Контакты
(044) 362-73-23 br> (066) 533-35-03 br> (063) 963-00-40 br> (097) 503-88-58 br>
В корзине пусто!
Пароконвектоматы и печи
Оборудование холодильное
Шкафы для созревания мяса
Саладетты
Холодильные витрины для рыбы
Холодильные горки
Оборудование тепловое
Низкотемпературные печи
Печи угольные
Плиты WOK (ВОК)
Инфракрасные плиты
Оборудование для SOUS VIDE
Супницы
Мармиты для картошки фри
Вапо грили
Дегидраторы - сушилки для продуктов
Электромех. оборудование
Макаронное оборудование
Профессиональные кухонные комбайны
Прессы для котлет/гамбургеров
Пакеты для вакуум-упаковочной машины
Посудомоечное оборудование
Нейтральное оборудование
Весовое оборудование
Запчасти на оборудование
Оборудование для пиццерии
Аксессуары для пицерии
Доски для подачи пиццы
Формы для выпечки пиццы
Лопата для пиццы
Скрины/сетки для пиццы
Слайсеры для томатов
Сыротерки
Контейнеры для теста
Оборудование для фаст-фуда
Дозатор для соусов
Шашлычницы
Аппараты для корн-догов
Оборудование для пекарни
Барное оборудование
Прачечное оборудование
Оборудование для Кейтеринга
Кухонная посуда и инвентарь
Быстрое охлаждение продукта в шкафах ICEMAKE позволяет сохранить свои первоначальные характеристики и защищает от агрессии микробов.Шоковое охлаждение до + 3° C помогает пройти через критический порог в кратчайшие сроки,... Читать далее
(044) 362-73-23 br> (066) 533-35-03 br> (063) 963-00-40 br> (097) 503-88-58 br>
Быстрое охлаждение продукта в шкафах ICEMAKE позволяет сохранить свои первоначальные характеристики и защищает от агрессии микробов.
Шоковое охлаждение до + 3° C помогает пройти через критический порог в кратчайшие сроки, сохраняя свежесть, аромат и органолептические характеристики блюд.
Для того, чтобы сохранить продукт в течение нескольких недель или месяцев и сохранить все его питательные свойства, необходимо шоковая заморозка до -18 ° С за максимально короткий промежуток времени. А при оттаивании они не потеряют влагу, вкус и текстуру.
Срок гарантии 12 мес
Страна-производитель ИТАЛИЯ
Количество уровней 10 шт
Объем 190 л
Расстояние между уровнями 70 мм
Цикл шокового охлаждения с +70 °С до +3 °С
90 мин
25 кг
Цикл шоковой заморозки с +70 °С до -18 °С
240 мин
15 кг
Мощность 1,49 кВт
Напряжение 220 В
Вес (нетто) 112 кг
Вес (брутто) 120 кг
Габариты (нетто) 750x740x1300 мм
Габариты (брутто) 810x770x1400 мм - палета
Самозакрывающиеся двери
Электронный блок управления
Закругленные углы для удобной очистки
Внутренняя камера и корпус выполнены из нержавеющей стали
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата
Универсальные направляюще подходят для гастроемкостей GN1/1 или для противней 600х400

