Упаковщик вакуумный Fimar MSD/300

Вакуумная автоматическая упаковочная машина Fimar (Фимар) MSD/400 входит в линейку компактных бескамерных настольных упаковщиков и используется длядля порционной и вакуумной упаковки свежих, охлажденных и замороженных продуктов питания и полуфабрикатов. Эта небольшая по размерам экономичная модель  рекомендована к использованию в продовольственных магазинах, кафе и ресторанах, на кухнях предприятий общепита и на небольших производствах.Упакованные в с его помощью мясо, рыба, сыры, колбасы, фрукты и овощи, орехи, кофе и другие продукты долго сохраняют свежесть и привлекательный товарный вид. Данная модель не рассчитана на непрерывное использование и не подходит для упаковки жидких пищевых продуктов.
Упаковщик оборудован электроклапаном для быстрого открывания планки.
Длина линии спая составляет 320 мм; прочные сварные швы надежны при транспортировке и гарантируют герметичность упаковки в течение периода хранени.
В бескамерных авпирационных упаковочных машинах вакуум создается непосредственно в пакете с продуктом с помощью вакуумной помпы (помпа с сухим уплотнением) и контролируется электронным блоком управления.
Для вакуумной  упаковки используются специальные гофрированные пакеты.
Порционная упаковка позволяет не только увеличить срок годности продуктов, предохраняя их от загрязнений, заветривания и усушки, но и дает возможность профессионального их представления  (брендирование в супермаркете,  ресторане и т.п.).
Используя упаковщик для упаковки готовых блюд или полуфабрикатов, можно организовать технологическую цепочку: обработка продуктов или  приготовление блюд в пароконвектомате ― быстрое охлаждение / замораживание ― упаковка — регенерация.