Конвекционная печь КЭП-10Э

Лавовый гриль предназначен для приготовления на решетке шашлыков, стейков, рыбы, сосисок, котлет, колбасок, грибов и овощей без добавления масла. Продукты сохраняют все свои полезные и питательные свойства. Жир выделяющийся во время приготовления продуктов попадает на раскаленный лавовый камень, дымит и придает блюду аппетитный аромат, как на костре. Так же для улучшения аромата на камень добавляется настой прованских трав. Камень поглощает жир, поэтому на гриле можно поочередно жарить мясо и рыбу, не опасаясь что запах смешается. ТЭНы равномерно прогревают вулканическую лаву, что гарантирует качественную прожарку продуктов с золотистой корочкой как на барбекю. Подключается данная модель к однофазной электросети с напряжением в 220 В. ..

Исполнение Комбинированная пароварка с горячим воздухом и паром для предприятий общественного питания Комбинированный режим [конвекция + пар] Система отвода пара и вытяжка Сочетается с другими товарами серии Цифровая сенсорная панель Простое управление с помощью сенсорной панели Дверца(-ы) из жаропрочного стекла Напольная модель Термозонд и Delta T Предварительная установка стандартных режимов приготовления Количество программ Все процессы автоматизированы Стеклянная дверца с двойным остеклением Внутренний держатель и тележка Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева Светодиодная подсветка Резервуар для сбора конденсата Вентиляторы с высокой скоростью (с управлением с помощью двигателя) Дополнительно предлагается автоматическая моечная система Простые принадлежности для монтажа Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Ручка из углеродного волокна Длительный срок службы Камера Закругленная камера Расстояние между противнями: 80 mm Максимальная температура: 300 °C Температура: от 70°C до 300°C Оптимальный результат подогревания Двигатель с реверсированием для контейнеров/противней GN 1/1: 20 шт. Обслуживание/управление Высокотехнологичная панель управления USB-соединение Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета HACCP-накопитель данных Варианты приготовления Варка / жарка / тушение / гриль Выпекание Обработка паром / высушивание Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии Размораживание Подключение Электрическое подключение: 400 В / 3 Д / 50/60 Гц Мощность: 30,5 кВт Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 850 x 925 x 1860 mm Директивы Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания   ..

Доска разделочная без канавки. Размер: 900х700х20 мм., дерево-дуб, ясень. ..

Исполнение Цифровой термостат Зеркальная оптика из высококачественной стали Светодиодная подсветка Самозакрывающиеся двери Автоматическое размораживание Регулируемые по высоте опоры Удобная очистки Качество Фасад из высококачественной стали 4Металлические поверхности со штрих-кодами Производительность: 738 Вт Электрическое подключение: 230 В / 1N~ Д / 50 Гц Габариты Объем поставки 4 поверхности(-ей) для складирования Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..

 Исполнение Цифровой термостат Зеркальная оптика из высококачественной стали Светодиодная подсветка Самозакрывающиеся двери Автоматическое размораживание Регулируемые по высоте опоры Удобная очистки Качество Фасад из высококачественной стали 4Металлические поверхности со штрих-кодами Производительность: 1480 Вт Электрическое подключение: 230 В / 1N~ Д / 50 Гц Габариты Объем поставки 4 поверхности(-ей) для складирования Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..

Обеспечивает приготовление здоровой и полезной пищи. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. С лёгким в очистке фильтром от жира. Сенсорная регулировка мощности, температуры и времени.  Немедленная реакция на изменения в установке температуры: высокая-низкая. Пригодна только для сковороды Вок 239773. ..

  Исполнение Лучшее соотношение «цена-качество» в своем сегменте Превосходное решение для профессионального применения Высококачественная отделка Выдвижная штора для закрывания на ночь Высокопроизводительный компрессор от ведущего производителя Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Ценник(-и) 4 Полки (регулируются по высоте и наклону) Цифровой дисплей Экологичность Подходит для колбасных изделий, напитков и т.п. Внутренняя подсветка Регулировка температуры на цифровом дисплее Внутренние элементы имеют порошковое покрытие (белого цвета) Эффективная литая изоляция под высоким давлением Полиуретановая изоляция без фреона Изоляция пеной из полиуретана Удобная очистки Устройства для охлаждения Температура: от +1 °C до +10 °C Автоматическое выпаривание конденсата Автоматическое размораживание Охлаждающее вещество: R507/R404 Качество Корпус из пластика Внутренние элементы из высококачественной стали Важная информация Передние панели заказываются как принадлежности Подключение Производительность: 940 Вт Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц Габариты Наружные габариты Ш x Г x В: 1510 x 700 x 1985 mm Объем поставки Доставка «под ключ» Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания Дополнительные принадлежности Передняя панель     ..

Плита индукционная FROSTY 35-KP4 для применения в кафе и ресторанах. Позволяет быстро приготовить любые блюда при минимальной затрате времени и электроэнергии. Индукционные конфорки размером 300х300 мм имеют пять ступеней регулировки от 700 до 3500 W. Подключается индукционная плита 35-KP4 к трехфазной электросети с напряжением в 380 В. Стеклокерамическая панель плиты чистится быстро и легко обычной салфеткой из-за того, что ее поверхность практически не нагревается (вся энергия расходуется только на нагрев металлической посуды), на ней ничего не пригорает. Сенсорное управление. Механический регулятор мощности. Защита от перегрева. ..