Морозильный ларь Ugur UDD 300 BK

Турецкая компания "PIMAK" имеет многолетний опыт производства высококачественных грилей для кур и другого оборудования для общественного питания. Корпус грилей целиком выполнен из нержавеющей стали, имеет вентиляционные отверстия. Для стекания жира предусмотрен специальный поддон, расположенный под рабочей камерой. Жир в него стекает через отверстие в нижней части камеры, после работы он легко извлекается и моется. Передняя и задняя панель грилей выполнена из высокопрочного стекла, выдерживающего температуру до 300С. ТЕНы или горелки (в моделях на газу) расположены сверху. Куры вращаются в камере навиду у покупателей, что, как правило, существенно увеличивает продажи. Тем, кто уже работает в сфере общественного питания оборудование "PIMAK" представлять не нужно, оно и так хорошо известно и на складе, как правило, не задерживается. ..

Автоматическая кофемашина максимально упрощает процесс приготовления кофе за счет чего ее, возможно, использовать в заведениях с большой проходимостью клиентов. В процессе приготовления достаточно лишь засыпать необходимое количество зёрен кофе, залить воду (для аппаратов с подключением к водопроводу такой необходимости нет), выбрать желаемую крепость и задать требуемое количество чашек напитка. Дальнейший процесс полностью автоматизирован. Так, буквально за минуту без каких-либо усилий можно приготовить необходимое количество ароматного напитка. Не требуется большого профессионализма от бариста для работы на таком аппарате. ..

Коммерческие морозильные лари с глухой крышкой (с обдуваемым конденсатором) - Надежные и практичные - Выносливые при высокой нагрузке Основные характеристики Вращающийся термостат Встроенный замок Специальные корзины для продуктов быстрого использования (1 шт.) + перегородка 4 колеса для перемещения Испаритель из медной трубки Внутреннее покрытие корпуса из нетоксичной стали   ..

Фритюрница одинарная Piramit P-9021.Эта фритюрница, наиболее предпочитаемая отелями, барами, ресторанами, кафетериями и буфетами служит для приготовления жареных блюд в больших количествах Состоит из 6 (шести) основных частей: корпуса, емкость для масла, панели управления, автоматического термостата, тена, сигнальной лампочки Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали Часть, в которой размещаются емкость/емкости для масла Легкоочищаемый корпус Емкость для масла изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 Часть аппарата, в которую заливается масло, необходимое для жарки Одна корзина, один термостат до 200°С Электрическая панель управления - часть, в которой расположены регулятор тепла, сигнальная лампочка и тэн фритюрницы Благодаря петлям, панель откидывается назад Эта характеристика облегчает процесс чистки аппарата Автоматический термостат служит для поддерживания масла во фритюрнице при необходимой температуре При снижении температуры масла, он автоматически включается и включает нагреватель Обеспечивает экономию энергии     ..

Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)   Преимущества вакуумной упаковки: - увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений; - предотвращение усушки, заветривания продукта; - улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата); - увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта; - возможность профессионального представления продукта, создание бренда; - создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).   Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.   Вакуумный упаковщик VM/16 имеет электромеханическую панель управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Купольная крышка. Десять различных программ вакуумной упаковки. Установка процентных значений для различных функций: вакуум - газ - упаковка. Отсутствие острых углов внутри камеры облегчает чистку машины. Возможна упаковка в газовой среде. Двойной сварочный шов. Таймер. Для упаковки используются гладкие пакеты. Упаковка в газовой среде, дополнительно - 345 евро. ..