Печи для пиццы Apach - качество прежде всего

Сравнительно недавно пицца была для всех экзотическим блюдом из солнечной Италии, а ее отсутствие на внутреннем рынке вызывало много историй об этом продукте, часто даже нереальных. Сегодня все изменилось коренным образом, сделав этот национальный итальянский продукт доступным для всех, причем в разном исполнении. Пиццерии, которых сегодня десятки в Киеве, а также включение в меню этого блюда во многих заведениях общепита затребовало наличия специального оборудования, среди которого итальянские пицца печи Apach, предлагаемые в Украине выделяются высоким качеством и доступной ценой.

Обзор печи для пиццы Apach Италия

Что собой представляет эта пицца печь и вообще профессиональное оборудование из Италии? Требование качества – одно из важных для агрегатов пищевого профиля. Но именно пицца печи, представленные в магазине, являясь детищем итальянцев, в их исполнении наиболее отвечает всем требованиям. В зависимости от модели каждый вариант печи пиццы, как и пресс-печи для коно-пиццы, имеет свои особенности – наличие одной или двух камер, систему управления механического типа. В конструкции имеются термостаты и регуляторы теплоподачи. В их задачи входит контроль температуры верхней и нижней части камеры. Шамотный под в 2см толщиной позволяет выдерживать высокие температуры, нержавеющая сталь, примененная для облицовки – обеспечивает препятствие окислению.

Нагревательные элементы располагаются в верхней и нижних частя, в виде 3-х ТЭНов в каждой. Имеется подсветка внутри для визуального контроля процесса. Сами печи рассчитаны на температурный режим до 500 С.

Лучшие итальянские печи Apach AML 44 и Apach AML 4

Среди моделей итальянских печей, представленных в интернет-магазине «Профстор», лучшими являются Apach AML 44 и Apach AML 4. Как и любое оборудование итальянского производства, эти печи пицца очень практичны и при наличии тестораскатки для пиццы, обеспечивают готовым продуктом многих желающих . Два этих вида, которые можно купить в специализированном магазине имеют свои отличия друг от друга.

Печь для пиццы AML 44

Из этой печи «выходит» 8 готовых пицц, при потребляемой мощности самим агрегатом до 12 кВт. Это обусловлено наличием двух камер для выпекания. Используется в заведениях с высокой проходимостью.

Печь для пиццы AML 4

Данная модель, которую можно купить в Киеве отличается от предыдущей наличием всего одной камеры. Как и профессиональные тестомесы для пиццы, она представляет интерес для малых пиццерий, павильонов, где приготавливают это блюдо. Позволяет приготовить 4 пиццы, обладает меньшей мощностью до 6 кВт

Купить пиццы печь Apach в Украине

Для владельцев пиццерий и ресторанов, имеющих в ассортименте пиццу собственного приготовления, очень важно иметь возможность выбора не только по цене, но и качеству. Часто для правильного выбора требуется консультация профессионала, так как даже столы для пиццы не стоит покупать без прямой связи с требованиями собственного предприятия. Специалисты интернет-магазина«prof-store» всегда помогут своими советами купить необходимое оборудование, которое представлено на их портале разными производителями:

• Apach (Италия);

• ASTERM (Болгария);

• Frosty (Италия);

• GGF (Италия);

• Inoxtech (Италия);

• ITPIZZA ( Италия);

• Pimak (Турция);

• PizzaGroup(Италия);

• PRISMAFOOD (Италия);

• SGS (Турция);

• Sirman (Италия);

• Украина.