Фритюрница Stalgast Caterina 2х5,5 л предназначена для приготовления картошки фри и других продуктов во фритюре.
Фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10;
Максимальная рабочая температура масла 190°C;
В конструкции фритюрницы предусмотрен предохранительный термостат;
Световые индикаторы режимов работы;
Съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку;
Наличие “холодной зоны” обеспечивает более длительное использование масла.
Технические характеристики
К-во емкостей (шт):
2
Наличие крана слива масла
Без крана
Объем ванны, л
5
Тип исполнения :
Фритюрницa
Размер корзины 2x195x235x100 мм
Макс. загрузка 2x1,5 кг, замороженные
Максимальная емкость 2x6 кг/ч, замороженный картофель-фри
Вместимость - 11 л
Минимальная температура:. +60 °C
Максимальная температура:. 190 °C
Количество камер: 2 шт
Высота - 295 мм, глубина - 410 мм, ширина - 530 мм
Напряжение - 230 В
Электрическая мощность: 6,4 кВт