Промышленные холодильные столы
Холодильные столы относятся к профессиональному типу оборудования, обладая кроме зоны охлаждения продукции, еще и рабочей зоной на которой возможно дополнительная установка требуемых видов другого торгового оборудования. Именно такие свойства и используются в цехах производства пищевых продуктов, полуфабрикатов, кулинарных зонах, в структурах общепита, барах и ресторанах. Но также это оборудование прекрасно отвечает требованиям хранения медицинских препаратов, делая их просто необходимыми для медучреждений, аптек, лабораторий. Конструкция позволяет довольно экономно использовать свободное пространство, которое в таких учреждениях и на таких предприятиях очень ценно. Цена холодильного стола характеризует его степень сложности, а также принадлежность к бренду, который его производит.
Холодильные столы и их особенности
Конструктора, которые создавали этот вид холодильников, учитывали, что может существовать потребность в различных комплектациях и решениях их внешней компоновки. Поэтому есть модели с бортами и без, с мойками и столами для приготовления пицц, а также с уже предустановленной витриной для раскладки требуемых в процессе приготовления ингредиентов.
Холодильные столы в Украине имеют несколько модификаций, которые обладают температурными режимами в их работе. В принципе, как все оборудование данного направления они делятся на средне и низкотемпературные. Причем каждый из этих видов имеет свое назначение. Среднетемпературные виды (от 0 до +10°С) используют для хранения продуктов в закрытых емкостях, упаковках – напитки и закуски, готовые блюда. В то же время низкотемпературные (от -5 до -20°С) предназначены для хранения всей замороженной продукции. Кроме того имеется очень оригинальное конструкционное решение, которое обеспечивает нужный температурный режим не только во внутреннем объеме стола, но и на рабочей зоне. Учитывая климатические зоны их использования, а также повышенные температуры в производственных цехах, данные холодильные столы рассчитаны на полноценное функционирование при температуре до + 43°С. Выпускаясь различных размеров, габаритов эти очень важные приспособления для работы и хранения могут быть подобраны под любой размер рабочего пространства предприятия. Каждый из таких столов имеет в своем составе материалы пищевого профиля – стали, оцинковка, пластик из которых состоит сам стол, являются только пищевыми, то есть материалом, который не вступает во взаимодействие с продуктовыми жирами, кислотами, а при перепадах температур и их верхних предельных показателях не образуют ядовитых выделений. Кроме того при изготовлении столешницы применяются гранит, полипропилен. А теплоизолирующие материалы – пенополиуретан или пенополистирол, выбранные по своим выгодным характеристикам, обеспечивают наивысшую степень сохранения температурного режима внутри объема этого приспособления.
Варианты с полками и выдвижными ящиками, надстраиваемыми витринами и распашными дверями позволяют сделать выбор для всякого вида производственных нужд и
обеспечения требуемого выполнения ими функций. Полки, которые могут быть встроены в такие столы, рассчитаны на пятидесятикилограммовую загрузку. Кроме того предусмотрена возможность встраивания их в барные стойки или прилавки.
Купить холодильный стол в Украине
Приобретение такого стола задача очень важная и требует учета всех особенностей производства, где подобное оборудование может быть необходимо. Так как оно не является дешевым видом оборудования, то во избежание лишних финансовых затрат прежде чем купить холодильный стол в Киеве, нужно определиться с местом его расположения, занимаемым им объемом, видами производимых на нем работ и другими задачами, что требуется выполнить этому оборудованию. Понимание того, что холодильный стол цена на который формируется в зависимости от его габаритных размеров и сложности самой комплектации, обеспечит правильный подход к самому процессу выбора агрегата. Кроме того – выбор сертифицированного кухонного оборудования, обеспечит его гарантийное обслуживание в сервисных центрах.
Производители: