Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра).
Применяются на предприятиях питания (в ресторанах, кафе, закусочных, фаст-фудах).
фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10;
максимальная рабочая температура масла 190°C;
в конструкции фритюрницы предусмотрен предохранительный термостат;
световые индикаторы режимов работы;
съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку;
наличие "холодной зоны" обеспечивает более длительное использование масла;
оборудованы краном для слива масла.
Технические характеристики
К-во емкостей (шт):
1
Наличие крана слива масла
С краном
Объем ванны, л
6
Тип исполнения :
Фритюрницa
Габариты: 340x430x355
Тех. данные: 3,25 кВт/ 220В
объем ванны 6 л., с краном
вместимость корзины 1,0 кг.
время разогрева/приготовления 18'/7'
материал: нерж.сталь