Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

 
 
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB1046-TP
Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] Система отвода пара и вытяжка Сочетае..
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 209 711 грн
209 711 грн
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB1646GW
Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] ..
Количество противней, шт:: 16 Мощность, кВт:: свыше 20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 344 645 грн
344 645 грн
Количество противней, шт:: 16 Мощность, кВт:: свыше 20 Напряжение, В:: 380
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB1646GW-TP
Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] Система отвода пара и вытяжка Сочетае..
Количество противней, шт:: 16 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 384 334 грн
384 334 грн
Количество противней, шт:: 16 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB443
  Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] Система..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 100 706 грн
100 706 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 3-5 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB446
  Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] ..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 116 315 грн
116 315 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB446-TP
Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] Система отвода пара и вытяжка Сочетае..
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 142 201 грн
142 201 грн
Количество противней, шт:: 4 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB646
Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] Система о..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 136 095 грн
136 095 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BB646-TP
 Исполнение Духовой шкаф для выпечки с горячим воздухом и паром Комбинированный режим [конвекция + пар] Система отвода пара и вытяжка Соч..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 160 519 грн
160 519 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 5-10 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BHV1255
Исполнение Противень для конвекционной печи Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изол..
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 235 984 грн
235 984 грн
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro BHV920
Исполнение Противень для конвекционной печи Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции ..
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
0
Цена: 200 036 грн
200 036 грн
Количество противней, шт:: 6 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 380
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro EHLB1064
Исполнение Конвекционная печь (elektrisch) Сочетается с другими товарами серии Электрическая конвекционная печь для совреме..
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 355 051 грн
355 051 грн
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
Хлебопечка и комбинированная пароварка ggmgastro EHLB164
Исполнение Конвекционная печь (elektrisch) Сочетается с другими товарами серии Электрическая конвекционная печь для современной техно..
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 242 090 грн
242 090 грн
Количество противней, шт:: 10 Мощность, кВт:: 10-20 Напряжение, В:: 220
Показано с 49 по 60 из 180 (всего 15 страниц)

Электрические и газовые конвекционные печи для выпечки

Эффективная работа предприятий сферы питания невозможна без качественного профессионального оборудования. Кондитерские и хлебобулочные изделия собственного производства – показатель высокого уровня заведения. Профессиональные конвекционные печи предназначены специально для приготовления пищи в кафе, ресторанах, кофейнях, закусочных. Они позволяют получить выпечку хорошего качества из любого теста.

Преимущества конвекционных печей unox?

Конвекция – это обдув горячим воздухом. Внутренний вентилятор равномерно распределяет его по конвекционной духовке и поддерживает указанный в программе режим. Заданная температура по всему объему печи – главное отличие конвекционных печей от обычных. Функция позволяет получить равномерное пропекание теста без подгорания. Второе преимущество – скорость приготовления существенно снижается за счет добавления к тепловым элементам потоков горячего воздуха. У большинства моделей unox не нагревается передняя стенка, что добавляет удобства в обслуживании. Оценив опыт работы этого оборудования, купить конвекционные печи unox стремятся различные предприятия общественного питания: от мини-закусочных с фаст-фудом до крупных ресторанов.

Как выбрать конвекционные печи в Украине?

конвекционные печиВ нашем интернет-магазине промышленого оборудования для ресторанов и кафе можно изучить характеристики различных моделей и купить лучшие конвекционные духовки. Аппараты различаются по:

  • виду питания;

  • мощности;

  • напряжению;

  • типу управления;

  • объему;

  • количеству противней;

  • наличию дополнительных функций.

Печь конвекционная электрическая

Ассортимент моделей с электропитанием представлен шире, чем с газовым. Например, конвекционные печи unox, известнейшей итальянской марки - электрические аппараты. Все они выполнены из высококачественной нержавеющей стали и имеют новейшие технологии вытяжки влажного воздуха из камеры. Газовые конвекционные печи чаще используются в крупных производствах кондитерских изделий.

По мощности электрические печки unox бывают от 3-5 до 20 кВт и выше. В зависимости от объема камеры, конструкции, способа управления, каждый потребитель подберет ту модель, которая отвечает требованиям технологического процесса, и не будет простаивать на кухне.

Все конвекционные печи в нашем магазине потребляют стандартное напряжение 220 или 380 В. Экономия электроэнергии при производстве происходит за счет ускорения выпекания изделий по сравнению с обычной печью в 1,5 – 2 раза. Дверцы выполнены так, что происходит сохранение тепла внутри и дополнительная экономия энергии.

Управление конвекционной печью может быть механическим или электронным.

Конвекционные печи с пароувлажнением в Киеве

Нагревательные элементы подсушивают воздух внутри камеры. Поэтому в некоторых моделях предусмотрена функция пароувлажнения. Обычно, принцип пароувлажнения основан на разбрызгивании мелких частиц воды, которые сразу испаряются с лопастей вентилятора. Включение подачи пара может быть:

  • ручным, с помощью кнопки на панели;

  • автоматическим, встроенным в программу.

  • Печь конвекционная с пароувлажнением не дает продукту пересушиваться, существенно улучшают качество бисквитов, слоеного и песочного теста.

Как купить конвекционные печи?

Определить потребность конкретного кафе или ресторана в выпечке несложно. От этого показателя и нужно отталкиваться, выбирая мощность печи, ее характеристиками, размеры. В каждом устройстве камера для жарки различного объема. Один из объективных показателей разового количества продукции – количество противней. Оно может быть от 3 до 7 и выше. В нашем интернет – магазине представлены печи лучших производителей кухонного оборудования из Италии и Украины:конвекционные печи для выпечки

  • FOINOX (Италия);

  • Frosty (Италия);

  • GARBIN (Италия);

  • LAINOX (Италия);

  • Piron (Италия);

  • Sirman (Италия);

  • UNOX (Италия).

Цена конвекционных печей

В настоящее время в нашем магазине цена конвекционных печей в Киеве одна из лучших, благодаря прямым поставкам. В зависимости от запросов можно подобрать модели средней ценовой категории и более дорогие, дополненные различными функциями. Для мини-кафе подойдут промышленные печи, стоимость которых не превышает изделия бытового назначения.

Качество выпекаемой в конвекционных печах продукции заметно отличается в лучшую сторону от произведенного в обычных духовках, равномерностью, хрустящей корочкой, ровной степенью поджарки. Интерес владельцев бизнеса индустрии питания Украины к кухонным конвекционным печам постоянно растет.

Отзывы о товарах из категории: