Вакуумная машина LA MINERVA Pack 415

   Мясорубка Apach оснащена вентилируемым асинхронным двигателем с защитой от перегрузок. Лоток и горловина мясорубки выполнена из нержавеющей стали. Мясорубочная часть - пищевой чугун.  Горловина и винт мясорубки из обработанного чугуна для работы с пищевыми продуктами. Насадка и нож из нержавеющей стали. Мясорубка комплектуется самозатачивающимися ножами. Вентилируемый двигатель. Редуктор мясорубки с узлом в масляной ванне. Мясорубки легко разбираются и собираются для тщательной очистки. ..

Варочная поверхность печи Special Pizzeria изготовлена из огнеупорного материала и выдерживает температуру до 1 200°C.Фигурное чугунное устье печи Special Pizzeria имеет индивидуальный дизайн и отлично сочетается с огнеупорными материалами. Благодаря фигурному устью, повара могут наблюдать за процессом приготовления пищи, без потери жара в печи. Свод печи имеет куполообразную форму, что способствует правильному циркулированию горячего воздуха. Печь состоит из элементов, вес каждого не превышает 90 кг, что позволяет спокойно переносить их двум людям, без применения специальной техники. Время нагревания 75 мин. ..

Печь для пиццы газовая, 1 камера 620х620х155 мм, облицовка из нерж.стали, под из огнеупорного камня, теплоизоляция из минеральной ваты, подсветка, рабочая температура 0-450 градусов, цифровой пирометр, пьезоэлектрическое зажигание. ..

Столы производственные предназначены для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. Столы могут быть выполнены с пристенным бортом из нержавеющей стали, с полкой и без полки. Каркас стола может быть выполнен из пищевой нержавеющей стали маркировки AISI 304 (Вариант Техно1), или технической нержавеющей стали AISI 430 (Вариант Техно2). Примечание. Цены на изделия зависят от их типа и размеров. Возможно выполнение заказов с нестандартными размерами. В комментарии к заказу укажите вид и количество изделий. ..

Слайсер FAMILY 250 тефлон/зубчики, C.EL.ME предназначен в основном для нарезания сыров - тефлон предотвращает прилипания продукта к ножу.  Так же может подойти для нарезания колбас, ветчины, овощей и т.п. Нож с зубчиками предназначен в основном для нарезания хлеба. Cлайсер серии FA снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой. В моделях FA оно прикреплено стационарно возле ножа. Благодаря этому заточка производиться легко и удобно.   Нож слайсера изготовлен из нержавеющей стали, с поверхностью имеющую эффект «не прилипания». Поверхность ножа на 6 лет гарантировано защищена от коррозии, в соответствии с директивой 2002/95 Слайсеры серии FA рассчитаны на короткое время работы. Слайсер FA 250 предназначен для использования на предприятиях общественного питания средней и малой мощности, а также в гастрономических отделах магазинов. Внимание! После 15 минут работы, двигателю необходим перерыв 5-10 минут, для обеспечения безопасной и длительной эксплуатации.   - корпус изготовлен из алюминия, пригодного для использования с продуктами питания, - имеет удобную каретку, которая легко двигается на подшипниках, - лезвие, изготовленное из хромированной закаленной стали, - мощный и тихий двигатель, - устройство для заточки лезвия   ..

Столы производственные предназначены для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. Столы могут быть выполнены с пристенным бортом из нержавеющей стали, с полкой и без полки. с, или технической нержавеющей стали AISI 430 (Вариант Техно2). Примечание. Цены на изделия зависят от их типа и размеров. Возможно выполнение заказов с нестандартными размерами. В комментарии к заказу укажите вид и количество изделий. ..

Отменное качество, надёжная конструкция и малое энергопотребление – вот, что отличает холодильные шкафы Cold. Гастрономические холодильные шкафы Cold серии S используется как на объектах торговли, так и на предприятиях общественного питания для хранeния пpoдуктoв. Материал корпуса шкафа - крашенная сталь, внутренней камеры - пищевой алюминий, полиуретановая изоляция. Магнитная прокладка двери обеспечивает полную герметичность. ..

Холодильный стол Turbo air KUR15-2 состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали с применением пожаробезопасных стенкок толщиной 60 мм и уплотнения из теплоэффективного АБС-пластика (акрилонитрилбутадиенстирола), не пропускающего конденсата, оборотная сторона и низ - из гальванизированной стали, пол - из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, регулируемые полки - из толстой стальной проволоки с виниловым покрытием, 4 регулируемые ножки - из нержавеющей стали. Особенности: Электронное управление Цифровая система контроля температуры обеспечивает точную и постоянную температуру Высокотехнологичная система мониторинга - цифровой монитор отображает текущую температуру и текущее состояние камер Энергосберегающая система управления вентиляторами экономит до 15% электроэнергии (используя алгоритмическую циркуляцию воздуха для обеспечения оптимальных уровней температуры) и увеличивает срок службы компрессора до 30% Поверхность системы отвода конденсата специально обрабатывается для защиты от коррозии, что не только увеличивает эффективность защиты от коррозии без риска утечки хладагента, но также предохраняет систему в целом от переполнения конденсатом Негабаритные и сбалансированные (CFC Free R-134A, 404A) системы охлаждения (испарители и конденсаторы) обладают большой эффективностью и позволяют добиваться быстрого охлаждения продуктов и напитков Тип охлаждения: динамический Боковое расположение компрессора Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены Для борьбы с примерзанием дверей используются тепло от компрессора для подогрева частей корпуса в местах соприкосновенья с дверьми Двери собственной конструкции (патент) с петлями из высококачественной нержавеющей стали Эргономичные ручки являются одними из самых лучших на мировом рынке Дополнительные характеристики: Количество полок: 2 Температура окружающей среды: 43 °C Опции (заказываются отдельно): 4 колеса (фронтальные со стопорами) ..

Кремовзбивальные машины предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. ..

Упаковщик вакуумный камерный. Автоматический подъем вехней крышки по завершению цикла вакуумированияМашины вакуумной упаковки камерного типа широко используются в пищевой промышленности, кулинарии и в сфере торговли от маленьких магазинов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, овощи и т.д.) Предназначены для фасовки продуктов питания в вакуумные пакеты, позволяющие длительное время сохранять надлежащее качество продукта. Вакуумация, применяемая при упаковке широкого ассортимента пищевых товаров, позволяет значительным образом увеличить сроки их хранения, придать товарам оптимальный эстетический вид и надёжно защитить их от потери вкусовых качеств и свежести. Профессиональная машина для среднего масштаба. Электронное управление с возможностью внешнего и внутреннего вакуумирования. Сильная, надежная, быстрая и легкая в использовании и чистке. Предназначена для упаковки мясных, рыбных продуктов, гастрономии, овощей и фруктов и других продуктов, которые портятся от контактов с воздухом, в пакеты с полимерного материала или в специальные контейнеры с крышкой. Значительно продлевают срок хранения продуктов. Превосходное cоотношение между ценой и функциональностью! Корпус и камера, сделаны из нержавеющей стали AISI 304, настольная, противоскользящие ножки, крышка имеет большую, чем стандартная, толщину и прочность. ..