Контакты
(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58
Кликните на картинку для расширенного просмотра
Информация
Артикул: SYNTHESIS 08/50 V PW E
Производитель: ZANOLLI (Италия)
- Статус: Есть на складе
Краткое описание
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность к... Читать далее
Краткие характеристики
Внутренний размер печи, мм
500х850
Количество секций:
конвейер
Мощность, кВт:
10-20
Наличие термометра:
С термометром
Напряжение, В:
380
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.
Технические характеристики
Внутренний размер печи, мм
500х850
Количество секций:
конвейер
Мощность, кВт:
10-20
Наличие термометра:
С термометром
Напряжение, В:
380
Тип подключения:
Электро
Подключение 380 В
Мощность 11.2 кВт
Ширина 1260 мм
Глубина 1750 мм
Высота 490 мм
Вес (без упаковки) 180 кг
Диаметр пиццы от 15 до 40 см
Производительность от 20 до 135 пицц в час Температурный режим 320 °С Производительность:
Пицца Ø20 см (145 гр.): от 135 до 120 шт./час
Пицца Ø25 см (230 гр.): от 80 до 90 шт./час
Пицца Ø30 см (330 гр.): от 60 до 50 шт./час
Пицца Ø35 см (450 гр.): от 45 до 35 шт./час
Пицца Ø40 см (585 гр.): от 35 до 30 шт./час Пицца Ø45 см (585 гр.): от 25 до 20 шт./час
Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
Рекомендуемые товары
Печь для пиццы Apach AML44 имеет две рабочие камеры и механическую систему управления.
Она снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интен..
62 006 грн
Apach АMМ44 имеет 6 раздельных ТЭНов для каждой камеры: 3 сверху и 3 снизу. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, а рабочая камера печи для..
45 451 грн
Apach АML66 имеет 6 раздельных ТЭНов для каждой камеры: 3 сверху и 3 снизу. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, а рабочая камера печи для..
69 101 грн
Apach АMМ66 имеет 6 раздельных ТЭНов для каждой камеры: 3 сверху и 3 снизу. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, а рабочая камера печи для..
62 178 грн