Контакты
(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58
Кликните на картинку для расширенного просмотра
Информация
Артикул: SH07
Производитель: Apach (Италия)
- Статус: Есть на складе
Краткое описание
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием м... Читать далее
Краткие характеристики
Количество уровней, шт:
7
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.
Охлаждение 25 кг (+70...+3°С) в нем происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+70...-18°С) осуществляется менее чем за 240 мин.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта.
Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.
Шкаф приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
Технические характеристики
Количество уровней, шт:
7
Габаритные размеры (ДхШхВ): 750х740х1260 мм.
Размеры камеры (ДхШхВ): 600х400х820 мм.
Вместимость: GN1/1 – 7 шт или противни 600х400 – 7 шт.
Производительность:
- от + 70°С до + 3°С –25 кг,
- от + 70°С до -18°С –20 кг.
Расстояние между противнями –105 мм.
Потребляемая мощность – 1500 Вт.
Напряжение – 220 В.
Термощуп.
Недавно просмотренные
Плита электрическая ITERMA ПКЭ-6ПР-1475/850/860-24 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей.
Особенности
Защита от перегрева
Плавное регулирование температуры
Мощность конфорки: 3 кВт
Корпус и подставка из нержавеющей стали
Ножки регулируются по высоте
..
60 948 грн
Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали. Газовые конфорки с микроперфорацией для повышения эффективности и обеспечения быстрого нагревания. Съемные накладки конфорок из литого чугуна.
..
0 грн