настольная Mateka DS-36 M
C помосчью хлеборезки Mateka DS-36 M нарезка хлеба осуществляется без крошения благодаря двум параллельно находящимся ножам Благодаря тефлоновым час..
0
Цена: 45 524 грн
45 524 грн
Хлеборезка настольная Mateka DS-36 T
C Хлеборезкой Mateka DS-36 T нарезка хлеба осуществляется без крошения благодаря двум параллельно находящимся ножам Благодаря тефлоновым частям, пог..
0
Цена: 43 970 грн
43 970 грн
Хлеборез GASTROMIX SH31
Хлеборез GASTROMIX SH31 предназначен для нарезки хлеба (пирогов) ломтиками, идеален для применения на предприятиях общественного питания. Эргономичный..
0
Цена: 19 373 грн
19 373 грн
Хлеборезательная машина FROSTY CG-37
FROSTY CG-37 - машина для нарезки хлеба, применяется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарез..
Мощность, кВт:: 0,25 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 19 538 грн
19 538 грн
Мощность, кВт:: 0,25 Напряжение, В:: 220
Хлеборезательная машина Rauder LB - 31
Хлеборезательная машина LB-31 производителя RAUDER предназначена для быстрой и ровной нарезки хлеба на кусочки одинаковой толщины - 1,2 сантиметра. ..
Мощность, кВт:: 0,37 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 21 621 грн
21 621 грн
Мощность, кВт:: 0,37 Напряжение, В:: 220
Хлеборезательная машина Rauder LB - 44
Хлеборезательная машина LB-44 производителя RAUDER предназначена для быстрой и ровной нарезки хлеба на кусочки одинаковой толщины 0,8 сантиметра.&nb..
Мощность, кВт:: 0,37 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 24 266 грн
24 266 грн
Мощность, кВт:: 0,37 Напряжение, В:: 220
Хлеборезка Bed Pimak
Хлеборезки Bed - серия аппарататов для нарезает хлебобулочные изделия. Уместны для работы на предприятиях общественного питания или хлебопекарнях. Х..
0
Цена: 38 416 грн
38 416 грн
Показано с 1 по 12 из 26 (всего 3 страниц)

Промышленные электрические хлеборезки

Промышленные настольные хлеборезки

Красиво нарезанный хлеб, с одинаковыми ломтями, находящийся на обеденном столе – признак хорошего тона и профессионализма хозяина или повара. Но сегодня вполне можно и не обладать таким важным умением, качественной нарезки хлеба. Наличие оборудования, продукта современных технологий, которое охватило уже и это направление, решает все вопросы, касающиеся качественной нарезки любых сортов и твердости. И именно если купить хлеборезку промышленную можно соблюсти красоту и качество при огромной скорости резки мучных изделий.

Применение электрической настольной хлеборезки – не только шаг вперед в технологии производства, но и способ всегда иметь подобающий вид своего стола, независимо от умений. Нарезка с помощью промышленной настольной хлеборезки широко применяется во всех предприятиях общепита, независимо от их величины и объема производства. Эстетичность одинаковых кусочков и экономия времени персонала, который избавлен о необходимости заниматься этой нарезкой вручную стоит того, чтобы выделить некоторое количество финансов на приобретение этого важного дополнительного оборудования в общепите.

Типы хлеборезок - электрические и ручные

Хлеборезки разделяются на два основных типа – ручные и электрические. Причем ручной вариант предназначен, как для бытового использования, так и для небольших общепитовских заведений.

Электрическая – требуют совершать в ручную только загрузку хлеба, за все остальные операции автомат отвечает сам. Этот вид оборудования часто применяется в заведениях с большой проходимостью. Здесь персонал заведения может быть занят любой другой важной работой, а хлеб будет автоматически нарезаться установленным размером.

Кроме того оба эти типа могут быть двух видов:

  • можно купить хлеборезку настольную, не требующую дополнительного места для ее установки, компактную и очень удобную, особенно в случае с ограниченным рабочим пространством на небольших предприятиях;

  • или напольный вариант, который по своим характеристикам и габаритам в основном применяется только на хлебопекарнях, больших производствах.

Преимущество и конструкция хлеборезок

Реальное преимущество оборудования такого типа заключается в возможности нарезать равномерно самый свежий хлеб, чего добиться вручную при помощи всего одного ножа практически невозможно. А это обеспечивает практически минимальные показатели по уровню отходов, которые всегда имеются после некачественно проведенного процесса с помощью ножа. Но и цена на промышленое оборудование будет несколько выше.

Что касается ножей входящих в состав хлеборезок, то здесь их применяется три основных вида:

  • cерповидный;

  • дисковый;

  • рамный.

Толщина нарезки кроме установленного механизма регулировки зависит и от заточенности самого ножа. Она может колебаться от 5 мм до 2 см. Это при наличии регулировки. Те же виды, где имеется фиксированная толщина, наиболее часто используются только в хлебопекарной промышленности.

Электрическая хлеборезка настольная учитывает возможность использовать подключение к сети, как в 220, так и в 380В. Мощности у аппаратов разные, зависят от моделей и производителей. Каждый вариант обеспечен обязательной защитой – автоотключением в случае открытия крышки, завершения резки или возникновения перегрузки. Каждый из производителей, которые представляют свою продукцию – модели оборудования на страницах интернет-магазина «Профстор», обязательно включает такой элемент в свою продукцию. В магазине представлены образцы от мировых производителей, у которых цена на хлеборезку настольную, в том числе довольно интересна для любого клиента:

  • 1. BronCoucke (Франция).

  • 2. MATEKA (Турция).

  • 3. SGS (Турция).

  • 4. Sinmag (Тайвань).

Отзывы о товарах из категории: