Профессиональные жарочные шкафы электрические

 
 
Жарочный шкаф 2-секционный ШЖ-2
Шкаф жарочный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Все изд..
Количество секций:: 2
0
17 053 грн
17 053 грн
Количество секций:: 2
Жарочный шкаф 3-секционный ШЖ-3
Шкаф жарочный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Все изд..
Количество секций:: 3
0
25 380 грн
25 380 грн
Количество секций:: 3
Пекарский шкаф 1-секционный ШП-1
Все изделия отличает стильный дизайн, практичность и надежность. Основные рабочие элементы изделий выполнены из нержавеющей стали. Изделия рассчи..
Количество секций:: 1
0
12 512 грн
12 512 грн
Количество секций:: 1
Пекарский шкаф 3-секционный ШП-3
Все изделия отличает стильный дизайн, практичность и надежность. Основные рабочие элементы изделий выполнены из нержавеющей стали. Изделия рассчи..
Количество секций:: 3
0
32 832 грн
32 832 грн
Количество секций:: 3
Шкаф духовой Kovinastroj ЕР-80
Kovinastroj (Kogast) – самая  крупная компания– производитель профессионального оборудования для кухни в Восточной Европе. Оборудование Ko..
Количество секций:: 1
0
31 104 грн
31 104 грн
Количество секций:: 1
Шкаф жарочный электрический ШЖ-1М
Жарочные шкафы - модели ШЖ-М, выпускается с 1-ой, 2-я или 3-я секциями. Равномерное распределение температуры в духовке гарантирует высокое качеств..
Количество секций:: 1
0
8 548 грн
8 548 грн
Количество секций:: 1
Шкаф жарочный электрический ШЖ-2М
Жарочные шкафы - модели ШЖ-М, выпускается с 1-ой, 2-я или 3-я секциями. Равномерное распределение температуры в духовке гарантирует высокое качеств..
Количество секций:: 2
0
16 189 грн
16 189 грн
Количество секций:: 2
Шкаф жарочный электрический ШЖ-3М
Жарочные шкафы - модели ШЖ-М, выпускается с 1-ой, 2-я или 3-я секциями. Равномерное распределение температуры в духовке гарантирует высокое качеств..
Количество секций:: 3
0
23 895 грн
23 895 грн
Количество секций:: 3
Духовой шкаф Gemlux GL-OR-1555
25 режимов приготовления:   1 — своя программа (регулировка температуры от 30 до 230С, времени от 0 до 60 минут) 2 — расстойка теста 3 ..
0
3 908 грн
3 908 грн
Жарочный шкаф газовый PPG 990 Pimak
Шкаф целиком выполнен из нержавеющей стали. Четыре решетки 740х710мм. Три регулятора газа.  Расход газа 840гр/час Две дверцы со стеклян..
0
34 416 грн
34 416 грн
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 (лицевая нерж.)
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 односекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных..
Количество секций:: 1
0
16 306 грн
16 306 грн
Количество секций:: 1
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (полностью нерж.)
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 односекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, р..
Количество секций:: 1
0
29 642 грн
29 642 грн
Количество секций:: 1
Показано с 1 по 12 из 34 (всего 3 страниц)

Профессиональные жарочные шкафы электрические

Обеспечение предприятий общественного питания необходимым тепловым оборудованием одна из важнейших задач стоящая перед производителями агрегатов в данном сегменте. Необходимость применения современных решений в их производстве продиктована современностью, по этой причине в сети интернет магазинов, занимающихся реализацией подобной продукции, имеется большое количество различных видов оборудования от мировых брендов и отечественных производителей. Ассортимент довольно разнообразен и одно из важных мест в данном сегменте занимают промышленные жарочные и пекарские шкафы электрические, необходимые во многих заведениях, таких, как рестораны, фаст-фуды и другие.

Промышленные пекарские шкафы электрические

Пекарские (жарочные) шкафы являются уже оборудованием, относящимся к категории профессионального, так как они направлены на возможность изготовления большого количества продукции, имеют значительные габариты и мощности. Применяются они не только в ресторанах столовых и кафе, но и имеют важное значение для кухонь школ, детских садов, больниц и лечебниц. В них производится запекание и жарка, сушка и выпечка, а так же готовятся различные кондитерские изделия, блюда из круп, овощей, мяса и рыбы, различных полуфабрикатов. Купить жарочный шкаф просто необходимо для таких заведений, где люди, особенно дети, проводят большую часть своего времени и требуют хотя бы разового питания свежеприготовленной пищей.

В самой конструкции имеется принудительная конвекционная передача тепла и естественная. Благодаря такому решению температура во всем объеме шкафа постоянно одинакова.

Жарочный шкаф электрический и его характеристики

Если купить жарочные шкафы промышленные, то они должны выбираться по принципу долговечности в использовании, быть простыми в применении и ремонте, чтобы имелся свободный доступ к элементам, которые могут потребовать замены и, важный момент, все элементы, которые быстро вырабатывают свой ресурс, должны обязательно быть съемными.

Данные шкафы должны обязательно иметь раздельную регулировку температуры, как для верхней зоны, так и для нижней. Желательно, чтобы она была ступенчатой.

На двери и панели извне должна быть применена именно высококачественная сталь, или материал похуже, но с обязательным использованием молотковой эмали на их покрытие. Конструкцией разных производителей предусмотрена возможность приобретения шкафов, как односекционных, так и много секционных с раздельной регулировкой температуры для каждой секции.

Цена на жарочный шкаф электрический зависит от модификаций, функциональности, габаритов и производителя. Варианты, с противнями 65х49х4 см применяются для приготовления блюд из рыбы, мяса, выпечки хлеба. Те же, где противни больше – 96х64х4 см в основном только для выпекания кондитерских изделий. Пекарский шкаф отличается от жарочного самой камерой, которая здесь ниже, но шире и глубже. В самой передней его части предусмотрено наличие специального водоподводящего желоба, чтобы обеспечивать в камере требуемую влажность.

В отличие от брендовых дорогостоящих вариантов, украинский производитель постарался обеспечить практичность, интересные дизайнерские решения, а также цена на жарочные шкафы промышленные у них довольна низкая на фоне зарубежных аналогов. Сегодня отечественное оборудование постоянно модернизируются и выходит на общий уровень с европейскими вариантами. Поэтому не всегда стоит платить дороже за импортную продукцию при наличии вполне достойных вариантов от отечественных предприятий.

Интернет магазин профессионального оборудования для ресторанов Профстор предлагает купить промышленные жарочные и пекарские шкафы таких производителей: