Тепловая поверхность GGM Gastro WBS100

Вафельница однопостовая Frosty WB-15 предназначена для выпечки объемных вафель. Вафельницы производятся с квадратными ячейками на 2 вафли, размером 10х16,5 см. Основные рабочие элементы изделий выполнены из нержавеющей стали и чугуна. ..

Насадка колбасная на мясорубку Rauder N-12. ..

Настольная электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4П – идеальный вариант оснащения кухни ресторана, кафе или столовой. Благодаря компактности габаритных размеров и множеству выполняемых функций конвекционная печь данной модели по праву считается универсальным оборудованием для предприятий общественного питания любого типа. С ее помощью можно готовить как выпечку, так и гарниры и вторые блюда. Управление работой конвекционной печи Abat КЭП-4П может вестись как в ручном, так и в программном режимах. В первом случае оператор выставляет показатели времени обработки продуктов и температуры в камере индивидуально для каждого цикла работы. При использовании программного режима конвекционная печь начинает рабочий цикл по заранее установленным показателям. Оба режима работы имеют свои преимущества. При ручном управлении повар может учесть все нюансы обработки ингредиентов и подойти к приготовлению каждого блюда индивидуально. Программный же режим позволяет упростить приготовление однотипных блюд и существенно ускорить рабочий процесс.Конвекционная печь Abat КЭП-4П оснащена системой образования пара, необходимого при выпечке хлебобулочных изделий. Пар образуется за счет разбрызгивания воды на ТЭНы. Встроенные вентиляторы эффективно разгоняют влажный горячий воздух по всему объему, что позволяет лучше и быстрее пропекать продукцию. Мойка оборудования после работы существенно упрощается благодаря сглаженным углам внутри камеры. Корпус настольной конвекционной печи Abat КЭП-4П и камера духовки изготовлены из нержавеющей стали. ..

Микроволновая печь GASTRORAG WD700N20 предназначена для разогрева, размораживания и приготовления продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель — из нержавеющей стали. ..

Исполнение Машина для мытья стекол с насосом для моющего средства с очистным насосом Встраиваемое устройство Электронная панель управления с ЖК-дисплеем Электрическое устройство подачи ополаскивателя Система безопасности при открытии дверцы Дозатор моющего средства Вращающийся моечный кран Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной стали Экстра-надежное устройство Цикл мойки Варианты продолжительности мойки: 75-120-180-480 сек Техника Бак очистки с двойной системой фильтрации Электрический очищающий насос (красный шланг) Электрический ополаскивающий насос-дозатор (белый шланг) Преимущества товара Высокая производительность промывки Отличные результаты очистки Подключение Производительность: 2,9 kW Стандартные размеры исполнения: Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц Опционально переналаживается в: Электрическое подключение: 400 В / 3 Д / 50 Гц Габариты Наружные габариты Ш x Г x В: 465 x 515 x 700 mm Объем поставки 2 корзины для стаканов 1 корзина для столовых приборов Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Примечания Рекомендуется подключение теплой воды Для обеспечения бесперебойного процесса мойки рекомендуется регулярно очищать устройство и его компоненты от накипи! Обратите внимание на то, что это устройство подходит только для моющих средств без содержания хлора. Сведения о необходимом сетевом напряжении см. в руководстве по эксплуатации         ..

Исполнение Комбинированная пароварка с горячим воздухом и паром для предприятий общественного питания Комбинированный режим [конвекция + пар] Сочетается с другими товарами серии Система отвода пара и вытяжка Цифровая сенсорная панель Простое управление с помощью сенсорной панели Дверца(-ы) из жаропрочного стекла Модель стола Термозонд и Delta T Предварительная установка стандартных режимов приготовления Количество программ Все процессы автоматизированы Стеклянная дверца с двойным остеклением Внутренний держатель Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева Светодиодная подсветка Резервуар для сбора конденсата Вентиляторы с высокой скоростью (с управлением с помощью двигателя) Дополнительно предлагается автоматическая моечная система Простые принадлежности для монтажа Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Ручка из углеродного волокна Длительный срок службы Камера Закругленная камера Расстояние между противнями: 65 mm Максимальная температура: 300 °C Температура: от 70 до 300 °C Приготовление на пару при температуре в диапазоне от 70 до 130 °С Оптимальный результат подогревания Двигатель с реверсированием для контейнеров/противней GN 1/1: 5 шт. Обслуживание/управление Высокотехнологичная панель управления USB-соединение Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета HACCP-накопитель данных Варианты приготовления Варка / жарка / тушение / гриль Выпекание Обработка паром / высушивание Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии Размораживание Подключение Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50/60 Гц Электрическое подключение: 400 В / 3 Д / 50/60 Гц Мощность: 5 кВт Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 715 x 795 x 675 mm Директивы Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..

Исполнение Цвет: черный 40 Экономия энергии, % Высокопроизводительный компрессор от ведущего производителя Полезный объем: 190 л 3 Полки (регулируются по высоте и наклону) Цифровое регулирование температуры Автоматическая система регулирования оттока воды Малошумная работа Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность) Удобная очистки Качество Пластмассовый корпус Задняя стенка из высококачественной стали Устройства для охлаждения Система охлаждения Автоматическое размораживание Охлаждающее вещество: R 404 a,без фреона Диапазон температуры: от +2 °C до +8 °C Внутреннее оснащение Внутренние элементы из пластмассы с внутренней подсветкой Подключение Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 706 x 766 x 1495 mm Объем поставки 3 x Полки Директивы Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV)     ..

Лавовый гриль предназначен для приготовления на решетке шашлыков, стейков, рыбы, сосисок, котлет, колбасок, грибов и овощей без добавления масла. Продукты сохраняют все свои полезные и питательные свойства. Жир выделяющийся во время приготовления продуктов попадает на раскаленный лавовый камень, дымит и придает блюду аппетитный аромат, как на костре. Так же для улучшения аромата на камень добавляется настой прованских трав. Камень поглощает жир, поэтому на гриле можно поочередно жарить мясо и рыбу, не опасаясь что запах смешается. ТЭНы равномерно прогревают вулканическую лаву, что гарантирует качественную прожарку продуктов с золотистой корочкой как на барбекю. Подключается данная модель к обычной электросети с напряжением в 220 В.  ..

Исполнение Прилавок, подходит для серии KAI-C Цвет : черный / белый число секций для хранения: 2 Задняя секция из дерева с покрытием белого цвета Простое управление Удобная очистки Качество Качественный продукт из Европы Вставка из нержавеющей стали AISI 304 Основание из эмалированной стали Беспроблемная коммуникация между оператором и гостем Габариты Наружные габариты Ш x Г x В: 1250 x 1115 x 910 mm     ..

 Исполнение 2 Ступень(-и) скорости 2 Стакан из высококачественной стали Нескользящие опоры Малошумная работа Компактность и эргономичность Длительный срок службы Удобная очистки Качество Из высококачественной стали Подключение Производительность: 160 Watt Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц Габариты Подходит для Молочные коктейли Фруктовые напитки Тесто для вафель Напитки со льдом Мягкие фрукты Директивы Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания   ..