Профессиональные генераторы льда

 
 
Ледогенератор HENDI 271 551
Для получения и хранения искусственного водного льда служат льдогенераторы. Незаменимым оборудованием льдогенераторы остаются для баров, ресторанов,..
Вид льда:: Пальчиковый Производительность, кг/сутки:: до 20 Тип охлаждения:: Воздушное
0
Цена: 8 926 грн
8 926 грн
Вид льда:: Пальчиковый Производительность, кг/сутки:: до 20 Тип охлаждения:: Воздушное
Ледогенератор HENDI 271 568
Для получения и хранения искусственного водного льда служат льдогенераторы. Незаменимым оборудованием льдогенераторы остаются для баров, ресторанов,..
Вид льда:: Пальчиковый Производительность, кг/сутки:: до 20 Тип охлаждения:: Воздушное
0
Цена: 6 645 грн
6 645 грн
Вид льда:: Пальчиковый Производительность, кг/сутки:: до 20 Тип охлаждения:: Воздушное
Ледогенератор ICEMATIC N 21S
Ледогенераторы ICEMATIC производят колпачковый лед (в виде наперстка), выполнены из нержавеющей стали и оснащены встроенным накопителем для льда. Эт..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 26 448 грн
26 448 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор ICEMATIC N 25BI
Ледогенераторы ICEMATIC производят колпачковый лед (в виде наперстка), выполнены из нержавеющей стали и оснащены встроенным накопителем для льда. Эт..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 32 234 грн
32 234 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор ICEMATIC N 25S
Ледогенераторы ICEMATICпроизводят колпачковый лед (в виде наперстка), выполнены из нержавеющей стали и оснащены встроенным накопителем для льда. Эти..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 29 258 грн
29 258 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор ICEMATIC N 35BI
Ледогенераторы ICEMATICпроизводят колпачковый лед (в виде наперстка), выполнены из нержавеющей стали и оснащены встроенным накопителем для льда. Эти..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 41 027 грн
41 027 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор ICEMATIC N 35S
Ледогенераторы ICEMATICпроизводят колпачковый лед (в виде наперстка), выполнены из нержавеющей стали и оснащены встроенным накопителем для льда. Эти..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 37 788 грн
37 788 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор ICEMATIC N 90S
Ледогенераторы ICEMATIC производят колпачковый лед (в виде наперстка), выполнены из нержавеющей стали и оснащены встроенным накопителем для льда. Эт..
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 69 327 грн
69 327 грн
Вид льда:: Пальчиковый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор STAFF SB 135A
Ледогенераторы предназначены для оснащения колбасных цехов мелкозернистым льдом. Лёд в виде ледяной шуги (t: -1oC - 0oC), производимый данными ледог..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 75 509 грн
75 509 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор STAFF SB 155A
Ледогенераторы предназначены для оснащения колбасных цехов мелкозернистым льдом. Лёд в виде ледяной шуги (t: -1oC - 0oC), производимый данными ледог..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 81 096 грн
81 096 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Ледогенератор STAFF SB 90A
Ледогенераторы предназначены для оснащения колбасных цехов мелкозернистым льдом. Лёд в виде ледяной шуги (t: -1oC - 0oC), производимый данными ледог..
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
0
Цена: 66 814 грн
66 814 грн
Вид льда:: Гранулированый Тип охлаждения:: Воздушное Тип подключения:: К водопроводу
Льдогенератор Bartscher Compact Ice
Тип льда-пальчиковый лед Льдогенератор бытового характера Серо-стального цвета Пластиковый корпус Переключатель для выбора размера кубиков (пальчика..
Вид льда:: Пальчиковый Производительность, кг/сутки:: до 20 Тип охлаждения:: Воздушное
0
Цена: 12 596 грн
12 596 грн
Вид льда:: Пальчиковый Производительность, кг/сутки:: до 20 Тип охлаждения:: Воздушное
Показано с 1 по 12 из 175 (всего 15 страниц)

Профессиональные генераторы льда

Промышленные генераторы льда для бара

Промышленные генераторы льда – оборудование для баров, ресторанов, кафе, которое применяют круглый год. Данные устройства обладают следующими преимуществами:

  • устанавливаются в любом месте

  • благодаря сдержанному дизайну отлично вписываются в любой интерьер – как барной стойки, так и кухни

  • просты в эксплуатации, облегчают работу персонала общепита

  • подключаются к центральному водопроводу

  • потребляют минимум электроэнергии

  • есть возможность контролировать длительность процесса заморозки, размер и форму кубиков, а также их количество

  • неограниченный срок хранения в льдогенераторах и в морозильных шкафах

Генераторы сухого льда

Пеллетайзер (или генератор сухого льда) применяет сжиженный газ (СО2). Последний попадает в рабочий цилиндр устройства, где охлаждается и образует снег, который спрессовывает цилиндр с гидравлическим приводами и проталкивает сквозь плиту с калиброванными отверстиями. В результате получаются стержни замерзшей воды круглого сечения, что преобразуются в гранулы с очень высокой плотностью и минимумом пузырьков воздуха. Корпус прибора производят из нержавейки. Для автоматического контроля процесса получения сухого льда предусмотрена встроенная электронная система за такими параметрами, как:

  • температура двигателя и масла;

  • давление СО2 на входе и т.д.

Для контроля объема выработки по времени либо и объема автоматического заполнения контейнеров для продажи готового продукта аппарат дополнительно оснащают таймером.

Виды промышленных льдогенераторов для общепитов

Виды промышленных льдогенераторов определяются потребностями заведения общепита:

  1. автономные - маленькие удобные аппараты, который могут не только изготавливать, но и хранить;

  2. модульные - используются на профессиональных кухнях и на промышленных предприятиях.

Последние - в зависимости от системы охлаждения делятся на два вида:

  1. водяные – когда нужно воду заливать в специальную емкость, которая охлаждается вследствие циркуляции жидкости и моментально образует лед;

  2. воздушные - намораживают на испаритель, на это уходит больше времени, потому они считаются менее эффективными.

По типу льда:

чешуйчатые - это промышленные аппараты, которые оснащены неподвижным барабаном, расположенным вертикально. В центре его полости вращается нож. Лед намерзает слоями на внутренних стенках барабана, охлаждается до -7 °С, становится хрупким. Нож срезает чешуйки льда, которые попадают в бункер. Промышленные льдогенераторы обладают производительностью 5–30 т/час;

кубиковый (или формовой) - функционирует по аналогии с замораживанием кубиков воды в лотке холодильника. Однако, в отличие от последнего, процедура разлива воды и извлечения кубиков осуществляется автоматически. Помимо кубикового, широко используются для охлаждения напитков колотый, пальчиковый, в виде наггетсов, пирамидок и конусов.

Гранулированный - приспособление для дробления чешуйчатого льда от зерен подмороженного снега до 9 мм. Чешуйчатый и гранулированный применяют для выкладки на витрины рыбных и мясных полуфабрикатов, хранения заготовок теста.

Купить генератор льда в интернет-магазине «Профстор»

Заказать промышленные и профессиональные генераторы льда от известных мировых производителей вы можете, позвонив консультантам нашего интернет-магазина Prof-store (Украина, Киев) по телефонам: (044) 362-73-23, (093) 159-50-22. Все товары изготовлены из прочных и качественных материалов, сертифицированы и готовы к применению.

Отзывы о товарах из категории: