Контакты
(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58
Кликните на картинку для расширенного просмотра
Информация
Артикул: 1022
Производитель: CUPPONE (Италия)
- Статус: Есть на складе
Краткое описание
ПРЕССЫ ДЛЯ ФОРМОВКИ ПИЦЦЫ PIZZAFORM ФИРМЫ CUPPONE Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста обра... Читать далее
ПРЕССЫ ДЛЯ ФОРМОВКИ ПИЦЦЫ PIZZAFORM ФИРМЫ CUPPONE
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
• корпус выполнен из нержавеющей стали;
• пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы);
• ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры;
• отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С;
• регулятор времени контакта;
• регулятор зазора в точке сжатия;
• защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала;
• за счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность;
youtube=DY2UOMRbYR4
Габариты товара:
Длина : 610 мм.
Ширина : 500 мм.
Высота : 770 мм.
Производи-тельность, шт./час - 400;
Диаметр пиццы, см - до 30;
Мощность, кВт - 3,8;
Напряжение питания, В/Гц - 380;
Высота рабочей поверхности, мм - 550;
Вес, кг - 143.