Котломоечная машина Krupps Koral 980DB

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из пищевого чугун с антипригарным покрытием. Однопостовая, круглая. Объемные вафли: 4 лепестка с сердечками внутри. Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу. Терморегулятор 0 - 300 С. Таймер 0 - 5 мин. Устойчивое основание. Мощность ТЭНа 1,3 кВт. Напряжение: 220В/50Гц. Габаритные размеры:250х370х270 - Вес: 5,3 кг. Упаковочные размеры:430х305х295 - Вес в упаковке: 6,3 кг.Впервые вафли появились еще в Древней Греции. Их выпекали на горячих камнях, а основными ингредиентами были зелень и сыр. Но уже к XIV веку вафли превратились в изысканный десерт: позволить его себе могли только знатные особы. Конвейерное производство вафель было налажено лишь в XIX веке, и с тех пор они стали доступны всем. Главной особенностью вкусных венских вафель, в отличие от пышных бельгийских или хрустящих английских, являются их мягкость, воздушность и нежность. На вафельнице WB-1R производства GoodFood можно готовить венские, бельгийские и английские вафли по Вашей рецептуре. Вафельница предназначена для выпечки объемных вафель, такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом. Оборудование подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях. ..

Посудомоечная машина Krupps C537 Серия CUBE проста и надежна в использовании, предлагает широкий ассортимент посудомоечных машин Krupps. Линейка посудомоечных машин фронтальной загрузки Cube Line насчитывает 13 недорогих моделей, предназначенных для разных видов посуды. Относительно низкая цена сочетается с прекрасным качеством: инженеры Krupps большое внимание уделили защите от коррозии. Цельный корпус из нержавеющей стали без соединений гарантирует долговременную работу. С таким же расчетом выполнены моющие рукава, которые также изготовлены из нержавеющей стали (у других производителей они часто изготовлены из пластмассы). Цикл работы всех моделей – 2 минуты. Добиться высокой степени очистки за такое время удалось благодаря особой форме струи. Во время ополаскивания скорость вращения рукава можно увеличивать для улучшения смыва, если не все моющее средство смывается, или уменьшать если необходимо вымыть посуду сложной формы. Описание посудомоечной машины Krupps C537 Серийный дозатор гидравлического ополаскивателя Для дозатора моющего средства электрическое подсоединение Для сливного насоса электрическое подсоединение Использование круглых корзин без держателей Форсунка из нержавеющей стали для моющего средства, приваренный к ванной Клапан DVGW Регулируемая скорость вращения крестовины ополаскивающей системы Новая фильтрующая группа для всасывания и слива Штампованные рукава из нерж. стали   ..

Пароконвекционная печь вполне можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — духовой шкаф, плиту, жарочный, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Пароконвектоматы способны сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. Это — оптимальное оборудование для ресторана или кафе: экономия времени приготовления, экономия электроэнергии, экономия производственных площадей за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки, используя при этом одну рабочую камеру, а также разнообразие в меню, и больше свободного времени для творческих фантазий шеф-повара. ..

Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..

Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..

Смягчители воды CMA Astoria  LT 5 Процесс смягчения воды продлевает срок эксплуатации подключенного оборудования, тем самым избавляет от лишних затрат и хлопот. Функционирование фильтра-смягчителя основано на принципе ионного обмена солей жесткости (кальция) на ионы натрия. Вместе с водой соли жесткости поступают в емкость, где находиться катионообменная смола. При прохождении через катионообменную смолу ионы жесткости замещаются находящимися в смоле ионами натрия, обеспечивая умягчение воды на выходе из емкости. Условия эксплуатации смягчителя воды: - рабочее давление в водопроводной сети - от 1и 8 бар; - температура воды от 4 до 15°С; Устанавливаются, как вспомогательное оборудование, в комплекте с посудомоечными машинами, кофеварками, пароконвектоматами, конвекционными печами с увлажнением, пищеварочными котлами и другими водонагревательными   ..

Смягчители воды CMA Astoria  LT 8 Процесс смягчения воды продлевает срок эксплуатации подключенного оборудования, тем самым избавляет от лишних затрат и хлопот. Функционирование фильтра-смягчителя основано на принципе ионного обмена солей жесткости (кальция) на ионы натрия. Вместе с водой соли жесткости поступают в емкость, где находиться катионообменная смола. При прохождении через катионообменную смолу ионы жесткости замещаются находящимися в смоле ионами натрия, обеспечивая умягчение воды на выходе из емкости. Условия эксплуатации смягчителя воды: - рабочее давление в водопроводной сети - от 1и 8 бар; - температура воды от 4 до 15°С; Устанавливаются, как вспомогательное оборудование, в комплекте с посудомоечными машинами, кофеварками, пароконвектоматами, конвекционными печами с увлажнением, пищеварочными котлами и другими водонагревательными   ..

Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..

Миксер для молочных напитков - это аппарат, наличие которого в любом баре и кафе, даёт возможность расширить ассортимент предлагаемых десертных блюд. Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей при правильно подобранной пропорции ингредиентов. Приготовление занимает всего несколько минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. ..

Смягчители воды CMA Astoria  LT 12 Процесс смягчения воды продлевает срок эксплуатации подключенного оборудования, тем самым избавляет от лишних затрат и хлопот. Функционирование фильтра-смягчителя основано на принципе ионного обмена солей жесткости (кальция) на ионы натрия. Вместе с водой соли жесткости поступают в емкость, где находиться катионообменная смола. При прохождении через катионообменную смолу ионы жесткости замещаются находящимися в смоле ионами натрия, обеспечивая умягчение воды на выходе из емкости. Условия эксплуатации смягчителя воды: - рабочее давление в водопроводной сети - от 1и 8 бар; - температура воды от 4 до 15°С; Устанавливаются, как вспомогательное оборудование, в комплекте с посудомоечными машинами, кофеварками, пароконвектоматами, конвекционными печами с увлажнением, пищеварочными котлами и другими водонагревательными   ..