Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра).
Применяются на предприятиях питания (в ресторанах, кафе, закусочных, фаст-фудах).
фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10;
максимальная рабочая температура масла 190°C;
в конструкции фритюрницы предусмотрен предохранительный термостат;
световые индикаторы режимов работы;
съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку;
наличие "холодной зоны" обеспечивает более длительное использование масла;
оборудованы краном для слива масла.
Технические характеристики
К-во емкостей (шт):
2
Наличие крана слива масла
С краном
Объем ванны, л
7
Тип исполнения :
Фритюрницa
Габариты: 580x550x420
Тех. данные: 3,5+3.5 кВт/ 220В
объем - 7+7 л., с кранами
габариты корзины 230х190х140 мм
материал: нержавеющая сталь