Кондитерский шкаф APACH AVP700R Snelle

Кондитерские шкафы EWT INOX RT215L  устанавливают в кафе, кофейнях, гастрономических бутиках — везде, где продаются торты, пирожные, десерты и т.п. Витрины кондитерские обеспечивают оптимальные условия для временного хранения сладких изделий и наиболее выгодную их презентацию Особое внимание при их проектировании и выборе уделяется дизайну, как и в случае с любым другим оборудованием, размещаемым в торговых залах.  ..

  Плита газовая, 4 конфорки, с электрической конвекционной духовкой 4хGN1/1 (или 4 противня 600х400), нерж.сталь ..

Миксер молочный, 1-постовой, двойной контроль скорости для выбора опций смешивания 12000-15000об/мин, корпус из полированной 304 нержавеющей стали, датчик наличия стакана, двигатель медь 7030, металлический стакан 1 шт. Предохранитель. Мощность 300Вт. 220В / 50Гц. Габаритные размеры 190х200х520мм. Вес 7кг. FULL METAL - из полированной 304 нержавеющей стали. Миксер для молочных напитков - это аппарат, наличие которого в любом баре и кафе, даёт возможность расширить ассортимент предлагаемых десертных блюд. Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей при правильно подобранной пропорции ингредиентов. Приготовление занимает всего несколько минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. ..

Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали. Газовые конфорки с микроперфорацией для повышения эффективности и обеспечения быстрого нагревания. Съемные накладки конфорок из литого чугуна. ..

 Принцип работы вакуумной машины Lava V300   Принцип работы машин безкамерного типа заключается в том, что вакуум создается непосредственно в пакете с продуктом. Порядок работы на безкамерных машинах следующий:   На термопланку укладывается незапечатанный край пакета с уложенным в него продуктом Насос автоматически включается, начинается откачка воздуха По окончании процесса создания вакуума машина переключается в режим запайки шва.  Режимы работы упаковщика La.Va V300   Полностью автоматический. При достижении оптимального уровня вакуума в пакете машина автоматически переходит к процессу запайки. Пользователь заранее устанавливает время запайки. Ручной режим. Оператор самостоятельно определяет необходимый уровень вакуумирования продукта, после чего вручную запускает процесс запайки. Режим подходит для упаковки продуктов, которые в процессе вакуумирования могут деформироваться и потерять свою форму - мягкие сыры, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и т.п. Режим сварки. Машинка производит только запайку пакета по команде оператора. Позволяет работать с вакуумными пакетами рулонного типа для формирования упаковки произвольной длины. Режим работы с контейнером. С помощью специальной насадки (в стандартной комплектации) вакуумный контейнер присоединяется к вакуумной машине для откачки воздуха.  Преимущества вакуумного упаковщика Lava V.300 Premium   Наличие автоматического режима. Значительное упрощение процесса упаковки Технология LTP (Lava turbo pump) - позволяет производить более быструю и глубокую откачку - до 94% благодаря компрессору нового поколения с поршевым насосом на 2 шарикоподшипниках Надежность. Прочная конструкция и гигиеническая поверхность Эргономика. Вакуум-упаковщик Lava V300 выполнен в удобном и компактном настольном варианте. Небольшие габариты позволяют хранить машину даже на небольшой кухне Технология LCS (Lava Close System) - не требуется механическое удерживание руками крышки в процессе вакуумирования – крышка прижимается сама Универсальность. Возможность использования как обычных вакуумных пакетов, так и рулонных Возможность запайки обычных и металлизированных пакетов толщиной до 300 мкм без создания вакуума Съёмный уловитель жидкости для защиты вакуумного насоса Простая настройка работы при помощи удобной панели управления Стрелочный манометр для контроля процесса вакуумирования Дополнительная опция - акриловые вакуумные контейнеры Вакуумные контейнеры предназначены для регулярного использования, удобного хранения продуктов и полуфабрикатов, например, маринованное мясо, хлебобулочные изделия, чай, соусы, нарезка Контейнеры идеально подходят для хранения жидкостей, мягких фруктов и нарезанных овощей и способны продлить их срок годности до 5 раз С помощью контейнеров Lava маринование мяса и рыбы занимает гораздо меньше времени Контейнеры могут быть использованы как в холодильнике, так и в морозильной камере ..

• Исполнение в качестве настольного устройства • Высококачественная сталь AISI 304  • Цифровой дисплей • Простое управление • Прозрачная крышка с уплотнением  • Стабильно работающее устройство • Простота обслуживания • 2 Сваривающая пластина • Бесперебойная работа с использованием вакуума позволяет получить желаемый результат  • Вакуум-пакет глянцевый • Удобная очистки • Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности • Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) ..

Плита газовая, 4 конфорки, нерж. сталь, на открытой базе. ..

Плита газовая, 2 конфорки ( 3,6+3 кВт), на открытой базе, нерж.сталь ..

Плита газовая, 6 конфорок, на открытой базе, регулируемые по высоте ножки, корпус — нерж.сталь  ..

Плита газовая, 4 конфорки (2х3 + 2х3,6 кВт), с газовой духовкой (4 кВт) 4хGN1/1, нерж.сталь ..