Пароконвектомат NABOO NAEV 071 7 GN 1/1 LAINOX

Пароконвектомат NABOO NAEV 071 7 GN 1/1 LAINOX
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: NABOO NAEV 071 7 GN 1/1
Производитель: LAINOX (Италия)
  • Статус: Есть на складе
Краткое описание

 РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   • ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Международными, Испанскими, Русскими, Азиатскими и Немецкими рецептами, с их историей, и... Читать далее

Краткие характеристики

Количество противней, шт: 7
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
222 759 грн
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

 РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
• ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Международными, Испанскими, Русскими, Азиатскими и Немецкими рецептами, с их историей, ингредиентами, процессом приготовления, автоматической программой и презентацией блюда.
 
• Ручное приготовление в 3-х различных режимах: Конвекция от 30°C до 300°C, Пар от 30°C до 130°C, Смешанный режим Конвекция + Пар от 30°C до 300°C
 
• Режим программирования – Возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления).
 
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ
 
• Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты.
 
• LAINOX Cloud система связи wi fi для сохранения персональных настроек, обновления программного обеспечения, архивации данных НАССР и загрузки новых рецептов.
 
• Быстрое начало автоматических программ приготовления (ICS) “one touch”
 
• Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
 
• Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления
 
• Цветной 10-ти дюймовый (LCD – TFT) дисплей высокого разрешения с функцией “Touch Screen”
 
• Уникальный переключатель SCROLLER PLUS с функциями Крути и Нажимай для подтверждения выбора.
 
• Автоматическое открывание двери путем нажатия на кнопку “Open” (опционально)
 
• Отображение в режиме реального времени графика НАССР при приготовлении ICS.
 
ОЧИЩЕНИЕ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
 
• Автодиагностика всех параметров перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей.
 
• Автоматическая система мойки SCS (Solid Clean System) с интегрированной емкостью для моющего средства и автоматической системой дозировки. Моющее средство SOLID CLEAN в упаковке весом 1кг. Используется для генерации жидкого средства.
 
• Ручная система мойки с ручным душем
 
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
 
• Защита от воды IPX5
 
• Абсолютно гладкая рабочая камера, без швов
 
• Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара
 
• Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами
 
• Дверь открывается поворотом ручки как вправо, так и влево
 
• Регулируемые петли двери для идеальной герметичности
 
• Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
 
СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
 
• Система автоматической промывки SCS, Solid Clean System (в комплекте 2 банки моющего средства Solid Clean по 1 кг.) • Соединение по сети Wi-Fi
 
• Датчик с многоточечным сердечником (Ø 3 мм)
 
• Устройство промывки, совмещенное с наматывателем
 
• 2 решетки 1/1 GN из нержавеющей стали 

Технические характеристики

Количество противней, шт: 7
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро

Мощность, кВт 10,5

Количество уровней, шт  7 GN 1/1

Расстояние между уровнями, мм 70

ДхШхВ, мм 875 x 825 x 820

Напряжение, В 380

Тип электрический Щуп нет

Диапазон температур, С 30-300

Вес, кг  135

Тип пароконвектомата гастрономический

Программирование есть

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо