Чаераздатчик FROSTY CP-06A

Тестомес FROSTY LM40A двухскоростной используют в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста, предназначенного для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек. Рабочий месильный механизм (траверса) неподъемный. Дежа несъемная, объемом на 40 литров. Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья 16 килограмм. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут. ..

Агрегат приспособлен для работы при наружной температуре до +40/42 градуса с относительной влажностью 65%. Внутренняя  структура изготовлена из  нержавеющей стали, задняя, крышка и дно с оцинкованной листовой стали. Дверцы открываются на 100 градусов и снабжены системой автоматического закрывания. Магнитные уплотнители легко вынимаются. Внутренние углы закруглены, что позволяет очищать камеру быстрее и эффективнее. Слой теплоизоляции толщиной 60 мм выполнен из вспененного полиуретана методом впрыска под высоким давлением без использования фторуглеводородов и гидрофторуглеводородов .  Столы оборудованы электронной панелью управления, температура отслеживается термисторными датчиками NTC. В столах применена система охлаждения с вентиляцией. Имеется система автоматической разморозки, а также система испарения водяного конденсата со змеевиком из нержавеющей стали. Направляющее и зубчатые рейки системы крепления решеток вынимаются и регулируются. Расположенная сбоку панель управления включает в себя цифровой регулятор и кнопку включения/выключения. Дверца снабжена расположенной посередине короткой ручкой и возвратным механизмом. Предусмотрена взаимозаменяемость камеры с дверцей  и кассетного блока.  ..

модель Теплоизолирующая электрическая печь Предназначено для профессионального использования 2 камера для 4 + 4 пицц с 35 cm Ø энергосберегающая изоляция Цифровой блок управления цифровой дисплей 2 шт. галогеновых ламп (оптимальный контроль товара) Большое теплоотражающее окно Незначительное потребление электроэнергии легко чистить качество термостойкие материалы Теплоизоляционные, эргономичные ручки Камера для выпечки Функция турбо старта Специальная Super-Kross- функция (содержание влажности) Панель для выпечки с уникальной специальной шамоткою Приготовление непосредственно на шамот камни позволяет получить идеальный продукт Постоянный уровень температуры (также при частом открытии) Отдельная регулировка температуры верхнего, нижнего и переднего нагрева Температура: 400 ° C подключение Мощность: 13,4 kW Электрическое подключение: 400 Вольт / 3 литров / 50 Гц размер Ш x Г x В: 1125 x 905 x 820 mm директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствует нормам CE (международный сертификат TÜV) Примерно: материал соответствует европейским пищевым стандартам   дополнительные аксессуары Заказывайте в качестве аксессуара Подставка Лопата для пиццы, держатели для масла и специй   ..