Пароконвектомат Compact CEV 061 X LAINOX

Пароконвектомат Compact CEV 061 X LAINOX
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: Compact CEV 061 X
Производитель: LAINOX (Италия)
  • Статус: Нет в наличии
Краткое описание

Используя свой многолетний опыт, LAINOX создает новую серию супер компактных пароконвекционных печей, которые могут устанавливаться на стол, полку или на созданную специально для них подставку.  Версия X - наиболее и... Читать далее

Краткие характеристики

Количество противней, шт: 6
Мощность, кВт: 5-10
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
Уточняйте у менеджера
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

Используя свой многолетний опыт, LAINOX создает новую серию супер компактных пароконвекционных печей, которые могут устанавливаться на стол, полку или на созданную специально для них подставку. 
Версия X - наиболее инновационная с экраном Touch-screen в 5 дюймов, где каждая функция является интерактивной и позволяет с максимальной легкостью переходить от ручного приготовления к автоматическому, таким образом, что даже повар с небольшим опытом сможет получить прекрасные результаты.
   COMPACT GREEN жемчужина на вашей кухне!
 Режимы приготовления:
- конвекция с AUTOCLIMA 30-300C;
- пар 30-130С (низкая температура, атмосферный, форсированный)
- смешанный пар/конвекция с AUTOCLIMA  30-300С 
 Интерактивная Система Приготовления ICS включает в себя 79 программ автоматического приготовления
 для первых блюд / мяса / рыбы / овощей / кондитерских изделий / готовки на гриле. 
 Раздел ЭКСТРА включает в себя более 80-ти программ автоматического приготовления для: регинерации / поддержания в температуре / размораживания / приготовления в вакуумной упаковке / многоуровневого приготовления и Just Time / расстойки / поджаривания
 Возможность создавать и запоминать более 400 программ приготовления (каждой программе можно присвоить название и запрограммировать до 15 циклов в автоматической последовательности). 
 Достаточно всего лишь нажать пальцем на раздел ИЗБРАННОЕ чтобы получить доступ и всегда иметь под рукой ваше персональное меню. 
 Готовка с контролем температуры в сердце продукта (многоточечный температурный щуп 3мм).
 Две скорости вентилятора (нормальная/пониженная).
 Переключатель Scroller Plus (выбери и подтверди).
 Автоматический контроль влажности в рабочей камере (Autoclima).
 Система быстрого удаления влажности (Fast-Dry).
 Одновременный контроль температуры в рабочей камере и в сердце продукта (Система Delta T).
 Программируемый отложенный старт.
 Полуавтоматическая программа мойки.
 Ручное охлаждение рабочей камеры.
 Запрограммированное по времени освещение.
 Ручное управление воздушной заслонкой.
 
Опционально:
Автоматическая система мойки AWS.
Правостороняя дверь.

Технические характеристики

Количество противней, шт: 6
Мощность, кВт: 5-10
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро

ДхШхВ, мм 510x800x730

Тип электрический

Напряжение, В 380

Щуп есть

Диапазон температур, С 30-300

Вес, кг  80

Тип пароконвектомата гастрономический

Программирование есть

Количество уровней, шт  6 GN 1/1

Мощность, кВт 7,25

Расстояние между уровнями, мм 60

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо