Аппарат для мороженого GGM Gastro EMS60

Аппарат, внутри которого находится ультрафиолетовая лампочка, служит для стерилизации ножей или других предметов от микробов и бактерий При открытии дверцы срабатывает защитная система, автоматически отключающая ультрафиолетовую лампочку, которая излучает вредные для глаз ультрафиолетовые лучи Длительность ультрафиолетового излучения может быть установлена таймером от 0 до 120 и от 0 до 60 минут   ..

Печь для запекания картофеля целиком в фольге с отделением для готового продукта. 4,8кВт/380В ..

Морозильный стол Fagor MSN-150 Нержавеющая сталь AISI 304 (18/10), за исключением задней панели Закругленные углы нижней панели Закругленные углы рабочей поверхности Борт высотой 10 см Автоматическое защелкивание дверей, фиксациия в открытом положении Внутренние стальные полки с пластиковым покрытием, регулируемые по высоте Вращающаяся дверь с решетчатой панелью 1 решетка за каждой дверью Полиуретановая теплоизоляция толщиной 60 мм, плотностью - 40 кг/м3 , «CFC Free» Съемный, герметичный, вентиляционный компрессор, хладагент R-404 A, «CFC Free» Принудительная конвекция воздуха Медный трубчатый испаритель с алюминиевыми пластинами Нагревательные элементы в дверных рамках Температурный режим: -18°С... -22°С, при температуре окружающего воздуха, +43°С Блок электронного управления температурой и разморозкой с дисплеем   ..

Фритюрницы Hurakan предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Они подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. В ассортименте представлены настольные модели с одной и двумя ваннами. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Температурный режим: 60-190 С°. В комплектацию также входят корзины и крышки. Холодная зона. Краны для слива масла. ..

Предлагаем вашему вниманию GASTRORAG CF16A — шоколадный фонтан среднего размера, выполненный из нержавеющей стали. Это надежное профессиональное устройство, разработанное специально для создания особой атмосферы во время свадеб, юбилеев, детских праздников и других торжественных событий. Шоколадный фонтан GASTRORAG CF16A имеет шнековую конструкцию, высоту 40 см, 3 яруса и глубокую чашу диаметром 215 мм. В него можно загрузить до килограмма шоколада, который необходимо предварительно растопить на водяной бане или в микроволновке. Производитель оборудования рекомендует использовать оригинальный бельгийский шоколад – благодаря высокому содержанию какао-масла он избавит вас от необходимости добавлять в массу растительное масло в целях обеспечения ее текучести. Растопив шоколад, залейте его в чашу, включите двигатель шнека и нагревательный элемент. Масса начнет подниматься по шнеку и стекать по ярусам, образуя сплошное бархатистое покрывало. Расположите вокруг устройства порционные лакомства – нарезанные фрукты, ягоды, мелкую выпечку – и десертный стол для ваших гостей готов! ..

Фритюрницы Hurakan предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Они подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. В ассортименте представлены настольные модели с одной и двумя ваннами. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Температурный режим: 60-190 С°. В комплектацию также входят корзина и крышка. Холодная зона. Кран для слива масла.  ..