Фаршемешалка Rauder LF-25

Тестомесильная машина (тестомес) SK - 5 1Ф с однофазным подключением на 220В, от итальянской компании itPizza с фиксированной дежой, и непдъемной траверсой Применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали что обеспечивает их долговечность. В стандартную комплектацию входят колескики для передвижения тестоместа по пекарне, а также таймер замешивания на 1-30 мин.   ..

Гранитор предназначен для замораживания соков в густую снегообразную массу. Получается жидкое фруктовое мороженое, похожее на молочный коктейль. Его можно пить из толстой трубочки или есть маленькой ложкой. корпус выполнен из нержавеющей стали с ударопрочными пластиковыми вставками; · оснащены прозрачными съемными контейнерами, выполненными из пищевого поликарбоната; · 1 емкость на 10л; · перемешивание осуществляется с помощью лопастного вентилятора; · независимое регулирование температуры каждой емкости; · на каждой модели установлен регулятор давления; · оснащены герметичным компрессором; · шумовой уровень менее 70 дБ; · конденсатор воздушного охлаждения; · защита от перепадов напряжения. youtube=3CHm7XUtElw ..

Ручные миксеры ROBOT COUPE Mini MP 190 Combi рекомендуются для ресторанов, столовых, больниц, школ, детских садов, пекарен и кондитерских, фабрик-кухонь и небольших производств. Они позволяют приготовить: соусы, овощные протертые супы, рыбные супы, овощные пюре, печеночные паштеты, фруктовые пюре, джемы, детское и диетическое питание, тесто для блинов, кремы, безе, взбитые сливки, майонез (рекомендуем венчик), картофельное пюре, творожные массы, тесто для оладий (рекомендуем венчик). • автоматически регулируемая скорость; • съемные разборные насадка и нож; • насадка с системой герметичности с 3 уровнями • идеальная гигиена: штанга, нож, насадка-измельчитель выполнены из нержавеющей стали и легко разбираются – запатентованный Robot-Coupe эксклюзив; • надежность аппарата: выбор материалов и тщательно разработанная конструкция обеспечивают долгий срок службы; • высокая производительность: повышенная мощность двигателя позволяет работать с большим объемом и обеспечивает высокое качество конечного продукта; • простой уход: штанга, нож и насадка-измельчитель полностью изготовлены из нержавеющей стали. • компактность модели: небольшой размер и удобное управление специально разработаны для работы также с небольшими объемами продуктов; • модели с регулируемой скоростью: благодаря постепенному ускорению вращения ножа предотвращается разбрызгивание продукта (позволяет подобрать оптимальный режим работы); • система автоматического регулирования скорости: постоянная скорость при работе с любыми видами продуктов. Даная модель миксера ROBOT COUPE Mini MP 190 Combi предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. В комплекте насадка-блендер и насадка-венчик. Съемная насадка-блендер из нержавеющей стали. Вентилируемый двигатель Дополнительно можно приобрести диск для вспенивания и 1 настенное крепление из нерж.стал Как работать с миксером. Работая с миксером держите ручной миксер за ручку одной рукой, держа рабочую ем¬кость в другой. Кроме того, рекомендуется слегка наклонить аппарат, чтобы насадка не прикасалась ко дну рабочей емкости. Во избежание разбрызгивания убедитесь, что насадка хорошо погружена в продукт, а также следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия блока двигателя не опущены в жидкость. Для оптимальной эффективности работы опускайте миксер на 2/3 длины штанги. Также,  для удобства работы рекомендуется держать ручной миксер одной рукой за ручку, а второй поддерживать основание блока двигателя. еще можно держать аппарат одной рукой за ручку, а второй, при необходимости, поддерживать край кастрюли. Для получения идеальной однородности приготавливаемого продукта во время работы перемещайте венчик в емкости. венчиком к стенкам рабочей емкости. Для оптимальной эффективности работы погружайте венчик как минимум на 1/5 его длины. Рекомендуется также начинать работу на низкой скорости   ..

Машина тестораскаточная Empero EMP.HA.01 предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и другое. Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста. ..

Дежа сделана из качественной нержавеющей стали. Для удобства извлечения готового продукта она может проворачиваться на 90°. Месильный орган Z-образной формы сделан из нержавеющей стали. Одна лопасть для перемешивания и стационарные конрлопасти. За один раз можно вымесить максимум 15 кг теста. Время одного замера примерно 10-15 минут. Предусмотрена функция реверс (обратный ход). Скорость вращения привода 33 об/мин. ..

Термосумка-рюкзак с открытием впереди. Хорошо держит тепло. Жесткий материал, моющийся внутри и снаружи. Имеет ручку сверху и вентиляционные отверстия. ..