Контакты
(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58
Кликните на картинку для расширенного просмотра
Информация
Артикул: ПЭП-4
Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Статус: Есть на складе
Краткое описание
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электрическая используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, которым необходима высокая температура приготовления. Вместительность одной камеры –... Читать далее
Краткие характеристики
Внутренний размер печи, мм
700*700*150
Мощность, кВт:
5,2
Напряжение, В:
400/230
Тип подключения:
Электро
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электрическая используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, которым необходима высокая температура приготовления. Вместительность одной камеры – четыре заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Особенности печи для пиццы Abat ПЭП-4: - печь для пиццы Abat ПЭП-4 изготовлена из крашенного полимерной краской металла, а ее рабочая камера – из оцинкованной стали; - духовка оборудована лампой подсветки; - дно рабочей камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 изготавливается из «шамотного» камня и состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит, толщина которых составляет 15 мм; - дверь выполнена из эмалированной стали, оснащена смотровым окном из термостойкого стекла и безопасной, удобной в эксплуатации ручкой; - температура регулируется в диапазоне от 20 до 450 °С. - мощность верхних и нижних ТЭНов регулируется отдельно. Печь для пиццы Чувашторгтехника ПЭП-4 Печь для пиццы Abat ПЭП-4 оснащена аварийным терморегулятором, который предохраняет ее от перегрева свыше 500 °С и стрелочным индикатором, отображающим рабочую температуру в камере. Для очистки камеры используется метод «пиролиза», при котором духовка разогревается до 450 °С. Индикаторы на панели управления печи для пиццы Abat ПЭП-4 предупреждают о наличии напряжения в ТЭНах, о готовности к работе. Для точной регулировки оттока паров, нагретого воздуха, дыма в конструкции камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 имеется шибер. Конструкция предусматривает возможность устанавливать печи для пиццы Abat ПЭП-4 друг на друга как в два, так и в три яруса. Это позволяет оптимизировать рабочее пространство и сократить площадь, которую занимает оборудование на кухне. Дополнительно, печь для пиццы Abat ПЭП-4 можно установить на специально изготовленную для нее подставку ПП-4.
Технические характеристики
Внутренний размер печи, мм
700*700*150
Мощность, кВт:
5,2
Напряжение, В:
400/230
Тип подключения:
Электро
Мощность: 5,2 кВт.
Напряжение: 400/230 В.
Частота тока: 50 Гц. / трехфазный
Диапазон регулирования температуры шкафа: 20 - 450 °С.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 300 °С: 35 мин.
Внутренние размеры шкафа: 700x700x150 мм.
Масса: 130 кг.
Недавно просмотренные
Исполнение
Газовый духовой шкаф с теплоизоляцией
1 Камеры для 6 пиццы с 35 cm Ø
Энергосберегающая верхняя изоляция
Функция компенсирования тепловых потерь
плавное открытие и закрытие дверцы
Внутренняя подсветка
Аварийный выключатель
Предохранительный термостат
Большое теплоотражающее окно
Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность)
Удобная очистки
Качество
Корпус из высококачественной стали
Панель для выпечки с уникальным специальным шамотом
Термостойкие материалы
Пекарная камера печи
Высокая пекарная камера печи, позволяющая избежать ожогов
Специальная функция Super-Kross (вывод влажного воздуха)
Шамот вверху и внизу
Приготовление непосредственно на шамотном кирпиче позволяет получить идеальный продукт
Нижний подогрев
Постоянный уровень температуры (даже при частых открываниях)
Оптимальный результат подогревания
Температура: 370 °C
Особенности
Улучшенная изоляция пекарных камер
Оптимизированный замок с пружинами
Подключение
Производительность: 13 kW
Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц
Габариты
Наружные габариты Ш x Г x В: 1450 x 1180 x 560 mm
Директивы
Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности
Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV)
Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:
Ее можно заказать в качестве дополнительной принадлежности!
Вытяжка из высококачественной стали
Нижняя станина из высококачественной стали
Расстоечный шкаф для 6 противней
Система вентиляции не требуется!
..
133 687 грн