Шкаф шокового охлаждения/заморозки (кондитерский) PCM 051 LAINOX

Шкаф шокового охлаждения/заморозки (кондитерский) PCM 051 LAINOX
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: PCM 051
Производитель: LAINOX (Италия)
  • Статус: Есть на складе
Краткое описание

 Шок-фризер (бласт-чиллер) оборудование для охлаждения/заморозки продуктов питания. Шоковое охлаждение гарантирует высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности продуктов. Не допускается размножение бактерий, ка... Читать далее

Краткие характеристики

Количество уровней, шт: 5
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
140 828 грн
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

 Шок-фризер (бласт-чиллер) оборудование для охлаждения/заморозки продуктов питания. Шоковое охлаждение гарантирует высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности продуктов. Не допускается размножение бактерий, качество пищевых продуктов сохраняется в течение длительного времени.
 Бласт чиллер имеет широкую сферу применения на предприятиях общественного питания и торговли, предприятиях пищевой промышленности, прост в использовании. В комплексе с пароконвектоматом и вакуумным упаковщиком обеспечивает полный цикл технологии Cook&Chill. Корпус целиком выполнен из нержавеющей стали. Данная модель комплектуется щупом. Охлаждение, как до температуры выше нуля, так и до температуры ниже нуля с ее поддержанием. Система распространения вентиляции во избежание порчи продуктов. Уплотнение двери для предотвращения блокированию.

Технические характеристики

Количество уровней, шт: 5

Мощность, кВт 1,4

Температура охлаждения от/до, С Эффект замораживания от +90 до -18С, мин - 240 (15кг продукта)

Количество уровней, шт 600х400мм - 5

Напряжение, В 220

Расстояние между уровнями, мм -  65

Объем, л 95

Время охлаждения/заморозки, мин 90/240

Вес, кг  105

ДхШхВ, мм 790x700x850

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо