Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра).
Применяются на предприятиях питания (в ресторанах, кафе, закусочных, фаст-фудах).
фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10;
максимальная рабочая температура масла 190°C;
в конструкции фритюрницы предусмотрен предохранительный термостат;
световые индикаторы режимов работы;
съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку;
наличие "холодной зоны" обеспечивает более длительное использование масла;
Технические характеристики
К-во емкостей (шт):
2
Наличие крана слива масла
Без крана
Объем ванны, л
6
Тип исполнения :
Фритюрницa
Габариты: 620x430x310
Тех. данные: 3,25+3,25 кВт/ 220В
2 ванны объем 6+6 л.
вместимость корзины 0,8+0,8 кг
время разогрева 18 мин
время приготовления 7 мин
материал: нерж.сталь