Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIP/42

На профессиональной кухне, весьма полезной может стать ленточная пила для мяса. Также применение для нее найдется и в мясных отделах супермаркетов, в мясных и колбасных цехах. Это прекрасный инструмент, который легко справится с нарезкой как замороженного, так и размороженного мяса, в том числе с костями, замороженной рыбы и птицы. Настольные ленточные пилы для мяса, компактны и имеют достаточно высокую производительность, поэтому их применение в ресторанах, столовых весьма целесообразно, и позволит более быстро и аккуратно нарезать необходимые порции продукта. А также это безопасный инструмент, если соблюдать технику безопасности при работе с ним. ТМ Apach предлагает несколько надежных и качественных моделей настольных ленточных пил для мяса, которые произведены в Италии. Корпус пилы для мяса ASW155А 3Ф выполнен из анодированного алюминия, дверца и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали. Машина укомплектована толкателем, порционным устройством, предохранительным выключателем на дверце и кнопочной панелью. Встроенный дозатор отреза. Верхний шкив пилы для мяса с самонатяжением. Простота и точность в регулировке шкива, как по высоте, так и по вертикальному и горизонтальному наклону, позволяет получить наиболее надежное прилегание полотна, и отличный результат. ..

Простая и надежная тепловая витрина Hendi используется в заведениях фаст-фуда для поддержания в горячев виде готовых блюд- пиццы, пирожков, бурито. ..

Мясорубка Apach оснащена вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Лоток и горловина мясорубки выполнена из нержавеющей стали. Мясорубочная часть - пищевой чугун.  Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия. Мясорубочная часть изготовлена из обработанного чугуна для работы с пищевыми продуктами. Насадка и нож из нержавеющей стали. Мясорубка комплектуется самозатачивающимися ножами. Вентилируемый двигатель. Редуктор мясорубки с узлом в масляной ванне. Мясорубка легко разбираются и собираются для тщательной очистки. ..

Планетарный настольный миксер со съемной дежой, объемом 20 л, скоростью взбивания 45-180 об/мин, применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Элементы миксера, имеющие контакт с продуктами (дежа и спираль), выполнены из нержавеющей стали. Металлический корпус покрыт краской, стойкой к механическим воздействиям. Все рабочие органы миксера легко снимаются и чистятся. Данная модель является лучшим вариантом для оснащения ресторанов, столовых, больших кафе и пиццерий. Панель управления надежно защищена от попадания влаги. Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка. Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка). ..

Холодильный шкаф-витрина используется во всех форматах продовольственных магазинов, барах, кинотеатрах, кафе. Их основное назначение – хранение бутилированной продукции. Для предприятий торговли использование такого шкафа позволяет увеличить проходимость магазина в летнее время более, чем на 10%. Оптимальные габариты, простота в эксплуатации, возможность одновременной демонстрации и хранения товаров делают холодильный шкаф- витрину незаменимым в мини- и супермаркетах. ..