Аппарат sous vide APACH ASV2

Колбасный шприц  предназначен для приготовления колбас и сосисок. Корпус оборудования выполнен из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 различные насадки из нержавеющей стали. ..

Вакуумный упаковщик имеет влагозащитную панель управления, полностью автоматический цикл упаковки и автоматическое включение от магнитоуправляемого контакта. Микропроцессор вакуумного упаковщика имеет 10 программ. Вакуумная камера выполнена по бесшовной технологии, что облегчает процес чистки. Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах. Вакуумный упаковщик имеет открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам. ..

Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра). Применяются на предприятиях питания (в ресторанах, кафе, закусочных, фаст-фудах). фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10; максимальная рабочая температура масла 190°C; в конструкции фритюрницы предусмотрен предохранительный термостат; световые индикаторы режимов работы; съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку; наличие "холодной зоны" обеспечивает более длительное использование масла; оборудованы краном для слива масла. ..

Упаковщик вакуумный Besser Vacuum Tornado – установка для вакуумирования пищевых продуктов. Возможна расфасовка в пакеты или контейнеры. Такая техника активно используется в супермаркетах, на предприятиях пищевой промышленности. Стоит ее купить и для ресторана или кафе.    Один из главных плюсов упаковщика вакуумного Besser Vacuum Tornado – высокая производительность и мощность насоса. Есть возможность одновременной обработки нескольких видов продуктов. Упаковщик имеет автоматизированную систему управления. Среди его особенностей:   • наличие множества встроенных программ, можно использовать и ручной режим; • возможность обработки жидких и пастообразных продуктов в режиме «мягкий обжим» – давление понижается медленно, за счет чего в продуктах сохраняются все полезные вещества, их вкусовые свойства не меняются; • присутствие ЖК-дисплея, с помощью которого можно задавать и отслеживать уровни запайки, вакуума исходя из вида продукта, а также толщины упаковки.   Агрегат, как и все оборудование бренда Besser Vacuum, отличается износостойкостью, простой эксплуатацией и эргономичностью. К тому же он потребляет минимум энергоресурсов. Корпус упаковщика – нержавеющая сталь, крышка – крепкий прозрачный плексиглас. Заказать эту модель вы можете у нас на сайте по доступной цене, осуществляется и доставка. ..

Планетарный миксер применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов. Прочная конструкция из окрашенного сплава. Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей стали. Предохранительное устройство при открывании и опускании дежи. Миксер имеет три насадки: венчик, крюк, лопатка. Три скорости, механическое управление. Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются. Привод с подъемным механизмом. Система редукции со стальными зубьями. Вентилируемый двигатель. Внимание! Миксер не предназначен для замеса теста плотной консистенции. ..

Столы производственные предназначены для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. Столы могут быть выполнены с пристенным бортом из нержавеющей стали, с полкой и без полки. с, или технической нержавеющей стали AISI 430 (Вариант Техно2). Примечание. Цены на изделия зависят от их типа и размеров. Возможно выполнение заказов с нестандартными размерами. В комментарии к заказу укажите вид и количество изделий. ..

Мясорубка Apach оснащена вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Лоток и горловина мясорубки выполнена из нержавеющей стали. Мясорубочная часть - пищевой чугун.  Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия. Мясорубочная часть изготовлена из обработанного чугуна для работы с пищевыми продуктами. Насадка и нож из нержавеющей стали. Мясорубка комплектуется самозатачивающимися ножами. Вентилируемый двигатель. Редуктор мясорубки с узлом в масляной ванне. Мясорубка легко разбираются и собираются для тщательной очистки. ..

Мясорубка Apach оснащена вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Лоток и горловина мясорубки выполнена из нержавеющей стали. Мясорубочная часть - пищевой чугун.  Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия. Мясорубочная часть изготовлена из обработанного чугуна для работы с пищевыми продуктами. Насадка и нож из нержавеющей стали. Мясорубка комплектуется самозатачивающимися ножами. Вентилируемый двигатель. Редуктор мясорубки с узлом в масляной ванне. Мясорубка легко разбираются и собираются для тщательной очистки. ..

Профессиональный ручной миксер Apach Mixer 250 VV используется для измельчения, пюрирования и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания. Миксер оснащен вентилируемым двигателем, термозащитой, контролем скорости, электронной стабилизацией скорости и мощности SRS. ..

Морозильные лари с прямыми стёклами с увеличенным полезным объёмом и площадью экспозиции замороженной продукции — удобное решение для экономии места в торговом зале и расширения ассортимента выкладки. Лари Classic MAX имеют большую высоту и ширину (по сравнению c серией Classic), а также новый оригинальный дизайн верхней рамки. В комплект поставки входит дополнительная корзина. Декорированные по индивидуальному заказу клиента морозильные лари выполняют функцию дополнительной рекламной площади. Представленные модели имеют 4 климатический класс и содержат хладагент R134a, то есть идеально подходят для эксплуатации в средней полосе.Лари Classic MAX имеют большую высоту и ширину (по сравнению c серией Classic), а так же новый оригинальный дизайн верхней рамки. В комплект поставки входит дополнительная корзина. Декорированные по индивидуальному заказу клиента морозильные лари выполняют функцию дополнительной рекламной площади. Представленные модели имеют 4 климатический класс и содержат хладагент R134a, то есть идеально подходят для эксплуатации в средней полосе ..