Профессиональные вафельницы
Профессиональные вафельницы электрические – любимое блюдо в заведениях общепита
Вафли – вкуснейшее лакомство для многих. Этим блюдом с удовольствием готовы насладиться посетители многих заведений общепита. Чтобы эта еда стала также достоянием Вашей кухни, нужны профессиональные вафельницы. Такое оборудование позволит готовить не только стандартные вафли как отдельное блюдо, но и заготовки для других кондитерских изделий. К примеру, мороженого или корзинок с фруктами. Вафельницы промышленные – компактные и удобные в эксплуатации. Бизнес в сфере общепита будет успешнее с такими приборами.
Что собой представляют профессиональные вафельницы и где их купить в Украине?
Электрические модели состоят из двух жарочных поверхностей. Они могут иметь форму:
-
круга;
-
овала;
-
треугольника;
-
прямоугольника.
Фигурный рисунок со стороны внутренней поверхности зачастую остается на готовом изделии. Регулировка прижимного механизма позволяет выбирать толщину вафель. Вафельницы для бельгийских вафель предназначены для приготовления объемных, а не классических тонких изделий. Их особенность заключается в присутствии глубоких ячеек в рабочей области. Поэтому на выходе получаются объемные вафли с аппетитной хрустящей корочкой и мягкие внутри. Этот вид блюда в свою очередь делится на:
-
Брюссельские. Отличаются прямоугольной формой. Они подаются к столу в теплом виде и дополнены сахарной пудрой, джемом, сливками, ягодами.
-
Льежские. Имеют круглую либо овальную форму. По консистенции более твердые. Их можно подавать холодными или горячими.
Вафельницы для приготовления тонких изделий готовят хрустящий продукт, которые можно скрутить трубочкой и дополнить начинкой.
Конструкция прибора состоит из двух жарочных поверхностей с шарнирными соединениями, за счет чего верхняя область при надобности фиксируется в открытом виде. Эти поверхности изготавливаются из алюминия и имеют антипригарное покрытие или из чугуна. Для создания корпуса используется нержавеющая сталь. Во многих профессиональных моделях присутствует таймер и терморегулятор для управления температурой. Ручка прибора, которая применяется при открытии, покрыта термоустойчивым пластиком. Панель оснащена индикатором, оповещающим о том, что агрегат был нагрет до нужной температуры.
В зависимости от количества секций различают:
-
однопостовые;
-
двухпостовые.
Такое профессиональное оборудование уже используется во многих ресторанах, кафе и заведениях быстрого питания. Это может быть основное блюдо либо дополнительное, где также используют аппараты для сладкой ваты, кофемашины эспрессо и другие профессиональные устройства. Заказать вафельницу необходимого типа в Украине совсем не сложно. Достаточно посетить наш онлайн магазин «Профстор». Ассортимент состоит из моделей, позволяющих удовлетворить запросы всех категорий потребителей по производительности, характеристикам и цене.
Почему стоит купить вафельницы в интернет-магазине «Prof-store»?
Итак, решение принято - вафельница купить Украина. Наш интернет-магазин предлагает различные модели устройства. Отличается как производитель, так и цена на приборы. Вы сможете выбрать товар в зависимости от вида выпекаемого продукта и количества постов. Чтобы заказать профессиональное оснащение с доставкой в Киев или другой город, достаточно будет оформить заявку на сайте. Кроме этого, Вы можете предварительно посоветоваться со специалистом по поводу того, какие приобрести вафельницы электрические. Сотрудник компании с учетом особенностей Вашего предприятия, его потребностей, предполагаемой загрузкой сумеет подобрать максимально подходящее оборудование.
Многие владельцы предприятий сферы общепита уже успели убедиться в прибыльности применения такого прибора как вафельница. Простой рецепт, приготовление за 3-5 минут, превосходный аромат, вызывающий аппетит у посетителей. Все это способствует росу популярности блюда, а соответственно положительно влияет на эффективность работы заведения. Рядом могут стоять блинницы, фритюрницы, аппараты для попкорна, но вафельница некогда не останется без пользования. В нашем магазине можно приобрести все необходимое оборудование для организации работы заведения общепита. Также учитывайте вариант того, что может быть использована вафельница на газу. Это еще один вид приборов, который не требует подключения к электричеству.
