Электрические стерилизаторы ножей
Оборудование для стерилизации ножей
Каждое предприятие общепита должно соответствовать нормам и стандартам, установленным государственными органами, в том числе обязательно должно иметь разрешение от СЭС на право обеспечивать людей приготовленной ими пищей.
Все оборудование, инструменты, посуда, зона приготовления пищи и места обслуживания должны находиться в стерильной чистоте. Именно этому способствует и наличие в производственной зоне различного дополнительного оборудования, обеспечивающего достижение чистоты, облегчая труд работников заведения.
К таким приспособлениям относится и тепловое оборудование – стерилизатор ножей. Купив данное оборудование, проблем с представителями СЭС касательно их чистоты просто никогда не возникнет.
Электрические стерилизаторы ножей
Вопрос наличия дополнительного теплового оборудования для точек общепита является важным и для украинского производителя услуг в сфере питания. По этой причине в специализированных магазинах теплового оборудования можно найти много интересных приспособлений, задачей которых не является обеспечение приготовления пищи, разогрева или ее сохранности. В частности здесь можно купить стерилизаторы для ножей электрические, без которых просто не состоится настоящее и вкусное блюдо. Как один из важных элементов процесса приготовления пищи, нож, наряду с посудой, является важным рабочим инструментом любого повара.
Кроме того, что имеется большое разнообразие кухонных ножей, которые имеют каждый свое предназначение, ни в коем случае нельзя, из правил гигиены применять один и тот же прибор на разных видах сырых и готовых продуктах, без предварительной его чистки, качественной мойки. А еще лучше – стерилизации, при которой погибают возможные на нем микроорганизмы. Именно эту задачу и выполняет данное оборудование.
Купить стерилизатор для ножей в Киеве
Даже в Киеве на многих предприятиях общепита до сих пор используют старый метод чистки посуды и ножей в том числе – мойку с помощью различного вида бытовой химии предназначенной именно для таких целей. Дезинфекция химическим веществом с последующей его промывкой под проточной водой – единственное средство в борьбе за чистоту инструмента и посуды на кухне. Тем не менее, существуют различные болезнетворные микроорганизмы, которые потребуют других видов химических веществ, нежели имеются в применяемых средствах. Универсальности добиться химикам пока не удалось, а ни один из мойщиков посуды, никогда не будет мыть ее дважды с помощью разных веществ, если только этого не потребует ситуация.
Зато если имеется профессиональный электрический стерилизатор, принцип работы которого построен на создании специального режима внутри него являющегося губительным для всех видов опасных организму микробов, проблемы с некачественно обеззараженным инструментом на кухне просто не будет.
Цена на стерилизатор для ножей в Киеве не очень высока. Предприятия вполне могут позволить себе в его приобретение. Но если стоит вопрос о том, какие имеются вообще виды стерилизаторов, чем они отличаются, есть ли возможность стать обладателем такого оборудования с большей вместительностью, дополнительными возможностями, то даже в Киеве лучше всего посетить интернет-магазин имеющий наибольший ассортимент подобной продукции, причем если в данный момент в наличии не окажется требуемого типа, то всегда можно его заказать и в кратчайшие сроки его доставит курьерская служба прямо на указанный адрес предприятия.
Сам стерилизатор обладает встроенными элементами ультрафиолетового излучения и возможностью использования воды с очень высокой температурой равной температуре кипения. Поэтому не стоит жадничать в этом вопросе, тем более, что цена на стерилизатор для ножей доступна всем.
В магазине Профстор профессиональные стерилизаторы представлены следующими производителями:
-
Atalay (Турция)
-
HENDI(Нидерланды)
-
Sirman (Италия)