Пароконвектомат универсальный ICON ICEM071 LAINOX

Пароконвектомат универсальный ICON ICEM071 LAINOX
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: ICON ICEM071
Производитель: LAINOX (Италия)
  • Статус: Есть на складе
Краткое описание

Широкий функционал пароконвектомата ICON ICEM071 от бренда Lainox (Италия) значительно облегчает работу повара на профессиональной кухне. С помощью свойств современного оборудования, берущего "на себя" множество задач,... Читать далее

Краткие характеристики

Количество противней, шт: 7
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
145 942 грн
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

Широкий функционал пароконвектомата ICON ICEM071 от бренда Lainox (Италия) значительно облегчает работу повара на профессиональной кухне. С помощью свойств современного оборудования, берущего "на себя" множество задач, можно оптимизировать и рабочее время персонала и затраты на энергоносители и сырье.
 
РЕЗУЛЬТАТ РАБОТЫ
 
В результате эффективного взаимодействия скорости движения воздуха, влажности, температуры и времени приготовления, повар-профессионал получает с ICON ICEM071 качественный продукт. Тепловой агрегат может быть полностью интегрирован в процесс создания блюд из меню вашего ресторана. Благодаря успешной деятельности "в соавторстве" с ICON ICEM071 экономятся силы, которые могут быть направлены на решение других задач.
 
ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ
 
Пар в профессиональном пароконвектомате формируется в результате впрыскивания воды на турбину, движущуюся с высокой скоростью. С турбины вода поступает на разогретые ТЭНы. Из водяной пыли мгновенно получается пар, а остатки воды "уходят" в дренаж. При желании/необходимости вы всегда имеете возможность внести полное меню ресторана в память печи ICON ICEM071.
 
ПРЕИМУЩЕСТВА:
 
- пароконвектомат готов к эксплуатации сразу после включения, нет необходимости в ожидании разогрева воды;
- не нужно предварительно обеспечивать воде горячее состояние;
- защита от возможного попадания жидкостей (воды) на функционально важные зоны равняется степени IPX4.
 
Дверь, в свою очередь, имеет в своей основе двойное закаленное теплоотражающее стекло, усиленное воздушной прослойкой. Последняя способствует меньшему излучению тепла, направленного на пользователя.
 
МЕХАНИЗМЫ КОНТРОЛЯ
 
Автореверс (автоматическая инверсия направления вентилятора) для равномерного приготовления пищи, проветривание камеры в ручном режиме и внутреннее LED освещение камеры.

Технические характеристики

Количество противней, шт: 7
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро

Количество уровней, шт  7 GN 1/1 или 600x400мм

Диапазон температур, С 50°С - 260°С

Напряжение, В 380

Тип электрический

Расстояние между уровнями, мм 70,0

ДхШхВ, мм 812х725х935

Вес, кг  110,0

Тип пароконвектомата универсальный

Мощность, кВт 12,5

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Недавно просмотренные