Посудомоечные машины купольного типа
Посудомоечные машины купольного типа имеют производительность, обеспечивающую высокий уровень производительности. Модели, представленные в магазинах специального оборудования, имеют довольно оригинальные конструкции, которые способствуют довольно комфортабельной работе моечному отсеку в кафе или ресторане. Этот вариант удобен, как для небольших заведений, так и для мест, где высокая проходимость.
Купить посудомоечные машины купольного типа в Киеве
В Украине имеется большой выбор купольных посудомоечных машин профессионального типа в магазинах кухонного оборудования. Модели отличаются не только конструкцией и ценой, но и наличием электронного контроля всего процесса. Современные варианты оснащены усовершенствованной системой фильтрации и обладают несколькоми циклами первого этапа – мойки.
Практически все виды этого оборудования могут стыковаться с дополнительными элементами, такими, как специальным столом для посуды требующей чистки, моечной ванной, устройством для создания душа, а также столом, на котором выставляется уже помытая посуда, устанавливаемом с другой стороны от оборудования.
Купить посудомоечные машины купольного типа можно в полной комплектации со всеми видами загрузочных корзин и кассет. А можно эти корзины докупать отдельно в требуемом количестве. Сами кассеты с грязной посудой проходят ополаскивание под душем над ванной для мойки и только после этого поступают в саму машину. Завершается рабочий цикл перемещением чистой посуды на специальный стол для сушки посуды. Сами столы устанавливаются так, как этого может потребовать помещение. В комплект входит две кассеты, в которые устанавливаются стаканы или бокалы, тарелки и контейнер, для мытья столовых приборов.
Для малых предприятий этот вид машин не рентабелен. Их производительность позволяет использовать такое оборудование в заведения общепита или баров, где требуется повышенный уровень производительности. По сравнению с фронтальной моечной машиной купольный вариант более функционален, производителен.
В купольной машине предусмотрена специальная решетка, на которой собираются крупные частицы отходов, а это положительно влияет на санитарно-гигиеническую обработку самой машины, не загрязняет и не забивает форсунки и вертушки. Применяемые моющие и ополаскивающие средства подаются дозировано в автоматическом режиме.
От производительности и конструкции зависит цена на купольные посудомоечные машины
На выбор посудомоечных машин, кроме характеристик влияет и их цена. Ее величина зависит от многих факторов. Здесь и производительность, и число функций, и какая компания создала данную модель. Так как этот вид намного производительнее фронтальных – цена на купольные посудомоечные машины несколько выше. Являясь оборудованием для проведения мойки с повышенной эффективностью с добавлением специальных средств для мытья и ополаскивания, эти модели устанавливаются в заведениях со средней проходимостью клиентов.
Нержавеющая сталь с добавлением никеля идет на изготовление корпусов для таких машин. Этот сплав делает корпус очень прочно, позволяет противостоять не только ржавлению, но и разного вида окислениям, не вступает в реакции ни с одним видом жиров и кислот, применяемых в блюдах. Благодаря всему этому – машины из такого материала имеют очень долговечный корпус.
В этих машинах применяется высокая степень автоматизации. Весь цикл моечного процесса автоматичен. И это очень экономит время. Посуда оберегается за счет раздельного старта подачи воды помпами, обрабатывающими обе вертушки. В результате не происходит дребезжания, которое может привести к сколам, особенно чувствительных к этому стаканов. На мойке установлены микродатчики обеспечения безопасности. Их функция заключается в прекращении моечного процесса, при открытии купола. Имеется и контроль нагрева поверхности. Допустимая предельная температура 55 градусов. В случае ее превышения процесс также останавливается.
В сети магазина ПрофСтор можно приобрести разные модели купольных машин, от лучших мировых производителей, представленных следующими компаниями:
-
Apach (Италия);
-
FAGOR (Испания);
-
FAGOR (Турция/Испания);
-
KRUPPS,(Италия);
-
OZTI (Турция);
-
SILANOS (Италия);
-
SO.WE.BO, (Италия;
-
Беларусь.